Cunto tufu ah oo la kariyey oo la kariyey digirta pesto waa mid aad u fudud si loo diyaariyo wali macaan. Ku daa bariiska brownka, baastada, cagaarka salad, ama quinoa ama xitaa lakabka lakabka ah ee sandwich ah oo la isku qurxiyo. (Ama waxaad cuni kartaa kaliya tofu la dubay oo ka baxsan digsiga oo ku burbur googooyo dheeraad ah.)
Haddii aad ku cusub tahay inaad iibsato tofu, hubi inaad taqaano noocyada kala duwan ee tofu si aadan u iibsan nooca qaldan. Tani waxay u baahan tahay shiineed-tofu dheeraad ah oo shiinaha ah kaas oo laga heli karaa qaybta qaboojiyaha ee cuntadaada, inta badan agagaarka alaabta dabiiciga ah.
Akhri qoraalka ka dib tilmaamaha ku saabsan muhiimada tifelinta tofu.
Waxa aad u Baahantahay
- Lacagtii Basil Cashew ee Pesto:
- 1 koob caleenta basil (cusub)
- 2 qaado oo toon ah (
- duqadda )
- 3/4 koob oo cadaajad ah (khudaarta)
- 2 qaado oo khamiir nafaqo leh
- 2 qaado qaado
- Casiirka liinta (cusub)
- 1 qaado oo milix ah (oo lagu daray dheere)
- 1/2 koob oo saliid saytuun ah
- Wixii Tofu ah:
- 1 rodol dheeraad ah tofu dheeraad ah (cadaadiyey iyo jarjar xabadaha 1-inch)
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 2 qaado oo ah khaliijka balsamic
- Saliid dhadhan
- Basbaaska madow inay dhadhamiso
Sida loo sameeyo
Diyaarso Suugaanta Pesto
- Cuntada mashiinka cuntada, isku darka caleemaha basilaha, toonta, kalluunka, digirta nafaqada, liinta, milixda, milixda, ilaa inta la jarjarayo.
- Iyadoo mashiinka ay wali socoto, qallajin ku socota socodka joogtada ah ee saliidda sayniska illaa iyo inta feeraha uu gaaro isweydaarsiga la doonayo. Waxaa laga yaabaa inaadan u baahnayn inaad isticmaasho 1/2 koob oo ah saliid saytuun ah ama waxaad u baahan kartaa wax dheeraad ah. Xilliga milixda iyo basbaaska dhadhanka.
- Ku kaydi xayawaanka daboolka daboolka qaboojiyaha ilaa inta la diyaarinayo isticmaalka. Pesto wax ka baxsan ayaa sii hayn doona 2 illaa 3 maalmood oo lagu keydiyo weel dabool leh hawo qaboojiyaha qaboojiyaha.
Marinate Tofu
- Saxanka galaas, si tartiib ah ugu riix tufu cadaadis leh (fiiri Fiktoorka hoose) oo leh 1 qaado saliid saytuun ah, qallal balsamic ah, iyo qiyaastii 4 illaa 6 qaado oo ah suugada pesto ee basil. Ku dabool oo meel dhigo qaboojiyaha dhowr saacadood ama habeenba si aad u marineyso.
- Ka hor inta aanad dubin, waxay ku ridi kartaa tofu leh maaddooyinka dareeraha ah si loo hubiyo in xabadaha si siman loo daboolo kadibna sii wado cuntada.
Dubo Tofu
- Kuleylka foornada ilaa 375 F. Isku daadi warqad dubista leh buufinta karinta ama saliida si tartiib ah uguna dhig.
- Diyaarso kareemka tofu ee lakabka keliya ee ku qoran xaashida dubista diyaarsan iyo dubiinka ilaa 25 ilaa 30 daqiiqadood, ama ilaa bunka dahabka ah.
- Ka saar digsiga foornada oo u adeega tofu la dubay oo ka badan bariiska, baastada, ama cagaarka salad leh dollop ah pesto haray. Ku dar milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. U adeegso kulul ama qabow.
Fiiro gaar ah: marka aad dubeyso tofu, waxaa muhiim ah in aad riixdo tofu-gaaga kahor inta aadan ku qasbin waxyaabo dareere ah. Riixitaanka tofu waa habka lagu daadinayo dareeraha xad-dhaafka ah ee tofu si ay ugu wanaagsan u nuugaan dhadhanka. Fiiri maqaalkan fudud ee ku saabsan sida loo riixo tofu . Way ka fududahay inaad ka fikirto.
Fekerka Fikradaha
- Ku diyaarso bariiska brownka leh ee la kariyey oo leh yaanyada qorraxda-qallalan, qummanka caanaha, iyo qanjaruufka liinta.
- U adeega cagaarka saladh leh dheecaan dheeraad ah oo saliid saytuun ah iyo balsamic balsamic.
- Ku darso veggie daboolka dheeraadka ah ee pesto.
- Ku diyaarso baasto la kariyey oo lagu rusheeyey sunta dheeriga ah ama margarine-caano-baakad-cadaan ah.
- Toss pørus tofu la kariyey khudaarta cagaaran iyo bariiska ama quinoa.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 532 |
| Total Fat | 46 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 28 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 765 mg |
| Carbohydrateska | 20 g |
| Fiber diirran | 9 g |
| Protein | 20 g |