Waxba waxna ha garaacin ukun diirran, oo qoyan oo qoyan leh oo la dubay subaxdii roobka. Waxaad ku dartaa jilbaha fareemka ah ee aderable iyo inaad heshay farxad iyo welwel maalin ciida oo ah St. Patrick's breakfast taas oo hubaal ah inaad ka farxiso labada Irish iyo Irish-wadnaha.
Xaqiiji in aad soo qaadato basbaas cagaaran oo u eg sida ay leedahay afar qol oo kala duwan markaad eegto hoosta. Haddii kale, ma muuqan doonto afar dhir oo caleen ah sida qaar ka mid ah basbaaska bukaanka oo keliya ayaa leh saddex qol.
Waxaad u adeegi kartaa ukun-ku----godad ah weelasha, hilibka doofaarka , ama quraarado kale oo Irish ah. Iska hubi in aad u adeegto rooti qurux badan si aad u dillaaciso ukunta ugxanta. Ama ka boodi kibista oo ku raaxee quraac yar-yar! Dareem inaad ku darto jawi kale ukumaha ama waxaad u furi kartaa dhuxul lowska ama geedo kale .
Haddii aad rabto inaad sameyso ukunta ukunta, kala sooc ugxisyada cadaanka ah iyo dheeh cagaarka cagaaran oo leh cagaarka cuntada . Kadibna ku dheji 1/4 of whit gloves galay giraan kasta iyo kor u leh hal sir ah kasta. Ka dibna dhamaystir hawsha karinta sida caadiga ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 basbaas weyn oo cagaaran (jarjar 1/2 inji)
- 4 ukumo waaweyn
- Dareeraha ama buufinta karinta (si aad u dufato digsiga)
- Salt iyo basbaas
- 1/8 koob oo ah dhir cusub (la jarjarey)
Sida loo sameeyo
- Isku dar dhejis bir ah oo dhaadheer leh ama digsi aan duub lahayn kuleylka dhexdhexaadka ah. Waa wax macquul ah in lagu kariyo laba ukun oo godad ah waqti, xitaa haddii aad haysato digsi weyn oo kugu filan waxaad ku haboonaan kartaa afar. Si dufan leh u dufaac leh subagga ama buufinta caanaha aan lahayn.
- Ku rid laba siddeed oo ah basbaas gambaleel ah digsi. Hubi markaad jarjareyso siddooyinku in ay siddooyinku heerkoodu yartahay, haddii kale ukuntu waxay ka soo baxaysaa dhinacyada. Tani waa markii ugu horeysay ee aad tijaabiso saxan marka hore, kaliya fiiri meelaha ka baxsan dhinacyada meesha saxda ah ay ku haboon tahay basbaaska bukaanka.
- Hal canug oo ku dhex xoqaya bartamaha marinka giraangoon kasta. Daadi milix iyo basbaas ka dibna ku dabool daboolka oo dhan dabool. Daar kuleylka hoos u dhig oo u ogolow inay ku karsadaan 3 ilaa 5 daqiiqadood, ama ilaa ukunta cad oo si buuxda loo kariyey iyo ukunta cagaarka ayaa yaraaday.
- Ka saar digsiga kuleylka iyo si taxadar leh uga saar meesha ukunta-in-a-holes adigoo isticmaalaya khafiif, weli adag, spatula. Geli sidduuqda ukunta oo ku taal saxan iyo dusha sare oo la jarjaray . Iska yaree dhawr qaybood oo yar (1-inch) si aad uhesho sida afarta afarta caleenta caleen.
- Si dhakhso leh u shaqee haddii ay suurtagal tahay Waxa kale oo lagu diirin karaa foorno 200 F ah markaad sameysid laba ukumood oo haray. Ku darso toastada la jarjaray si ay u qodaan ulaha loogu talagalay daloolka ukunta.