Cunista turjumaanka shumaca turkey maahan inay noqoto wax adag. Hase yeeshe, qof waliba wali wax badan ayuu ka dhigayaa. Mahadwo kasta, dhammaan joornaalada raashinka waxay la yimaadaan farsamooyin cusub sidii loo cuni lahaa turkey macquul ah . Waxaa jira shimbir, daadinta shimbirta dabka, cunto karinta bac, adoo isku dardaraya xal dhadhan, xaraarad qoto dheer, xoqan, subagga xayawaanka ama saliida hoostiisa, cunto karinta bakeerka, karinta hilibka doofaarka, riixitaanka, Cunto karinta cad cad oo qadiimi ah.
Waa maxay sababta habab badan oo badan? Maxay tahay heshiiska weyn? Akhri si aad u ogaato wax kasta oo aad u baahan tahay si aad u ogaatid cunto karinta sharoobada geedka turjubaanka wakhti kasta.
Waa maxay sababta Cunista Shukulaatiga Turkiga Sidaa darteed Dhibaato?
Si aad u bilowdo, turkey waa mid caan ah. Fatuurtu waa waxa ku daraya qoyaanka iyo dhadhanka hilibka, iyo turkeygu ma laha wax badan. Sidaa darteed xitaa haddii aadan ka badin turkeygaaga, waxay weli noqon kartaa qalalan iyo qajaar.
Marka labaad, waxkuna waa mid aad u culus, qabow iyo culus. La qabsiga khudradda ceyriinka ah waxay ku faantaa fursado ay ku sumoobaan jikadaada. Furo baakadka, iyo maxaa dhacaya? Maraqa bakteeriyadu waa ka baxdaa. Kadibna waxaa jira waxyaabo aanad isku duubneyn oo aad sameysid si aad u diyaarisid turkika, ha ahaato in la dhaqo, subagga hoostiisa hoostiisa, dib u daadinta ama hoos u dhigo xaydha.
Seddexaad, turkiga waxay qaadataa tone qolka qaboojiyaha iyo foornada. Way adagtahay in la helo waxyaabo kale oo qaboojiyaha ah markaad barafoobeyso, daalinaysid ama xitaa kaydinta turki cusub.
Isla sidaas oo kale foornada.
Maxay Khubaradu u Tahay inay Tahay Turjubaan?
Daacinta , geeddi-socodka ah ee qulqulka gogolka ah ee habka biyaha cusbada ah, ayaa loogu talagalay in lagu sameeyo qoyaanka hawada.
Markaad brab turjubaan ah, waxaad isku dayeysaa in aad turjubaanka u hesho si aad uhesho qoyaan si aad uga dhigto mid dhadhan badan.
Faa'idada turkey la xayiray waa in ay adkeyn karto si ka baxsan Turkiga caadiga ah.
Waa maxay sababta? Sababtoo ah waxay leedahay qoyaan dheeraad ah si ay uga ilaaliso qalajinta.
Maxay dadku ugu diirsadeen in ay ku dhajiyaan Turkiya?
Marka aad ka fekereyso, turkey waa qaab khaldan oo qumman. Waad ogtahay markaad sameysid cookies waxaad u maleyneysaa in ay ka dhigto qaab isku mid ah iyo cabbir, si ay si siman u dubtaan? Waa hagaag, udajinta turkey waa sida adigoo gelinaya qado weyn oo siddeed dherer ah oo ku yaala bartamaha buug-yaraha oo ku hareereysan leh farabadan oo ah rooti-cabbir joogto ah, ka dibna iyaga oo dhan u rajaynaya inay isku kobciyaan isla siman.
Noocyada turkeygu wuxuu joogaa naaska daboola kulaylka mar kasta, halka bowdada iyo lugaha ay ku dhacaan yaraanta kulaylka tooska ah. Dabcan, naasku si degdeg ah ayuu u qabaa. Waxaa ka sii daran markaa, naasku wuxuu leeyahay dufan yar, taas oo macnaheedu yahay inuusan ku caawin karin laakiin uu qalajiyo, halka bowdada iyo lugaha ay dhammeeyaan karinta.
Dadka qaarkood waxay la dagaallamaan dhibaatadan iyada oo la karinayo turkeyga mahadnaqooda, dhinaca naasku hoos. Ma aha fikrad xun. Laakiin ma aha xal fudud. Mid ka mid ah, ma heli kartid maqaarka turkika ah ee quruxda leh, marka aad dubaneysid, ilaa aad ka baqaysid intaad karineysid. Isku soo noqoshada turkey kulul ma fududa.
Waa maxay Cunto-qosol, Beerka Karinta Karista iyo Tilmaamaha Kale ee Turkiga Karinta ?
Dhammaan kuwan waa habab loogu talagalay inay ka caawiyaan turkeygu qoyaan.
Mawaxaad mooddaa mawduucan?
Qaar badan oo ka mid ah hababkaasi waxay qabtaan shaqo fiican. Laakiin sida habka qulqulaya, sida badan ma fududa. Haddii aad tahay qof xayawaan ah oo xayawaan ku leh turki qoto dheer, anigu iskuma dayi doono. Shimbir weyn oo ku jirta saliidda badani waa shil kaliya oo sugaya inay dhacdo bilawga.
Badeecadda, sigaarcabka, iyo biirka way karti karaan inay dhibaatooyin la mid noqdaan. Turki oo dhan waa mid aad u weyn in la xakameeyo.
