Sure, waxaad ka iibsan kartaa qaar ka mid ah rootiga qamadi oo dhan qashinka ah ee dukaanka, laakiin ma heleysid dhadhan macaan oo isku mid ah kibis kibis ah. Tani waa daawo aad u sahlan oo la isticmaalo, oo loogu talagalay kuwa bilawga ah, mana u baahnid wax dabiici ah, kaliya warqad dubista.
Waxa aad u Baahantahay
- 3/4 koob biyo (heerkulka qolka)
- 1 khamiir khamiir leh (firfircoon oo firfircoon)
- 2 sonkare tsp (brown)
- 1/2 tsp cusbo
- 1-1 / 3 koob oo bur ah (sarreen dhan)
- 3/4 koob oo bur ah (bur bur)
- 2 tbsp dalagyo (for sheet sheet)
Sida loo sameeyo
- In baaquli dhexdhexaad ah, biyo qaso iyo khamiir. Ku dar sonkorta bunka, milixda, iyo burka oo dhan. Si fiican u walaaq. Si tartiib ah ku dar burka dib u haray, burka ku filan si aad u sameyso cajiinka soo socda ee raacaya qaadada ku wareegsan hareeraha. Cuntada ka soo bax si aad u dufan oo dusha sare u daadi 4 daqiiqo, ku dar foorno dheeraad ah hadba sida loo baahdo ilaa uu cajiinka jilicsan yahay oo sahlan. Roodhiga ku rid baaquli dhexdhexaad ah. Dajinta cajiinka ku jirta baaquli si aad u sareeyso sidoo kale si fudud u dufan. Ku dabool maro nadiif ah oo u kordhi meel diirran, boos aan qabyo ahayn ilaa 1 saac ama ilaa labanlaab.
- Iskalaji oo ku rush fariin cad oo ka samaysan xaashida dubista. Riix burka cajiinka ah . Cuntada ka soo daadi jalaatada si fudud oo la kariyo oo u duub 4 daqiiqo ama ilaa xumbadu ka baxaan kibista. Cuntada ka samee cajiinka dhererka dheer, qiyaastii 15 inji oo dherer ah. Is dabajoogaayo cajiinka dhinaciisa dheer. Qalabka faraha iyo jeexjeexa hoosta. Samee loaf on xaashida dubista diyaar. Ka dabool oo ha kicin meel diiran, meel aan qabyo ahayn 45 daqiiqo ama ilaa labanlaab.
- Isticmaal mindi fiiqan si aad u dhinto 4 ama 5 jeexjeexyada oo dhan xagga sare. Roodhi kibis ah ku samee 375 darajo F ilaa 25 daqiiqo ama ilaa bunka dahabka ah. Ka qaad roodhida xaashida oo ha ku qaboojiso rack.
Talooyinka Cashada:
- Bur burka ayaa leh qadar badan oo gluten ah oo ka badan burka oo dhan. Tani waxay ka dhigan tahay in rootiga laga sameeyey burka la cuno oo ka sarreysa roodhida la sameynaayo bur-macaan. Waxaad sameysan kartaa burka naftaada ah adigoo ku daraya cabir 1-1 / 2 qaado ah gluten koob kasta oo ah walxo kasta oo aad isticmaasho ee aad ku isticmaashid qashinkaaga.
- Hayso khamiir ku keydi weelka hawada iyo qaboojiyaha. Ciriiri, qoyaan, iyo hawadu waxay dishaa khamiirka oo waxay ka hortagtaa cajiinka roodhida.
- Ku kaydi si fiican si aad uga ilaaliso hanti.
- Xargaha duubista biyaha marka ay dubayaan waxay soo saari doonaan qolof qallalan.
- Boorsooyinka jilicsan ee ukumo cad ka hor inta aan la dubin si aad u soo saarto qolof ah dhalaalaya.
- Roodhadhka caanaha leh caanaha ka hor intaan la dubin si aad u soo saartid qolof madow, oo dhalaalaya.
- Xirmooyinka burushka leh subagga isla markiiba ka dib markaad dubaysid si aad u soo saartid qolof jilicsan.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 91 |
| Total Fat | 3 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 400 mg |
| Carbohydrateska | 15 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 2 g |