Empanadas waxay noqon kartaa cunto yari, buuxinta cunto fudud ama macmacaan, ama cunto goos goos ah, iyadoo ku xiran hadba inta uu le'eg yahay. Cuntada cajiinka ah ee gurigaaga ka sameysan - waxaad ka iibsataa wareegyada cajiinka ee la diyaariyey-oo ku walbahaar adigoo buuxinaya dhadhanka, dhererka saxda ah si aad u sameyso empanadas kuwaas oo noqon doona sanadka ugu wanaagsan oo door ah.
Talo: Ha ku xaddidin raaxada adhigaaga hilibka lo'da ah adoo kaliya empanadas; arag talooyin loogu talagalay isticmaalka kale dhammaadka dhadhanka.
Ma ogeyd?
- Ereyga empanada wuxuu u tarjumaa sida EM-root-ed (oo ah, oo ku jirta rooti), taas oo si cad u qeexaysa habka ay ku buuxsamayso macaan macaan oo macaan leh.
- Empanada waa shey cunto oo ku raaxeysaneysa dhamaan Latin America- iyo meelo ka baxsan , iyada oo qaababka ay ka jiraan dhamaan qaaradaha.
- Meelaha kala duwan ee Mexico waxay leeyihiin safaradooda ugu wanaagsan : waqooyiga, waxay ku takhasusaan kuwa macaan, waxay qabaan cuntooyinka xeebaha ee dalka iyaga oo ku haysta cuntooyinka badda, iyo Oaxaca waxay u sameeyaan noocyo kala duwan oo caaro ah oo ay dawladu caan ku tahay.
- Magaaladda macdanta ee Pachuca, Hidalgo, ayaa caan ku ah ubucdeeda , hilibka iyo baradhada baradhada ee lagu sameeyey qaabka ingiriisida ee la keenay meeshii ay Ingiriisku u yimaadeen markii ay yimaadeen si ay u horumariyaan warshadaynta macdanta ee degaanka dhammaadkii 1800 iyo horraantii 1900kii.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo dufan kariyoon (hilibka doofaarka ama saliidda cuntada)
- 1 basal oo waaweyn (diiray oo la jarjarey)
- 5 xabo oo toon ah (diiray oo jar jartey)
- 2 rodol / 900 garaam hilibka lo'da (dhulka)
- 1 maraq hilibka lo'da ah (guriga ama ka soo saaro / sanduuq)
- 1/4 koob oo saytuunyo cagaaran (googooyo iyo jar jartey)
- 1/2 koob oo sabiib ah (ku qooyay biyo kulul ilaa 1 saac)
- 2 baradho yar yar (oo la jarjaray oo ku jira 1/2 inch inch) oo la kariyey ilaa inta jilicsan)
- 2 ukumo (adag oo aan la jarjarey, la jarjarey)
Sida loo sameeyo
Fiiro gaar ah: Saytuun iyo sabiibku waxay ku daraan dhadhan iyo dhadhan fiican ee saxan, laakiin ha ka cabsan inaad labadoodaba ka tagto haddii aad u baahato, maaddaama buuxinta ay weli tahay mid aad u wanaagsan iyada oo aan mid ka mid ah maaddooyinkaas.
- Iska ilaali dufka karbuun, hilibka, ama saliida digsi dhexdhexaad ah. Suuxi basasha iyo toonta kuleyl dhexdhexaad ah 1 daqiiqo.
- Ku dar hilibka hilibka lo'da; sii wad si aad u kariso oo walaaqaan. Marka hilibka lo'da ay dhamaantood yihiin kuwa la dubay, ku dar maraq, saytuun, iyo sabiibta oo keena kareem. Isku day in aad kariso, caleenta, ilaa dareeraha uu ku dhawaad dhammaan uumakoobey.
- Ka qaad kuleyl iyo laab laab barandhada la kariyey iyo ukunta.
Isticmaal soodhadaada saafiga ah Empanada si aad u heshid empanadas ( raac tilmaamaha halkan ku-soo-ururinta iyo shiilidda ) ama
- Cun malax leh, laga yaabee dhinaca bariiska ama baradho la shiiday.
- Buuxi nambarka dharka ama adhijirta.
- Isticmaal dusha sare ee Mexico.
- Ku raaxeyso sida buuxinta enchiladas , tacos, tamales, ama jeexjeexyada.
Waxaa soo diyaariyay Robin Grose
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 194 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 78 mg |
| Sodium | 117 mg |
| Carbohydrateska | 11 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 19 g |