Caesar Salad waxaa markii ugu horeysey soo jiidatay Caesar Cardini, oo ah dukaanno Talyaani ah oo u soo guurtay Mareykanka tan iyo bilowgii hore. Sida caadiga ah waxaa laga sameeyaa salad, roodhida, jajabyada, jiiska parmesan, anchovies, iyo dhar la sameeyey codad, ama si fudud loo kariyay, ukun, Suugo shinni ah, salad, iyo liin.
Layligani ma aha wax la mid ah asalka - waa ka fiican oo ka badan. Adigana maaha inaad ka walwasho sumowga cuntada ka timaada ukunta cayriin. Waxaan jecelahay inaan ku daro dhir daawooyinka dharka; oregano iyo thyme waa mid aad u fiican, laakiin waxaad sidoo kale ku dari kartaa basil ama marjoram. Waad ku dari kartaa maro la jebiyey dharka haddii aad jeceshahay.
Sida dhammaan iskudhafka guriga , waxaa ugu wanaagsan haddii aad isticmaasho maadooyinka cusub ee aad awooddo. Haddii dhalada oregano ka baxdo kuma dhicin suufkaaga marka aad uriso, iska tuur oo iibso mid cusub. Jajabka Parmesan waa in si cusub u daadi, ma aha wax ka dukaanka, iyo gaar ahaan maaha waxyaabahaas cagaaran. Waxyaabaha aad maadooyinka aad geliso kuwan isku dhafan, gaar ahaan dharka gogosha salad, waxay go'aamiyaan tayada cuntooyinka aad ka sameysid.
Waxaad u isticmaali kartaa dhaymahan si aad u samayso salad bakeeri ama u adeegto cagaarka cad. Sidoo kale waa la qabadsiiyaa lafa daboolka laga sameeyo dubey ama dubaan cagaaran. Ama u isticmaasho meel ka mid ah dharka saliida ee Caesar-dhaqameedka ah, isaga oo ku riixaya shoutons , salad romaine, iyo farmaajo cusub jiiska! Samee tijaabo xiiso leh.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado oo la qalajiyey diirka liin (jar jartey)
- 1/4 qaado shukumaan
- 1/2 qaado shaashadda
- 1 qaado oo la qalajiyey oregano caleemo
- 1 qaado oo qallajiyey caleemaha
- 6 qaado oo jiis ah Parmesan (jiiska)
- 1/2 qaado shaaha
Sida loo sameeyo
1. Isku qas diirka dabiiciga ah, budada tolka ah, basbaaska, oregano, miro, jiiska parmesan, iyo cusbo ku jira baaquli yar ilaa iyo si fiican isku dhafan.
2. Ku daadi karee weel dabool ah oo ku keydso qaboojiyaha ilaa 2 bilood.
3. Si aad u sameysid dhar caag ah oo isku dhaf ah, ku rid 1/4 koob oo isku dhex jira weelka wax lagu duubo. Ku dar 1/2 koob oo saliid saytuun ah iyo 1/4 koob oo liin macaan. Isku xir dhalada oo si fiican u rux. Ama waxaad ku dari kartaa 1/4 koob oo isku darka leh 3/4 koob oo ah majones iyo 1 qaado oo liin macaan.
Qaado ilaa inta isku dhafan oo isla markiiba u adeega. Ku kaydi dhaymada saladhka ee hadhay, oo si fiican u daboolan, qaboojiyaha.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 38 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatuurad la ruxay | 1 g |
| Fat | 1 g |
| Kolestarool | 6 mg |
| Sodium | 132 mg |
| Carbohydrateska | 2 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |