Brining Digaagga Digaagga

Farsamadani waxay ku daraysaa dhadhan iyo qoyaan hilibka

Digaagga digaaga ayaa ah hab weyn oo lagu daro qoyaanka digaaga ama turkey ka hor inta aadan cunin shimbirta oo dhan, laakiin qaboojiyeyaasha qaar ayaa laga yaabaa in aysan ogaan farsamadani waxay sidoo kale faa'iido u tahay boogaha digaaga . Diyaarinta maaha oo kaliya inaad bixiso moister, garab badan, laakiin sidoo kale wuxuu ku darayaa dhadhanka hilibka iyo maqaarka, taas oo u dhiganta dhammaan shaqada loo baahan yahay in la cuno qaybo yaryar oo inta badan aan haysan hilib badan.

Maxaa keenaya Boogaha

Markaad engegaysid boogaha dufanka mudo dhowr saacadood ah (meel kasta oo ka timaada 3 ilaa 48), waxaad u oggolaaneysaa hilibka iyo maqaarka inay noqdaan kuwo jilicsan oo casiir leh marka ay xajinayaan dhadhanka brine (markaa hubi inaad ku darto waxyaabaha ku jira mariinkaaga waxaad dooneysaa inaad ku jirto sheyga ugu dambeeya).

Tani waxay xaqiijineysaa in ayadoon loo eegin sida aad u diyaargaroobeyso baalal-qarxinta, qumbaha, barafka, ama shiilidda-waxay joogi doonaan qoyaan iyo dhadhan ahaan inta lagu jiro habka karinta. Iyo, ka fikirista saamiga lafta illaa hilibka maqaarka digaaga digaag, qaybtan shimbirta si fudud ayaa u qalajin kara-sidaas daraadeed "damaanad casri ah oo casiir leh" waa go'aan fiican.

Waxa aad u Baahantahay Brine

Labada maadooyinka aasaasiga ah ee brine waa biyo iyo cusbo-wax kasta oo lagu daro tani waa uun dhadhan. Iyo sababta oo ah garabka digaagga ee la kariyey ayaa hayn doona dhadhanka brine, waa inaad dooranaysaa qashin walxo leh oo ay ka mid yihiin dhadhanka aad jeceshahay inaad ku raaxeyso saxanka dhameeyay. Haddii aad qorsheyneysid inaad sameyso baal googo ah, tusaale ahaan, waxaad u baahan doontaa inaad ku darto wax wax basaas ah oo udambeeya; qadar yar oo khal ah oo lagu qasi karo dufka gaduudka gaduudka ayaa si fiican u shaqeeya- qalka ayaa ku burburiya kulaylka gawsaha basbaaska iyo brineka ayaa sidaan dhadhanka ku jira baalasha.

Waxaa jira cuntooyin badan oo brine ah , laakiin tani waa aasaaska aasaasiga ah si aad u bilawdid:

Mid ka mid ah baaquli isku darso khal iyo qajaar gaas; in baaquli kale isku daro biyaha iyo milixda.

Ku dar qandhada qasacadaysan iyo khalka ah ee biyaha iyo milixda cusbo. Ku dar ilaa 1 rodol oo digaag ah . Dabool iyo qaboojiyaha 3 ilaa 6 saacadood. Ka qaad boogaha digaaga oo ka sameysan brine iyo buro, dubi, ama iyaga isku jaji inta aad sida caadiga ah rabto.

Waxyaabaha la yaabka leh ee ku saabsan habkan waa in baalashu ay noqon doonto mid kulul-ma aha mid aad u badan, laakiin dhab ahaantii waxay leeyihiin dareen ah kuleylka gaaro hilibka. Laga soo bilaabo halkan waxaad ku dari kartaa suugaantaada, dhirta, ama ka tagto oo keliya sida ay yihiin. Waa hab sahlan oo loo sameeyo baalal digaag weyn .

Talooyin ku Saabsan Xeeladaha Better

Cunnooyin badan ayaa wacaya boogaha digaaga oo laga saaro brine iyo tuurista dareeraha. Laakiin markaad sidan sameyso, waad ka maqnaanaysaa fursad aad ku sameyso baalashaada xitaa ka sii fiican! Ka hor inta aadan ka bixin baalal ka soo brine, dhaji digaaga iyo dareeraha dareeraha kariyaha iyo u karkari. Tani waa ku habboon tahay haddii aad qorsheeysid shiilan madaama aad hadda u baahan tahay qadar yar oo saliid ah si aad si dhakhso ah ugu foorarsato baalasheeda, halkii aad ku heli lahayd qoto dheer oo aad u karisid kuwaas oo noqon kara mid khafiif ah (maqa madow leh hilib cayriin, ama cirro, iyo hilib la kariyey). Tani sidoo kale waa weyn marka aad cunto karisid dad badan - ma aha oo kaliya basbeelka, laakiin waxaad karkari kartaa baalasha illaa laba maalmood ka hor xisaabtaada.