Ssamjang waa suugaanta gaarka ah ee siinaysa ssambap in 'pow', 'wow', ama 'bam'. Ssambap waxay u tarjumeysaa 'bariis la duudduubay' oo caleentuna waxay noqon kartaa wax kasta oo caleenta caleenta ah si ay ugu duubaan warqad khafiif ah oo bariis ah. Laakiin ssambap ayaa inta badan la cunaa sida nooc ka mid ah borotiinka (hilibka lo'da, hilibka doofaarka, doofaarka) oo lagu duudduubay bariis iyo ssamjang (maraqa la duubo) caleemaha lettuce. Qof walba wuxuu leeyahay fikrado u gaar ah oo ku saabsan xaashidan, sidaas darteed waxaa jira kala duwanaansho badan. Cuntadani waa basal-macaan, buuxsana toonta, oo aan aad u dheereyn. Haddii aad jeceshahay dhadhan dhuleed iyo wax yar ka yar, markaa waxaad beddeli kartaa tirada kochujang iyo daenjang ee cuntada.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/4 koob kochujang (koollada basbaaska cas)
- 1/3 koob oo daenjang ah (macaanka soodhaha)
- 5 xabo oo toon ah
- 1/4
- basal macaan , qasacadaysan
- 1 basbaas qoyan cagaaran, jar jartey
- 2 basasha cagaaran, la jarjarey
- 2 qaado oo khamri ah oo bariis ah
- 1 qaado qaado malab
- 1 qaado qaado
- saliida sisinta
- Basbaaska madow inay dhadhamiso
- Biyaha dhuuban, haddii loo baahdo
Sida loo sameeyo
- Isku qas dhammaan walxaha maaddooyinka ilaa iyo isku darka.
Talo
Iyadoo ku xiran nooca kochujang iyo daenjang aad isticmaashid, ssamjang-kaaga ayaa noqon kara mid qaro weyn. Waxaad ku dhejisan kartaa biyo ama saliida saliidda.