Cuntada caadiga ah ee Talyaanigu waa cunto ay qof walba ku heshiin karaan. Waxay qoyan tahay, waxay leedahay khafiif ah, qolof ah, oo waxay la shaqaysaa cunto kasta. Waxay sidoo kale u dhacdaa inay ahaato mid aad u fudud in guriga lagu sameeyo. Haddii aadan isku dayin inaad ku dubto rooti cusub Talyaani, weli buug-yarahan fudud ayaa kaa qaadi doona.
Tani dhab ahaantii waa mid ka mid ah roodhida ugu badan ee aad karisaan. Waxaa loo adeegsan karaa qadada ama cashada oo ay weheliso baasto, maraq, ama saxan kale oo muhiim ah. Waxaad ku samayn kartaa xamaasad aad u qurux badan leh ama aad ku ridi kartaa rootiga pizza.
Marka quraacda, rootiga Talyaanigu waa mid ku haboon in lagu xoqo ukunta jaalaha ah saxankaada. Marka la jarjaray khafiifinta, waxaa kale oo loo isticmaali karaa in la sameeyo xayawaan farabadan oo Faransiis ah.
Looma baahna in la qaado roodhiina, sidoo kale. Cuntadani waxay samaysaa laba kibis oo wanaagsan oo aad u badan si aad u hesho cunto badan oo aad u socoto oo waxay ku jiri doontaa cunto badan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo sonkor ah
- 2 qaado oo milix ah
- 1 qaado (2 baako ama 1/2 wiqiyadood)
- khamiir qallalan oo firfircoon
- 1 3/4 koob biyo diirran (95-110 F)
- 1 qaado qaado subagga jilicsan ama
- margarine
- 5 koob oo rooti ah ama burka gluten sare (qiyaastii)
- 1 ukun cadaan ah
- 1 qaado qaado biyo qabow
Sida loo sameeyo
Isku qasinta cajiinka cuntada
Roodhiga rootiga talyaaniga waa mid aad u fudud in la isku daro, waadna ku faraxsanaan doontaa inaad ogaatid in qariidadani ay u baahan tahay saacad badhkeed oo ah caddaynta koowaad.
- In baaquli weyn, isku walaaq sonkorta, cusbo, khamiir, iyo biyo diirran.
- Walaaq subagga jilicsan.
- Isku qas burka ku filan si aad u sameyso cajiinka jilicsan ee gacanta lagu dhaqdo.
- Cuntada ka soo bax si aad u dufan oo dusha sare u daadi ilaa 8 daqiiqo, ku dar bur burin haddii ay lagama maarmaan tahay, ilaa uu cajiinka jilicsan yahay oo aan dhegaysan.
- Saari cajiinka oo ku jira baqshi dhexdhexaad ah oo boodh ah oo cajiinka ah si aad u sarayso si aad u sare uhesho miisaan yar.
- Ku dabool saabuunta nadiifka ah ee nadiifka ah oo u diyaari 30 daqiiqo meel diiran oo aan qabyo ahayn.
Diyaarinta Loaf
Marka cajiinka uu kaco, waxaa la joogaa waqtigii qaabaynta kibista. Halkan, waxaad u kala qaybin doonaa cajiinka kala badh oo u rogo mid kasta oo kibis ah. Mar labaad, waxaa jira wakhti gaaban oo loo baahan yahay sidaas darteed rootigaagu wuxuu ku jiri doonaa foornada waqti aan waqti lahayn.
- Rooti xaashi badan oo la dubayo oo ku rush.
- Cuntada ka saar baaquli iyo meel ku rid miis khafiif ah.
- Qaybi 2 qaybood oo siman.
- Isku dar labada cajiinka oo dhan ilaa 15 x 12-leyl.
- Si tartiib ah u duub cajiinkii ay ku socotay dhinac 15-inch.
- Ku dheji dariiqyada iyo dhuujinta darafka mid kasta.
- Ku dheji xaashida dubista.
- Ku dabool oo ha kicinina meel diirran oo aan qabyo ahayn 20 daqiiqo oo keliya.
Cunista Rootiga
Furaha muhiimka ah ee saxiixa rootiga talyaaniga waa ukunta. Tan waxaa la sameeyaa ka hor daqiiqado yar oo la dubayo, waana tallaabo muhiim ah oo aadan rabin inaad seegto. Ha ka waaban inaad dhadhamiso cuntadaada sida ugu dhakhsaha badan ee foornada, taasi waa mid ka mid ah qaybaha ugu wanaagsan ee rootiga la dubay.
- Foorno ilaa 425 F.
- Samee 3 xabbadood oo kaniisad oo qoto dheer leh oo ku yaal midab kasta.
- Kibista rootiga ilaa 20 daqiiqo.
- Si qumman u garaac bacda cad iyo biyo qabow ee baaquli yar.
- Cuntada ka saar foornada iyo buraashka ukunta dhasha.
- Ku soo celi kibistii foornada 5 daqiiqo oo kale.
- Ku darso kuleylka dhamaystiran diiran ama qabow.
Maxay Tahay "Talyaani" Roodh?
Waxaad ogaan kartaa waxa ay tahay, laakiin astaamaha noocee ah ayaan ka rajeyn karnaa roodhi Talyaani ah?
- Qalab khafiif ah oo qallalan oo baal dahab ah.
- Gudaha waa qoyan iyo qaro weyn. Waxa kale oo aad u nuugaya, oo ku habboon barafka, maraqa, iyo saliidaha.
- Cuntada kibis ee Talyaani waxay u muuqataa inay ahaato qaab aad u sareeya, ma ahan mid khafiif ah oo aan aad u dheereyn.
- Si ka duwan roodhida Faransiis ee u eg inay macaan tahay, roodhida talyaaniga badi waxay leedahay dhadhan macmacaan oo ku daraysa qaababkooda.
- Roodhadhka rootiga Talyaanigu waa mid ka fiican inta uu ka yimaaddo cajiinka kale sababta oo ah wuxuu isticmaalaa biyo badan ama caano iyo subag ama saliid saytuun ah.
- Waxaan kale oo aan ku aragnaa sonkorta cuntooyinka Talyaani ee roodhida ah, tani waa wax la yaab leh sababtoo ah waxay ka soo horjeeda dhadhanka macaan ee ugu dambeeya.
- Caadi ahaan, rootiga Talyaaniga waxaa badanaa la dubay dhagax si uu u siiyo shaashadda saxda ah iyo foornada qoryaha siiya noocyo dhadhan qoyan.
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 13 |
Total Fat | 0 g |
Fatuurad la ruxay | 0 g |
Fat | 0 g |
Kolestarool | 0 mg |
Sodium | 19 mg |
Carbohydrateska | 2 g |
Fiber diirran | 0 g |
Protein | 0 g |