New Zealand waxay leeyihiin meel dhab ah oo jilicsan oo ah shukulaatada iyo buskudka barafka Afqaanistaan. Biscuit, oo sidoo kale loo yaqaano "cookie", ayaa lagu daraa shukulaatada iyo miraha ama miraha yaryar. Inkastoo asalka magaciisu yahay mid aan la hubin, waxaa jira hal shay oo hubaal ah, buskudku waa dhadhan, waana run sahlan in la sameeyo. Kaliya xusuusnow in ay muhiim tahay in la isticmaalo daloolka aan la macaaneyn, haddii kale buskudku waa mid macaan. Waxaan isticmaalaa magaca Kellogg.
Tilmaamaha ku saabsan cajiinka cookie - waxaad dhab ahaantii u baahan tahay inaad soo rogo oo riixdo cajiinka si adag si aad kubad u ah sababta oo ah miro yar oo dhigi karaa karaa cajiinka yar yar.
Kareemka, oo u gaar ah New Zealand, ayaa lagu yaqaanaa midabka madow ee madow. Ka soo horjeeda sida ay u egtahay, buskudku ma laha xiriiro xagga Afqaanistaan. Xaqiiqdii, Kiwis - waa naaneeysi loogu talagalay dadka cusub ee New Zealand - waxay u qaadanayaan cuntooyinka dhadhan fiican leh sida mid ka mid ah cuntooyinka ugu jecel wadanka.
Laakiin ha sugin inaad booqato New Zealand si aad u tijaabiso dawooyinkaas macaan, taas oo si sahlan loo abuuri karo waxyaabo aad u jaban.
Waxa aad u Baahantahay
- 200 garaam oo subag (heerkulka qolka)
- 1/2 koob oo sonkor leh
- 1 1 koob oo ah bur-goynta oo dhan
- 3 tbsp. budada kookaha aan macquul ahayn
- 1 1 koob oo ah digaag aan badnayn (Kellogg's)
- Icing :
- 1 koob oo sonkor ah
- 2 tbsp. budada kookaha aan macquul ahayn
- 3 tbsp. biyaha
- Ikhtiyaari: 1/4 koob oo yicib leh
Sida loo sameeyo
- Isku shub ilaa foornada 350F (180C). Ku waraaq xaashida dubista leh warqad dubista. Qaado.
- Cajaji subaga iyo sonkorta ilaa iyo iftiinka.
- Iska xaji burka iyo budada kookaha iyo isku dar qasacda subagga leh qaadada alwaax. Isku laab dhirta qumbaha iyo ha ka welwelin haddii ay uuraystaan.
- Isku duub ama riix 1 1/2 qaado shaahi ah oo cajiinka ah oo kubada ku darso oo yar yar. Ku rid 2 ilbiriqsi oo ku kala duwan xaashida dubista.
- Dubo foornada 10 ilaa 15 daqiiqo. Ka saar foornada, oo ku qabooji fiilo xadhig ah.
- Diyaarso darajada adoo isku darmaya sonkorta dufanka leh, budada cocoa oo aan la qallajin karin iyo biyo ku jirta baaquli. Si fiican u walaaq ilaa inta isku dar ah ay ka madax banaan tahay miisaanka iyo joogteynta shahwada.
- Daqiiqda yar ku darso qadar kasta, oo qurxin adigana leh ubaxyo dufan leh.
Waxaad sidoo kale u eg tahay:
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 153 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 20 mg |
| Sodium | 561 mg |
| Carbohydrateska | 17 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 1 g |