Fries fries waa mid ka mid ah noocyada ugu caansan ee caanaha lagu cuno ee laga helo cuntooyinka Shiineeyska ah iyo hilibka lo'da ee broccoli waa mid ka mid ah cuntooyinka ugu caansan ee la kariyo.
Maaha oo kaliya inaad ka heli kartaa makhaayadaha Shiinaha ee Galbeedka, laakiin dadka Shiinaha ayaa sidoo kale jecel saxanka this ee Shiinaha. Sucuudiga iyo broccoli waa walxo caafimaad leh oo aad u wanaagsan iyo nafaqo badan.
Waxaa jira siyaabo badan oo kala duwan oo loo kariyo kareecadaas. Halkan waa hal nooc oo dhadhan fiican leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 10.5 wiqiyadood / 300 g hilib lo'da ah (la jarjaray ama lakulmay)
- 12 wiqiyadood / brozcoli 350 g
- 1 ilaa 2 qaado oo cusbo ah (biyaha karkaraya)
- 2 xabo oo toon ah (jarjaran)
- 1 qaado oo jeex ah (jar jartey jarjar)
- 1 qaaddo shiidan baradho ah (ama rootiga oo isku qasan 2 qaado oo biyo ah)
- Wixii Marinade:
- 1/2 cad cad oo waaweyn
- 1/2 miisaanka baradhada baradho (ama galleeyaha)
- 1/2 qaado
- khamriga bariiska (ama khamriga Shaoxing)
- 1 qaado qaado
- Suugo soy ah
- 1 qaado qaado suugo
- 1/2 qaado sonkor ah (demerara)
- 1/2 qaado shaashadda madow
- Ikhtiyaari: 1/4 qaado shukumi dubista
Sida loo sameeyo
Samee Marinka
- In baaquli weyn, isku daraan ukun cad cad 1/2 barandho baradho, bariis bariis, suugo soy ah, suugo Astaanta, sonkorta, iyo basbaaska madow.
- Ku dar hilibka lo'da, oo gebi ahaanba daboolaya, oo marinate ugu yaraan 30 daqiiqo. Haddii aad rabto hilibka hilibka lo'da ah in uu yeesho wax badan oo soo jiidasho leh oo aad waxoogaa jilcan ka dibna waxaad ku dari kartaa soodhaha karinta dooranaya.
Diyaari Broccoli
- Bacda "broccoli" u geli kartaa ubaxyada yaryar. Karkari dheriga biyaha leh 1 ilaa 2 qaado oo cusbo ah ka dibna bocorka biyo ku shub 20 ilaa 30 ilbiriqsi.
- Biyaha ka daa oo qoyi broccoli ku shub biyo / biyo qabow isla markiiba si aad u qaboojiso.
Walaaq Fry Tish
- Iska ilaali saliidda saliidda, isku walaaq qaado toon iyo fareemka marka hore kadibna ku dar hilibka lo'da iyo walaaq shiil 1 daqiiqo. Ka saar shaashadda oo iska dhig.
- Dhaqdhaqaaq woqti oo qalaji. Iska ilaali in yar oo saliid ah kaddibna isku walaaq broccoli ilaa 20 ilbiriqsi ka dibna ku dar hilibka lo'da dibedda wiishka oo ku sii walwal ilaa 30 ilbiriqsi.
- Walaaq ku dar barjir biyo-biyo ah oo isku kari ilaa 20 ilbidhiqsi.
- Ku dar milix aad u dhadhamiso oo diyaarna u ah inaad u adeegto bariis cad kulul.
Isbeddelka
- Waxaad ku dari kartaa karootada jarjaran iyo basasha haddii aad rabto. Waxaa la kariyaa biyaha leh broccoli laakiin waxaad u baahan kartaa inaad ku darto biyo badan.
- Haddii aad aragto saxan tani waa wax aad u qallalan inta lagu guda jiro shiishka walaaq, waxaad ku dari kartaa biyaha si aad u hagaajiso.
- Waxaad sidoo kale hagaajin kartaa xawaashka loogu talagalay qashinka si aad ugu habboonaato dhadhankaaga shakhsi ahaaneed.
Gargaarka Caafimaadka ee Sigaarka
- Sisiyuhu wuxuu si fiican u yaqaan caanaha fitamiin B12 ee sare, nafaqada lagama maarmaanka u ah dhiigga iyo hagaajinta shaqada maskaxda iyo habdhiska dareenka.
- Sicirku waa kheyraad weyn oo loogu talagalay zinc, macdan oo muhiim u ah korniinka koritaanka iyo dayactirka jirka.
- Guud ahaan, hilibka waa kheyraad weyn oo loogu talagalay selenium. Selenium wuxuu gacan ka geysan karaa nidaaminta iyo ilaalinta hawlaha jirka ee muhiimka ah.
- Sigaarka ayaa si fiican loogu yaqaanaa waxyaabaha ay ka kooban tahay birta. Birta waxay caawin kartaa samaynta unugyada dhiigga ee casaanka qaada ogsijiin ku wareegsan jidhka si ay u caawiso ilaalinta unugyada caafimaadka, maqaarka, timaha, iyo ciddiyaha.
- Sigaarka waxaa ku jira niacin oo loo yaqaan in uu yareeyo khatarta cudurada wadnaha.
- Sigaarka ayaa sidoo kale ka sarreeya fitamiin B6 kaas oo muhiim u ah samaynta dhiig.
- Lafaha waxaa ku jira heerarka sare ee borotiinka, lagama maarmaan u ah koritaanka.
Gargaarka Caafimaadka ee Brokoli
- Waxay ka caawin kartaa hoos u dhigida heerka kolestaroolka waxayna yareyn kartaa halista cudurada wadnaha.
- Way u fiican tahay habka unugyada jirka.
- Broccoli waxay leedahay faa'iidooyin anti-barar.
- Isticmaalka broccoli wuxuu caawin karaa jidhkaaga si loo yareeyo halista kansarka qaarkood, sida afka, cunaha iyo kansarrada caloosha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 390 |
| Total Fat | 11 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 89 mg |
| Sodium | 1,993 mg |
| Carbohydrateska | 29 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 44 g |