Waa maxay sababta xayawaanka ama saliida hoostiisa?
Laba eray: qoyaan iyo dhadhan.
Saliida ama saliida waxay xajisaa naaska naasaha, sidaas darteed xitaa haddii aad ka adkaatay turkey, ma qallajin doono inta badan. Butter iyo saliideed ayaa sidoo kale bixiya dhadhan, khaasatan haddii aad subagta ku dareysid caleemo cusub.
Maxay tahay Heshiiska Cuntooyinka Lakabada leh?
Noocyada lafdhabarta ayaa ah cirbado qaas ah oo aad u sarreeya. Ujeedadu waa in lagu daro dhadhan iyo qoyaan turki ah.
Raadi qaar ka mid ah marinnada cirbadaha ee aan jeclaan lahayn.
Maxay dadka intiisa badani uga xanaajiyaan Turkiga?
Muddo sanado ah, Maamulka Cuntada iyo Dawooyinka ee Mareykanka ayaa ku taliyey in lagu kariyo turkey ilaa laba heer oo kala duwan - 180 darajo F oo ah bowdada iyo 165 darajo F oo ah naaska. Taasi waxay ku dhowdahay balan qaadka naasku in badanaa laga badiyay (maaha in la sheego sinnaan la'aanta sayniska).
Dhowr sano ka hor, FDA waxay bedeshay talooyinkeeda 165 digrii dhammaan qaybaha turkika . Laakiin sida muuqata qof waliba ma helin xusuus-qorka, sidaas darteed dadkuna weli waxay cunaan heerkul sare.
Sababta kale waxay tahay in dadku aysan ku xisaabin kuleylka haray. Marka aad ka furto turki ah foornada, waa inaad u oggolaataa nasasho. Tani waxay u oggolaanaysaa casiirka inay dib u furtaan iyo turkeyka si ay u dhammaystaan cunto karis ka baxsan foornada kuleylka haray.
Caadi ahaan, heerkulku wuxuu kor u kici doonaa 5 ilaa 8 digrii inta lagu jiro xilligan nasashada. Sidaa daraadeed, karbashooyinka xirfadlaha ahi waxay badanaa qaadan doonaan turki ah 160 digrii F, halkii ay ka badnaan lahayd 165 si ay u saamaxdo saameentan kuleylaha. Laakiin badi aqalka guryuhu badi maahan. Sidaa darteed markaad ka soo saartid turki ah foornada marka heerkulbeeggu diwaangaliyo 165, turkey wuxuu ku dhamaan doonaa ilaa 170 ilaa 175 (oo lagu mahaddo kulaylka). Taasina waa mid aad u badan.
Warka fiicani waa haddii aad qaadatay tallaabooyin aad ku dari karto qoyaankaaga turkika, ha ahaato subagga xoqista maqaarka hoostiisa, oo ku duubaya hilib doofaar ama nadiifin, waxay u adkeysan kartaa in yar oo aad u badan oo aan qallajin.
Miyay Loo Baahan Yahay In La Dhimo Turkiga?
Basting wuxuu leeyahay booskiisa. Waxay kaa dhigeysaa inaad dareentid sidii aad wax u sameyn lahayd si aad wax ugu dhacdo turkey. Waan helayaa. Waxay sidoo kale ka caawin kartaa maqaarka midab fiican.
Maxaa dhirta ah ee aan sameynin wuxuu ku darayaa qoyaan ama dhadhan shimbirta, inkastoo aad maqli kartid. Tijaabinta waxay sidoo kale dhigi kartaa waqti karintaada, sababtoo ah waxaad furtaa foornada si joogta ah.
Haddii aad jeceshahay inaad dhadhamiso, waxaan dhahaa u tag. Wax badan ma dhaawici doonto waxayna caawin kartaa muuqaalka turkeygaaga. Laakiin haddii aad mashquul tahay waxyaabo kale, ka bood erayga.
Maxay Tahay Heshiiska Turkiga ee Bacon?
Sida subag ama saliida hoostiisa hoostiisa, oo ku duubaya turki ah hilib doofaar ah waa dariiqa lagu daro qoyaanka iyo dhadhanka hilibka.
Halista kaliya ee habkan waa in turkeyku uu inta badan ka qaato dhadhanka sigaarka ee hilibka doofaarka, taas oo dadka qaar ay u muuqdaan kuwo aan muuqan. Dhinaca kale, dadka qaarkiis way jecel yihiin. Waa arrin shakhsiyan ah.
Miyuu Turkigu ku Cunnaa Shaqada Bacaha?
Haa! Cunista turkey ee boorsada foornada waxay keeni kartaa in shimbir badan oo qoyan iyo shiidan leh ay ka badan yihiin qiiqa dhaqameedka. Sababta? Boorso foorno ah ayaa astaan u ah habka karinta kuleylka qoyan. Khudaarta turkika ah waxaa lagu keydiyaa boorsada, iyagoo xajistay turkiiga xitaa iyo xitaa awood u leh inay u kariyaan si dhakhso ah.
Waxay noqon kartaa wax yar oo aan loo baahneyn in lagu xaliyo helitaanka turkey caanaha ah ee bacda. Laakiin marka aad ku guuleysatid, tani waa qaab fudud oo fudud. Kala saar bacda furan ee dusha sare leh mindi, ha ahaato turjubaanka 20-30 daqiiqo oo u wareeji guddi goynta sida caadiga ah.