Tani waa sida ugu dhow ee aad u heli karto qariirada Hibachi steak ee Benihana. Inkastoo ay karsanayaan hilibkooda saxda ah ee birta kulul, waxaad kari kartaa inaad xaq u yeelatid dabka. Tani ma aha oo keliya kobcinta dhadhanka cuntada, waa cunto aad u fiican.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Steak:
- 4 bustey (qiyaastii 5 wiqiyadood)
- 4 tsp./20 ml. saliidda cuntada
- 8 boqoshaada waaweyn (jarjaran)
- 1 tsp./5 ml. cusbo
- 1 tsp./5 ml. basbaas
- Suugaanta:
- 1/4 koob / 60 ml. Suugo soya (sodium sodium)
- 2 tbsp./30 ml. khal cad
- 1 tbsp./15 ml. sonkorta (granulated)
- 1 dhar
- toonta (dufan)
- 2 tsp./10 ml. sinjiga (jiiska)
- 1/2 tsp./2.5 ml. basbaaska (cad)
Sida loo sameeyo
- Bakhshi yar yar, isku dar galka dabka iyo waliba isku kari.
- Iska yaree kuleylka si aad u yar oo kariyo, inta badan ku adkaada, 3 daqiiqo.
- Ka qaad kuleylka oo ha qaboobin.
- Preheat grill.
- Baraf baraf ilaa inta dhif ah.
- Iska ilaali skillet iyo ku dar saliid.
- Ka saar shoqraadyada ka soo baxa shidaal iyo jarjar xabadaha qaniinyada.
- Ku dheji qaybo farabadan iyo boqoshaada qulqul kulul. Xilliga milix iyo basbaas, ku kari 3 daqiiqo.
- Ku dar digada digsiga oo isku kari 2 ilaa 3 daqiiqo dheeraad ah ama ilaa boqoshaada la kariyo, oo hilibku wuxuu gaadhay dardarka la rabay .