Iyada oo la karinayo, waxaad baran kartaa sida loo sameeyo galbi ama la dubay feeraha gaaban ee Kuuriya. Feeraha ayaa si caan ah u jecel cuisine, laakiin Maraykanku dhab ahaantii ma laha monopoly saxanka. Haddii aadan waligaa isku dayin inaad feero Qaabka Korean-style, galbi, oo sidoo kale loo yaqaan kalbi, waa hab weyn oo lagu bilaabi lahaa. Dhadhanka feedhahan gaaban waxay ka dhigeysaa inay ka soo baxaan feeraha American-style.
Feel-gaabinta gaaban ee Kuuriya waa jilicsan, macaan oo buuxa dhadhanka soyka iyo toonta. Miyuusan ahayn mid dhadhan fiican leh? Marka laga reebo feeraha American , Galbi waxaa badanaa la adeegsanayaa salad iyo maraqa siriyaalka ah oo la yidhaahdo ssamjang . Beerqaac oo ah bariis, gabal dhagax iyo dollop oo ssamjang ah oo lagu duuduubay salad waa xabbad rabbaani ah oo ka mid ah dhadhanka ugu fiican ee Kobaca Kuuriya. Sidaa darteed, haddii aad rabto in aad ilaa taariikhda ku dhejisato cunnada kore ee Korean, waa in aad marka hore hubiso galbi liiska. Marka la eego sida wanaagsan ee cuntooyinka dhadhanka ah, ma qoomameynaysid.
Sababta ayaa ah in galbi uu caan ku yahay cunnida cunnada ee Kuuriya iyo cunto makhaayad ah. Wax dhib ah oo ay Kuuriyaanku cunaan cunto, gudaha ama dibadda, waa inay ku jiraan saxan. Ka dhaji khariidadan, iyo si dhakhso ah ayaad u baran doontaa racfaanka cuntada.
Waxa aad u Baahantahay
- 3 ilaa 4 rodol oo feeraha gaaban (gooyo flanken) Weydii tuubadaada, haddii aad qabtid wax walaac ah oo ku saabsan maqaar aad ku aragto dukaanka raashinka Nasiibka ugu fiican, u samee safarka suuqa Koonfureed ee Koonfureed, haddii uu jiro mid laga heli karo degaankaaga .)
- 4 kooxood
- Marinade Galbi
Sida loo sameeyo
- Samee marinade sida ku cad jadwalka cuntada . Si aad u sameyso marinade, waxaad u baahan doontaa toonta la jarjarey, jiiska Aasiyaanka, suugo soya, sonkorta, iyo malab. Waxaad sidoo kale u baahan doontaa khamriga bariiska (mirin), saliid iyo sisinta. Haddii aadan haysan waqti aad diyaariso marinade ka soo xoqdo, waxaad sidoo kale ka iibsan kartaa marinade ka ah suuqa Koonfureed gaar ah ama amarro marinade online. Laakiin waxay u badan tahay inay dhadhanka u fiicnaadaan oo ay u fiicnaadaan haddii aad adigu sameysid oo aad ka fogaato dhammaan sodium iyo maaddooyinka sunta leh ee laga helo ganacsiga marinade ee ganacsiga.
- Waxaad u baahan doontaa inaad marinayso feeraha gaaban ugu yaraan afar saacadood, iyo rajo ahaan habeenkii. Haddii aad guriga joogeysid maalintii oo dhan maalmaha dhammaadka wiigga, waxaad u oggolaan kartaa feeraha inay marinayaan dhowr saacadood.
- Marka geedi socodka marinada dhammaato, waxaad u baahan doontaa inaad dameeriso feeraha gaaban ilaa ay ka wanaagsan yihiin. Tani inta badan waa qiyaastii seddex ilaa afar daqiiqo dhinac. Iyada oo ku xiran hadhkaagaaga, waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad cunto karisid muddo dheer dhinac kasta. Si fudud ha u joojin karinta ka dib afar daqiiqo. Isku tijaabi si aad u aragto haddii ay diyaar yihiin. Sida iska cad wax cunidda hilibka mudo dheer uma fiicna, maadaama ay taasi qallaji karto feeraha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1776 |
| Total Fat | 128 g |
| Fatuurad la ruxay | 53 g |
| Fat | 59 g |
| Kolestarool | 524 mg |
| Sodium | 374 mg |
| Carbohydrateska | 0 g |
| Fiber diirran | 0 g |
| Protein | 149 g |