Digirta caleenta ah ee waddanku waxay bilaabaan digirta qalalan ee qalalan. Digirta pinto ee simmered waxaa lagu dhammeeyaa foornada iyadoo lagu daro dheecaan la jarjaray oo la jarjaray, khudaarta la jarjaray, iyo kaluunka, dhadhanka macaan iyo jalaato ketchup. Meelaha basbaaska, hilibka doofaarka, iyo basasha ku dar dhadhanka saxanka.
Isku day in aad isticmaasho doofaarka la cuno ama hilib lo'aad ee digirta kuwan ah ee ku yaal geedka. Wixii khudradda ah, waxaad isticmaashaa saliida qudaarta halkii aad ka cuni lahayd hilibka doofaarka oo laga jaray ham. 8-wiqiyadood oo ah suugo yaanyo ah ayaa beddel u ah ketchup.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rodol oo la qalajiyey digirta pinto (2 koob)
- 2 qaado oo qashinka qashinka ama saliidda cuntada
- 1 basal dhexdhexaad ah (qiyaastii 1 koob oo la jarjaray)
- 1/4 koob oo la jarey oo ah basbaaska cagaaran
- 2 koob oo caano ah (la kariyey oo la jarjaray, qiyaastii 12 wiqiyadood)
- 1/2 koob oo ketchup ah
- 1/4 koob jajab
- 1 qaado oo geedo ah
- 1 qaado oo cusbo cusbo ah
- 1 1/2 qaado shaaha Worcestershire
- 1 1/2 qaado shaah geel ah
Sida loo sameeyo
- Iska ilaali digirta oo soo qaado, iyaga ku hubi qoryaha dhagax ama dhagax yar. Iska tuur wixii digir aan fiicneyn ama waxyeello gaartay.
- Ku shub 1 1/2 quarts oo biyo ah digsi weyn ama foornada Nederlandka ah oo ku rid kuleylka sare. Keen biyaha ku kari. Ka qaad digsiga kuleylka iyo ku dar digirta. Dabool digsi kadibna digada ha dhigo habeen.
- Maalinta ku xigta, ku rid digirta kuleylka dhexdhexaadka ah iyo keen jilbaha . Iska yaree kuleylka si aad u yareyso kaddibna isku kari digirta ilaa saacad, ama ilaa inta ay jilayaan.
- Kuleylka foornada ilaa 325 F.
- Digirta daadi, hayso 1/2 koob oo ah dareeraha.
- Peel basasha iyo laadhuu.
- Ku dar dhejiska hilibka doofaarka si aad u hesho fiilo ama digsi digsi kuleyl dhexdhexaad ah; ku dar basbaas la jarjaray oo la jarjaray oo la kariyey 5 daqiiqo.
- Goolasha 2-tii afaraad ama foornada Nederlandka ah, lakabka digirta la kariyey, digirta la kariyey iyo basbaaska iyo basbaaska iyo hamta la kariyey.
- Isku dey in dareeraha looxaagsan yahay maaddooyinka haray iyo ku shub walxo qasac ah.
- Dabool digsiga iyo dubi foornada preheated ilaa 45 daqiiqo. Ka fogow oo dubi kari ilaa 15 illaa 20 daqiiqadood.
Talooyin iyo Isbadelo
- Isku day in aad digirta ku ilaaliso dabacsanaan, oo ka hooseeya dhibicda. Heerkulka kareemuhu waa inuu noqdaa qiyaastii 180 F 190 F oo ka soo horjeeda barta karkariga ah ee 212 F. Dareerku wuxuu ku dhowaan doonaa haraagyo dhowr ah oo hadda ka dib.
- Ku dar kuleylka digirta leh 1/4 qaado shaah (ama ka badan) basbaas cayriin ama jajab gogol gaduud ah.
- Bedelkii juuska, ku dar 1/4 koob oo sonkor leh ama midab bunni ah.
- Kordhi masearta barafka ilaa 1/2 koob oo isticmaal qaybta cas ama orange si aad u hesho saxan midab leh.
- Dib u cusbooneysii cusbada leh Cajun ama Cawska , dhadhanka.
- Halkii laga cuni lahaa hilibka la kariyey, ku dar qumbaha beeraha ee bidixda ah ama qumbaha digirta. Marka digirta ay ku dhow diyaari, ka saar hilibka lafaha, ku rid, oo dibna ugu dar digirta.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 490 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 37 mg |
| Sodium | 883 mg |
| Carbohydrateska | 72 g |
| Fiber diirran | 17 g |
| Protein | 29 g |