01 of 04
Qaadista Dheriga - Samaynta Barafka Dufanka
Gabbad qurxoon (terracotta) ubaxa wuxuu ka dhigayaa weelka wanaagsan ee loogu talagalay. Qalabka dhoobada ayaa haya oo diiradda saaraya kuleylka iyadoo la isticmaalayo dibedda. Qaabka iyo qiyaasta dhererka 10-inch ayaa ku habboon dhowr kebab oo dhuxulku wuxuu kululaan doonaa saacado badan oo xiiso leh. Iyo, dabcan, dheriga ubaxa dhoobada ah waa mid aad u qaali ah.
Soo iibso tayo wanaagsan oo 10 ama 12-inch dhejiyo ubax leh laba dukaan. Waxaan ka wada hadli doonaa wixii ka dambeeya laba duubis. Marka xigta, waxaad u baahan doontaa ciid - ku filan inaad buuxiso kala badh dheriga. Tani waxay noqon doontaa qaybaha aasaasiga ah ee loo yaqaan 'kumbariga' ee dhirta dhaadheer marka lagu daro dhuxul, skewers, iyo wax la kariyo.
Digniin : Waxaan ku soo sheegnay in xayawaannada dhirta ubaxa ay xajin doonaan sheygaaga. Tani macnaheedu maaha in markabka uusan noqon mid kulul. Waxay heli doontaa mid aad u kulul oo waa in lagu meeleeyaa meel nabad ah oo ammaan ah. Mar walba, qof waa inuu mas'uul ka yahay dherer kasta oo aad dhigto, ilaa inta dabka dheriga la demiyo.
Dhar wanaagsan waa inaysan lahayn dildilaacyo. Dildilaaca waxay keeni kartaa dherigaaga inuu jebiyo markii uu buuxiyo daadad guban, taasina waxay noqon kartaa mid xun.
02 of 04
Diyaarinta Dheriga - Sameynta Dheriga Barafka
Ku rid ubaxaaga daaqada. Flowerpots waxay leedahay daloolka hoose, si markaa looga fogaado in ciidda ku shubo, ku dhaji karaboor ka hooseeya dheriga oo ku hay inta lagu jiro karinta. Nasiib wanaag, suxuuntu waxay ahaan doontaa mid qabow ah iyada oo aan loo eegin sida kuleylka dhererka u noqdo, Haddii aad u baahan tahay inaad xakameyso ama kor u qaaddo dheriga, samee oo keliya basbaas laakiin, fadlan si taxadar leh u noqo.
Dufanka ku buuxi ku dhawaad kala bar buuxa. Sandku wuxuu hoos udhigaa hoose ee dheriga kulaylka si aad u dejin kartid ubaxaaga dusha sare ee dusha sare oo aaney ku wareejin doonin kuleylka. Dabcan, waxaad u baahan tahay inaad alaabta guban karto ka fogaato xayawaanka dufankaaga.
03 04
Dhisidda dabka - Sameynta Dheriga Ubaxa
Wixii shidaal ah oo 10-inch oo koranto ah, waxaad u baahan doontaa 12 illaa 14 xirmooyin dhuxul oo caadi ah. Waa inay mar hore guban marka ay geli doonaan dheriga. Sidaas awgeed waxaad u baahan tahay wax si aad u iftiimiso dhuxusha iyo sidoo kale habka aad u dhaqaajiso dhuxul kulul ee dheriga.
Waxa ugu fiican ee hawshan u shaqeeya waa shoolad dhuxul, tanina waa hab degdeg ah oo sahlan oo loo dhimi karo dhuxusha. Iftiin briquettes oo leh laba luuqadood oo dhuxul ah oo dhuxul kulul ku shubaya ubaxa sare ee sanduuqa. Dhuxulku maaha inuu noqdo mid gebi ahaanba diyaar ah (caddaan iyo ashyood), laakiin ugu yaraan kulul iyo gubasho.
Dhibaatada Gaadiidka : Inaad guurto xayawaan aad u kulul, oo leh culus iyo dhuxul gubanaya waxay noqon kartaa mid adag oo khatar ah. Si kastaba ha noqotee, buuxinta dheriga ubaxa leh dhuxul kulul oo fadhiya miiska ayaa sidoo kale noqon kara khatar. Adiga ayaa dooran kara inaad sameyso. Anigu waxaan u buuxiyaa dheriyada miiska saaran iskuna day inaadan u dhaqaajin si aad u badan. Waxaan dherarka dhererka ku buuxiyaa miisaska oo dhan iyo qof kasta oo masaafo badbaado leh. Isticmaal labo kabo oo wanaagsan si aad u qaadato dhuxul mid mid si aad u dhex dhigtid dheriga.
Waxaad u baahan tahay lakab keliya oo dherigaaga ah. Ha ku dhaafin iyaga sababta oo ah kulaylka xad-dhaafka ah wuxuu keeni karaa dherigaaga inuu jabiyo ama jabo.
04 04
Karinta Dherigaaga - Sameynta Baraf Baraf ah
Waxaad ku qaadan kartaa maalmo isku dayaya in aad ka heshid cunto karinta oo aad u fiican oo aad ubaxdo oo aad ku dhajiso baaskiilada hal rugta ah, hal mar mar. Ama waxaad dooran kartaa dariiqa caqli-gal ah oo aad la socotid kebabs si aad u karisid boorsadaada. Grill oo ah 10-injir oo ubax ah ayaa leh saddex kebab oo wanaagsan oo kari karaya ilaa 10 daqiiqo. Maadaama aad haysatid dheriga aad martida martidaadu marto waxaad soo geli kartaa raashin badan oo kala duwan (ka badan koorsada laba saacadood) marka qabriga ubaxu uu weli kulul yahay.
Waxaan u sheegay in aad u baahan tahay labo maykiriye oo dhar kasta laakiin aanan kuu sheegin waxa la samaynayo bacda labaad ee weli. Marka aad ku dhameysato digaaga digirta ubaxa, ku rid bacda labaad ee sare ee dheriga si aad u demiso dabka adigoo ka saaraya oksijiinka.
Digniin : Ha ku shubin biyo galka ubaxaaga. Cabsida lama filaanka ah ee hargabku wuxuu jebin karaa dheriga, taasoo ka dhigaysa mid aad u weyn.
Inta badan dhan - waxay leeyihiin waqti wanaagsan!