Isku-dubarid cake, buuxin, iyo barafooban ee kabaalan ee loogu talagalay keega cad ee digirta cad waa mid aad u sarreeya.
Cake this qurux badan waqti qaadato si aad u diyaariso, laakiin waa mid aad u fudud (sababtoo ah aad ka bilowdo isku dhafan), gaar ahaan haddii aad u qaybiso tallaabooyin iyo ka dhiga dhowr maalmood ah. Maalin hal dub oo dubi kari (ama u daa ilaa 3 bilood). Ka dibna samee muuska oo maalin walba barafooba, oo isku soo ururi isla maalintaas ama maalinta ku xigta.
Dhamaan dabaal kasta, waxay si gaar ah ugu habboon tahay maalmaha dhalashada . Qof kasta oo jecel cake cad wuxuu u maleynayaa inuu yahay macmacaanka ugu fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Keega:
- 1 (18-wiqiyadood) baakad cad
- isku darka macaan
- 1 1/4 koob biyo
- 1/3 koob saliid ah
- 3 ukumo waaweyn oo cad
- Wixii Filling:
- 2 qaado oo jeexjir ah
- 1/2 koob oo khudrado cadcad ah
- 1/2 koob oo ah jajab mascaabo
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1/2 koob oo ah kareem culus
- 2 qaado sonkorta sonkorta
- Wixii Foornada:
- 4 ounces butter (heerkulka qolka)
- 2 koob
- sonkorta macmacaanka
- 1 qaado oo basbaas ah
- 2 ilaa 3 qaado oo caano ah
Sida loo sameeyo
Samee Cake
- Kuleylka foornada ilaa 350 F. Rijeetada laba dabiiciga ah 9-inji oo leh foorno aan rasmi ahayn oo ku jirta kiimikada oo ku jirta kiimiko leh oo ku jira bur iyo leexasho.
- In baaquli weyn, isku dar ah isku darka qasacad ah, biyaha, saliidda, iyo ukunta ukunta. 2 garaac 2 garaac xawaare sare.
- Ku shub mashiinka dufanka diyaarka ah iyo dubista 25 illaa 35 daqiiqo ama ilaa ilka cadayga lagu soo gado keega soo baxa.
- Ku qaboojin roogga silig 15 daqiiqo, ka dibna ka saar keegga laga soo daayo qaboojiyaha oo si buuxda u qaboobo fiilada.
Samee Buuxinta
- Warqad yar oo kuleyl ah oo aan kuleyl lahayn, isku dar 2 qaado oo karsan kariimka leh 1/2 koob oo khudrado cadcad ah. Microwave 50% awood, kareyso mar mar, 2 ilaa 4 daqiiqo ama ilaa chips guska oo isku dhafku waa siman yahay. Qaado.
- In baaquli yar oo kale, garaaciso jiiska mascarpone iyo 1 qaado oo basbaaska ilaa inta ka siman. Ku garaac in la isku daro jamacad khafiif ah oo jilicsan oo jilicsan ilaa inta la siman yahay.
- In kale baaquli yar oo gaar ah, garaac 1/2 koob oo kareem culus oo leh 2 qaado qaado sonkorta ilaa 'qaro weyn'. Isku laab isku dhex daadinta maskarka iyo qaboojiyaha ilaa aad diyaar u tahay inaad ku soo ururiso keegga.
Samee barafka iyo isku dhafka
- Wixii barafka, garaaca subagga, 2 koob oo macmacaan 'sonkor ah, 1 qaado oo basbeel ah, iyo caano ku filan si joogto ah u faafa. Qaado.
- Si aad u soo ururiso keegga, ku rid hal lakab keeg ah oo ku daboolaya saxanka adeegga. Ku dar buuxa oo dhan buuxinta shukulaatada caddaanka ah.
- Ku rid lakabka kale ee cake, dhinaca midig, sare ee buuxinta. Frost dusha sare iyo dhinacyada keegga leh barafka.
- Ku kaydi keegga, dabool, qaboojiyaha. Ka soo qaado qaboojiyaha 20 daqiiqo ka hor inta aanad u adeegin.