ANZAC waa qormo loogu talagalay Australian iyo New Zealand Army Corps, askarta ku dagaalamay dagaalkii aduunka.
Haweenku waxay ka qayb qaateen dadaalka dagaalka iyaga oo ka dhigaya "Mucaarad Soldiers" oo ay ku jiraan burka, sonkorta, caanaha iyo biyaha, si ay u abuuraan cookie adag oo kor u qaadaya inay u soo gudbiyaan badda si ay wiilal u noqdaan hubka dagaalka ee Gallipoli .
Kukayaasha caanaha ah ee loo yaqaan 'cookies' ayaa loo yaqaan 'ANZAC biscuits'. Maanta, buskudka, ama buskudka, waxay heleen wax yar oo ka mid ah sameynta oo leh subag, sharoobada dahabka ah iyo qumbaha cagaarka ah ee loo yaqaan ' coconut' waxaana lagu tixgeliyaa cuntada Australia .
Kukiyada waxay ku raaxeeysataa sanadka oo dhan, laakiin gaar ahaan maalinta ANZAC, fasax qaran oo Australia ah iyo New Zealand ayaa sannad walba lagu dabaaldegaa 25-ka Abriil.
Waxa aad u Baahantahay
- 12.5 qaado subagga (dhalaalay)
- 1 qaado qaado sharoobada dahabka ah
- 1 qaado oo baking soda ah
- 1 koob
- bur (oo dhan)
- 1 koob oo miro ah (oo la duubay)
- 1 koob oo sonkor ah
- 1 koob oo qumbaha (oo aan la qallajin, la qalajiyey)
- 1/4 qaado oo cusbo ah
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada illaa 350 F. Ku dhaji saxan dubista leh warqad xishood ah oo dhinac dhigan.
- Duufaan yar yar, dhoobo 12.5 qaado subag weyn kuleyl dhexdhexaad ah. Ku dar 1 qaado oo dahab ah sharoobada dahabka ah iyo 1 qaado oo la kariyo soodhaha subaga oo si fiican u walaaq. Ka qaad kuleylka oo iska dhig.
- Warqad dhexdhexaad ah, isku dar qasac ah 1 koob oo ah walxo ujeeddo ah, 1 koob oo la dubay, 1 koob oo sonkor ah, 1 koob oo qaxwadaysan iyo 1/4 qaado oo cusbo ah.
- Ku dar subag-sharoobada subagga-soodhada leh ee maaddooyinka qallalan oo walaaqaya qaaddo alwaax ah si ay isugu geeyaan maaddooyinka.
- Rule ku saabsan 1 1/2 qaado oo cajiinka ah kubadaha yar yar oo ku kala dhexxan calaacasha gacmahaaga. Roodhiga ku rid taraarka dubista qiyaastii 1.5 inji si aad ugu oggolaato qolka faafidda.
- Kareey buskutka ilaa 10 ilaa 12 daqiiqadood ama ilaa bunka dahabka ah. Ka saar buskutka foornada iyo ha ku fadhiistaan saxanka dubista 5 daqiiqo.
- Ka soo saar buskudka saxanka ka dibna qabooji fiilada. Ku duub qalabka buskudka ah ee hawada ku jirta.
A Badan Faahfaahin ku saabsan ANZACs
Markii ugu horeysay ee ciidanka militariga ee ANZACs intii lagu jiray Dagaalkii Dunida I ayaa aheyd markii uu soo degay Henry Submarini oo ku xigay Gallipoli bishii Abriil 25, 1915. Goobta Gallipoli waa Gelibolu oo ku taal Turkiga casriga ah. Maalinta ANZAC waxaa loo dabaaldegaa sannad kasta sida maalinta xusuusta ee dhammaan kuwii dhintay intii lagu jiray dagaalka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 680 |
| Total Fat | 39 g |
| Fatuurad la ruxay | 24 g |
| Fat | 11 g |
| Kolestarool | 76 mg |
| Sodium | 546 mg |
| Carbohydrateska | 79 g |
| Fiber diirran | 6 g |
| Protein | 8 g |