Qodobkaan fudud ee loogu talagalay najaxda dubka shiidan ee Bohemian-ga waa mid macaan leh markii la adeegsaday bur burinta rootiga Czech iyo kaabajka laysku qurxiyey. Duck ama goose aad ayay qaali ugu ahayd cunnida maalinlaha ah, sidaas darteed tani waxay aheyd cunto khaas ah oo qoyskayga ah ilaa aad ka mid ahayd szlachta (sharaf). Walaashaydu waxay leedahay xusuus yar-yar-xusuusta ah in la sameeyo saaxiibo nasiib darrada baska lagu iibsado dukaanka digaaga nool kaliya si ay u markhaati kacaan dhimashadeeda iyo dhiiggeeda u leexday maraqa czarnina . Nasiib wanaag, waxaa iga badbaadiyay waqtiyadan Kodak. Duck-ka-baxa waxaa loo isticmaali karaa buuxinta hilibka pierogi-hilibka , sida walxaha boqoshaada iyo wax ka badan.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 Foornada 5-taam (oo si fiican loo nadiifiyo)
- 1 qaado oo cusbo ah (ka badan ama ka yar, hadba sidii loo baahdo)
- 2 xabo oo toon ah (jarjaran)
- 1 qaado geedo caraway caraway
Sida loo sameeyo
- Ku dhaq oo ku qallaji gudaha gudaha iyo dibadda duck.
- Ka jar qaybta caarada, iyo maqaarka dufanka badan ee qoorta iyo qoorta.
- Iska ilaali dufanka xayawaanka dhan fargeeto ah, laakiin ha hilibin hilibka.
- Liberally cusbada dibedda iyo gudaha duck, xoqan oo toon ah iyo kula saydhaa leh caraway.
- Ku dhaji nuugida naas-nuujinta oo ku dabool digsi duban leh dabool iyo dabool. Haddii naasku ka baxo qaboojiyaha, ha fadhiisan 2 saacadood si aad u timaadid heerkulka qolka.
- Kuleylka kuleylka ilaa 350 F.
- Ku shub 1 koob oo biyo ah oo ku yaal qeybta hoose ee qumbaha.
- Duufaan duufaani 1 saac gudaheeda, daaqada dufan badan.
- Duuji naas-nuujinta oo sii wad oo ku sii wad in aad qallajiso saacad kale, bastuufta badanaa, ama illaa heerkulbeeg deg deg ah oo la geliyo foormamka 150 F oo maqaarkuna waa dahab.
Ka saar foornada isla markaana naso 10 daqiiqo ka hor inta aanad dhicin.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 1967 |
| Total Fat | 161 g |
| Fatuurad la ruxay | 55 g |
| Fat | 73 g |
| Kolestarool | 476 mg |
| Sodium | 2,085 mg |
| Carbohydrateska | 12 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 110 g |