Sida loo kariyo qorshooyinka
Qorshaha indhaha aan la aqoon ayaa si sahlan loogu qaldami karaa muuska . Waxay u egtahay oo u ureysaa sida muuska, laakiin haddii aad waligaa qaniinayso qorshe cayriin ( plátano ee Isbaanish), waxaad ogaan doontaa inaysan ahayn.
Qorshayaasha waa ka weyn yahay muuska, way ka sii adag tahay diirka (gaar ahaan marka cagaaran), oo aan la cuni karin. Waa in loo kariyaa isticmaalka. Sidaa darteed, maxaad ugu caansan tahay cuntooyinka Caribbean? Qorshayaashu waa kuwo aad u badan.
Marwalba waxay diyaar u yihiin inay wax kariyaan iyaga oo aan loo eegin heerka heerkulka dabiiciga ah - cagaar, jaalle, ama madow, oo loo adeegsado cuntooyin kala duwan oo ka soo jeeda cunto macmiil ah ilaa macmacaan.
Heerarka Ripeness
Qorsheha waa miro laakiin loo tixgeliyo qudaar. Marka cagaaran, waxay yihiin dhufan iyo qufac, sida rootida yuaka ama baradhada. Xajmiga dhexe ee bislaado waa huruud ama huruud ah oo madow leh, oo ay yar yihiin macaan. Marka maqaarku ay soo noqdaan madow, xajmiga ayaa si buuxda u bislaaday , macaan iyo macaan.
Sidee loo jeexjeexaa qorshe
Dhiirrigelinta xayawaanku waxay noqon kartaa mid khafiif ah. Suufiyeyaasha bislaaday si fudud si fudud u dheji, sida muuska. Qorshe cagaaran ayaa aad u adag in la diido. Waa kuwan sida loo ciribtiro qorshe :
- Isku jar dhamaan dhinacyada.
- Isticmaal mindi fiiqan si aad uga daadiso maqaarka ilaa caarada.
- Peel hoos biyo qabow si aad u ilaaliso gacmahaaga inaad noqoto mid lumay.
- Peel maqaarka dhinac ka mid ah.
- Ku rid miro diirran oo biyo lagu cusbaynayo si aad uga ilaaliso isku darka ka hor inta aanad karin.
Gadashada Qorshooyinka
Qorshayaasha ayaa si ballaaran loo heli karaa oo dhan Maraykanka waxaana laga heli karaa qaybta soo saarista ee dukaanka xaafaddaada. Dukaanka raashinka, raadso qorshe adag. Iska ilaali caleenta, qasacadaysan, ama miro cufan. Waad ku qabsan kartaa qorshooyinka adigoo kaydinaya heerkulka qolka iyo ka baxsan qorraxda tooska ah.
Maalin walba soo rog. Waxay qaadan doontaa toddoba ilaa toban maalmood cagaarka si ay si buuxda u bislaadaan. Haddii aadan diyaar u ahayn inaad isticmaashid marka ay gaaraan heerkii la rabay ee bislaanshaha, waxaad dhigi kartaa dhirbaaxo iyo dhufto ilaa saddex bilood.
Marka qorsheyntu ay weli cagaaran tahay, iskuday inaad diyaarisid mashiinka dhoobada ama qorshaynta jajabyada cusbada leh ee cusbo iyo basbaas. Waxay si fiican u socdaan sida saxan dhinaca bariiska ah iyo digirta . Marka si buuxda u dillaacsan, u diyaari qorshayaasha adoo ku dubaya maqaarkooda 375 F ilaa 45 illaa 50 daqiiqo oo u adeega iyaga cusbo, basbaaska, iyo barxadda subagga.
Cunnooyinka Cagaarka Cagaaran
Salad Cagaaran ah
- Cuban Fufu - Cuntada Diyaarinta Qabow
- Piononos - Cheese Filled Planted Sweet Fritter
- Dufanka macaan ee macaan
Qorshee Qiimaha Nafaqada
Ilmaha qaraabada ah ee xayawaanku waxay kuu fiican yihiin. Xayawaanku waxay ku yar yihiin dufanka iyo soodhiyoodka oo aan lahayn kolestarool. Waxay ku sarreeyaan karbohidraatka waxayna yihiin ili weyn oo potassium, magnesium, fiber iyo fiitamiin C. Cabbir nus koobi ah oo loo yaqaan 'planettes' waxay ka kooban tahay 80 kalori.