Daqiiqado la kariyay qashinka Tofu

Cuntada loo yaqaan "tofu" oo la isku qurxiyey waxaa ku jira marinade dhadhan leh waxaana lagu daraa noocyo kala duwan oo khudaar la dubay.

Waxa aad u Baahantahay

• 1 lb shirkad dheeraad ah tofu
• Tofu Marinade:
• 5 tbsp. bariis khal
• 3 tbsp.
• Suugo soy ah
• 2 tbsp. Suugo subag madow
• 1 1/2 tsp. Saliida saliida Asian
• 1 tsp. sonkorta lagu dubay
• 3/4 tsp. maraq bac ah
• 1 1/2 tsp. toonta cusub oo la jarjarey
• 1 1/2 tbsp.
• saliid dahab ah oo bikrad ah
• 1 tbsp. lawska ama khudaarta
• saliid lagu kariyo , ama sida loo baahdo
• 2
• maraqa dhuuban
• sinjiga cusub
• 1/2 basal (diiray, jarjaran oo jarjaran)
• 6 wiqiyadood
• boqoshaada cusub , jarjaran
• 1 basbaas gaduud ah, miraha laga saaray, jarjar dhuuban
• 1 tbsp. Khamriga bariiska Shiine (ama shil qallalan ama biyo ama maraq) ama ka badan sida loo baahdo
• halka khudaarta la kariyo
• 10 Ilmaha dhalashada hadhuudhka
• 1 tsp. galley isku qasan 2 tsp. biyaha

Sida loo sameeyo

1. Ka daadi tofu.
2. Inkasta oo tofu uu daadinayo, diyaariso marinade. In baaquli, wadajir wada jir ah khal , bariis soy ah iyo madow , saliida Asian salami, sonkorta, miro yar yar, saliid iyo saliid saytuun. Dabool iyo qaboojiyaha markaad isku diyaarinaysid oo qallajinayso tofu.
3. Tufu miiray oo ku dar saddex xagallo ku saabsan 1/2 inji. Qallalan qallaji tofu.
4. Ka saar marinade ka soo qaboojiyaha iyo ku shub bac si aad u ballaaran leh. Ku dar tofu-qallalan qallalan. Qaboojiyaha habeenkii, shandadkana marmarka qaarkood si markaa tofu oo dhan loo daboolo.

1. Maalinta xigta, u diyaariso khudaarta barafka. Tofu ka saar bacda. Xaaqin marinade.
2. Iska ilaali wok kuley heer dhexdhexaad ah. Ku dar 1 qaado oo saliid ah. Marka saliiddu kulushahay, ku dar jeexjeexyada giigyada iyo kariyo dhowr ilbiriqsi ilaa kareysa. Ku dar basasha iyo boqoshaada. Walaaq-shiili 2 daqiiqo, ku dar biyo, maraq khudradeed, ama khamriga bariiska ee Shiinaha ama shil qallalan ah haddii khudaarta ay bilaabaan inay qalalaan.
3. Ku dar basbaaska dawan. Si tartiib ah u tartiib, ka dibna ku dar cunnooyinka canugga. Walaaq-shiili daqiiqad, ka dibna ku dar xaleefyada tofu. Si tartiib ah u kari, si tartiib ah u rog, si aad u kululeyso tofu iyada oo loo marayo.
4. Riix cagaarka iyo tofu dhinacyada wok. Ku dar marinnada loo yaqaan 'reserved marinade' ee dhexda dhexe ee wok oo ku karkar. Dib-u-qas walxaha dhagxaanta / biyaha kulul kuna dar dareeraha karkarinta, si deg deg ah u walaaq si aad u qariso.
5. Isku walaaq si aad isugu darsatid suugaanta maaddooyinka kale. Dhadhami oo habee xawaashka sida loo doonayo.

Tofu la kulmay - isweydaarsi
Tofu oo la shiilay
Tofu oo la shiilay oo la jeexjeexay