Inkasta oo ay badanaa tahay caleemaha cilantro cusub ee la isticmaalo, ayaa afkoda iyo xididada ay yihiin kuwo la cuni karo. Cilantro cusub ayaa badanaa lagu iibiyaa rucubood oo ay weheliyaan dhir cusub. Dooro cilantro leh caleemo cagaaran, midab leh cagaaran, oo muujinaysa calaamad jaale ama maqnaansho.
Sida loo xafido Cilantro
Isla markaad guriga ku soo qaadatid cilantro cusub, waxaad dhigtaa afkoda (oo leh xididdada had iyo jeer haddii lagu lifaaqo) galaas biyo ah oo daboolka sare ugu dabool bacda balaastigga ah.
Qaboojiyaha. Ka bood caleenta marka aad ubaahan tahay iyo dib-u-dabool. Biyaha waa in la beddelo 2 ilaa 3 maalmood. Ha dhaqin xawaashka ilaa aad diyaar u tahay isticmaalka maaddaama ay qoyaan badani u rogi doonaan caleemaha ilaa cagaarka cagaaran inta lagu jiro kaydinta. Iyadoo ku xiran daaweynta suuqa, waa inay socotaa ilaa hal usbuuc oo qaboojiyaha.
Cillad Cilantro
Si loo dhigo, ku rid qadar yar oo caleenta cilantro qalalan oo ku yaalla hal lakab oo ku qoran xaashida cookie. Marka la qaboojiyay, ku soo ururi boorsad sare, ku soo celi isla qaboojiyaha. Isticmaal 6 bilood gudahood. Ha horjoogsan ka hor intaadan isticmaalin.
Cilantro qalalan
Cilantro ayaa sidoo kale laga yaabaa in la qalajiyo si isku mid ah dhir, si kastaba ha ahaatee, dhadhan ay si weyn u dhimi doonaa. Qalajinta laguma talinayo mana mudan tahay waqtigaaga. Cilantro qalalan ayaa laga heli karaa suuqyada badankood, haddii aad u baahan tahay.
Xulashada iyo Kaydinta Khiyaarka
Abuurka geedka cilantro waxaa loo yaqaana midka loo yaqaan ' coriander' ee Ameerika. Sida kudhaca wax kasta oo udgoon, shimbiraha dhirta waa in lagu hayaa weel xiran oo ka fog iftiinka iyo kuleylka.
Dufanka ayaa bilaabi doona inuu yareeyo qiyaastii 6 bilood. Isticmaal 1 sano gudahood.