Martini (lichitini) (waa lichitini) waa qurux badan, jilicsan, iyo cocktail oo khafiif ah kaas oo ka muuqda miro lychee macaan. Waa marti voodka delicious oo aad u fudud in la sameeyo.
Haddii aadan aqoonin miro badan oo aad u macaan, iskuday miraha oo dhan si aad u hesho dhadhan ah dhadhanka dabiiciga ah. Lychees waxay leeyihiin qaniinyo cuncun leh oo dhadhan ah oo dhadhanka ah sida dhirta lagu qasi kariyo watermelon iyo canab. Waa wax iskaashi fiican oo macquul ah ee macquulka ah ee liishur .
Cunto-martini marti ah ayaa asal ahaan loo qoray liisto . Kuwani way adag tahay in la helo, inkasta oo ay ku jiraan sida Soho, Bols, iyo Kwai Feh.
Haddii aadan ka heli karin liishar ganacsi ama aad jeceshahay mashruuca DIY, waxaad sidoo kale samayn kartaa sharoobada lychee ama liqueur. Sharoobada sharoobada ah waxay heli doontaa martini ku yaala gacmahaaga si dhakhso ah, laakiin liinta ayaa jecel inay abuurto sidoo kale.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 1/2 ounces vodka
- 1 1/2 wiqiyaal liisteer ah (ama sharoobada lychee)
- Qashinka casiirka ah
- Dharbaaxo: Lychee lychee
Sida loo sameeyo
- Ku shub maaddooyinka gawaarida shimbiraha leh barafka.
- Si fiican u rux .
- Ku adkee galaas qaboojiye oo la qaboojiyey.
- Ka soo qaad liiska muraayada quraaradaha.
Lychee Vodka
Waxa kale oo aad sameeyn kartaa martini la yiraahdo vodka lychee-flavored, sida ay bixiso Kai Vodka. Qaar ka mid ah noocyada kale ee soo saara ayaa sidoo kale soo saara, inkastoo ay kuwani yihiin kuwo u muuqda in ay yimaadaan oo ay tagaan suuqa.
Haddii aad doorato vodka, waxaad u baahan doontaa inaad ku darto macaan macaan sida sharoobada fudud .
Sidan martini marti ah, ku bilow inaad ku shubtid 2 wiqiyood oo vodka ah, 3/4 ounce sharoobo fudud, iyo 1/4 ounce ounce juice. Ruxee oo arag waxa aad u malaynayso. Wareegga labaad, waxaad samayn kartaa wax ka bedelida mid ka mid ah maaddooyinka si aad u hesho dhadhan aad rabto.
Maskaxda ku hay in vodka lychee aan laga helin isku mid miro isku mid ah sida lychee liqueur ama sharoobada. Haddii aad rabto wax badan, si fudud u isticmaal sharoobada sharoobada halkii aad ka heli lahayd sharoobada aan la karin.
Samee Lichee Syrup
Sharoobada Lichhee waa mid aad u fudud in la sameeyo. Ma aha wax ka duwan sharoobada kale ee macaan , waxaad si fudud u isticmaali doontaa miraha lychee ee dhadhanka. Waxay qaadataa wax ka yar saacad marka laga bilaabo bilawga ilaa dhamaadka iyo sharoobada la dhammeeyaa waa la qaboojin karaa ilaa laba toddobaad.
Hijrada cusub ayaa badanaa la helaa bilaha xagaaga waxayna qaadataa wax yar oo diyaar ah. Waxaad u baahan doontaa inaad dhajisid dharka iyo dhagaxa ka saar . Kaliya waxaa loo baahan yahay miro cad oo udub ah. Waxa kale oo aad isticmaali kartaa miro qasacadaysan oo aad ka sameysan karto sharoobada sanadka oo dhan. Suuqyado badan oo caalami ah ayaa leh dhar qasacadaysan.
- Isku dar 1 koob oo sonkor ah iyo 1 koob oo biyo ah digsi.
- Soo qaado karkar tartiib ah, kareyso si joogto ah ilaa sonkorta si dhammaystiran loo kala diro.
- Ku dar 1/4 koob miro lychee, yaree kuleylka daboolka.
- Isku daa ilaa 10 daqiiqo.
- Ka qaad kuleylka oo u ogolow in aad qaboojiso ilaa 30 daqiiqadood.
- Ka dhig miro ka soo sharoobada oo ku shub dhalada quraarad leh dabool adag.
Cuntadani waxay ka dhigtaa 1 koob oo sharoobada ah. Waxaa lagu hagaajin karaa sonkorta iyo biyaha si siman.
Homemade Lychee Liqueur
Waqtigu waa sababta ugu weyn ee lychee liishur guri, laakiin natiijada waxay u qalantaa sugitaanka.
Waxay qaadan doontaa ilaa hal bil si ay u dhammeeyaan.
Cuntadani waxay ka dhigeysaa 16 wiqiyadood ama wax yar oo ka badan laf-dhabarta . Waxay u fiicnaan laheyd inaad ku bilowdo dufcadan yar yar ilaa aad kaamilato buugtaada dhadhankaaga. Qaado warqad ku saabsan wax kasta oo isbedel ah oo aad sameysid, marka aad haysato halka aad jeceshahay, waxaad xor u tahay inaad sameysid dufcado waaweyn.
- Isku darka vodka 375ml, 2 koob oo lychee ah (gooyaa nus), iyo jilibka 1 lime ee dhalada galaas ah oo ah ugu yaraan 16 wiqiyadood.
- Xiritaanka weelka oo si fiican u rux.
- Ku kaydi meel qabow, mugdi ah afar todobaad, ruxin labadii maalinba. Sii baaritaanka dhadhanka laba toddobaad ka dib, kadib markale saddex jeer kadib si aad u aragto sida dhadhanka u socdo. Waxay qaadan kartaa muddo ka badan afar toddobaad si aad u hesho dhadhankaaga ugu fiican.
- Marka liistada lagu daro aad jeceshahay, waxaad miiraysaa miro ka vodka iyada oo loo maro cheesecloth. U hubso inaad ka tuujiso dhamaan dareeraha.
- Markale mar kale si aad u hubiso in midhaha oo dhan laga saaro. Inta lagu jiro shaandhada ugu dambeysa, waa fikrad wanaagsan inaad isticmaasho hunqaacida, adoo saaraya cheesecloth gudaha. Waxaad si toos ah ugu shubi kartaa dhalada ku keydsan doonta liistada dhamaystiran.
- Ku dar 1 koob oo sharoobo fudud ah, adkee daboolka, oo si xoogan u rux.
Tijaabi liistada qashinka. Waa in la yareeyo wax yar oo dhadhan fiican leh.
- Haddii aysan macquul ahayn, ku dar sharoobada dheer ee qadar yar. Rux oo tijaabi wax kasta oo dheeraadka ah ilaa inta ay ku habboon tahay dhadhankaaga.
- Haddii aad ogaato in ay ka maqan tahay macaan iyo dhadhan miro ah, samee sharoobada lychee iyo ku dar halkii sharoobada cad.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatuurad la ruxay | 0 g |
| Fat | 0 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 2 mg |
| Carbohydrateska | 7 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 0 g |