Sida loo isticmaalo mid ka mid ah caleemaha ugu caansan ee karintaada
Mid ka mid ah geedaha ugu badan ee loo isticmaalo Cunto Bariga Dhexe waa, iyada oo aan shaki, dhir. Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa dharka, laakiin waxaa badanaa loo jecel yahay sidii lafdhabarta. Waxaa jira laba nooc oo waaweyn oo dhir ah - caleen caleen iyo caleen. Caleenta caanaha ah ayaa ah midka ugu caansan, maaddaama maqaayado badanaa ay u isticmaalaan sida quruxda daaqsintooda, laakiin labada nooc ayaa si ballaaran loo isticmaalo karinta.
Sida Loo Isticmaalo Dhirtaada Karintaada
Sababtoo ah dhadhankiisu iftiin iyo dhadhanka cusub, dhir ayaa loo isticmaali karaa wax kasta oo laga soocayo maraqa si cad loo kariyo.
Cunnada dhexe ee dhirta, dhirku waa mid ka mid ah maaddooyinka ugu muhiimsan ee suxuunta sida tabbouleh, salad isticmaalaya buluug , roodhida, dhir, iyo khudradda, iyo waa geedo waaweyn oo loo isticmaalo walxaha caleemaha canabka. Sida quruxsan, dhir la jarjar karaa oo rusheeyey maraq, humus, ama isku qasan hilib dhulka , sida wan. Waqti badan oo aanad ka helin dhir sida geedaha ugu caansan ee loo isticmaalo cuntooyinka Bariga Dhexe.
Iibsashada Dhibaato
Mid ka mid ah waxyaabaha ugu weyn ee ku saabsan dhirta waa in laga heli karaa meel kasta, cusub ama la qalajiyey. Waxa kale oo ay fududahay in la koro oo ku haboon beerta guriga. Dhirta cagaaran waxay ku fiican tahay daqiiqadii ugu dambeysay ee ay ku dartay saxan, bixinta dhar, midab iyo dhadhan nadiif ah. Inkastoo ay qaadato laba rodol oo dhir cusub ah si loo sameeyo hal pound ah dhir qalalan, dhir qallalan ayaa weli ah qaabka ugu badan ee loo isticmaalo geedaha. Fresh marwalba way fiican tahay, laakiin la qalajiyey waxay ku qaban doontaa qanjaruufo.
Qalalan qalalan - Fresh
Mid ka mid ah faa'iido leh in la isticmaalo dhirta qalalan ee cusub waa markii ay timaado kaydinta geedo.
Dhirta cusub waxay soconaysaa qiyaastii laba toddobaad marka lagu hayo qaboojiyaha. Rusheynta caleemaha qadar yar oo biyo ah iyo kaydinta boorso caag ah ayaa sida caadiga ah ka shaqeeya ugu fiican. Dhanka kale, dukaamada qalajiyey qalalan muddo dheer. Ilaa inta dhirta la qalajiyey ayaa lagu hayaa weel hawo-mareen ah waxay u haysaa dhadhan qiyaastii hal sano.
Kaydinta Dhirta
Hab kale oo lagu keydiyo dhir waa la qaboojiyaa. Tani waa habka ugu fiican haddii aad leedahay dhir beertaada beertaada ah waxaadna ku dhammaataa wax badan oo aad isticmaali kartid. Dhirta waa la barafoobi karaa oo la dhigaa bacaha barafka, ama waxaa la kariyaa oo la kariyaa biyo oo la qaboojin karaa tubooyinka barafka leh. Labada hab ayaa socon doona illaa lix bilood.
Iyada oo ay dhadhan tahay, midab leh, midab, midab, iyo dhar, dhir waa midka ugu fiican ee saxanka Bariga Dhexe. Dhirta waa wax fiican in lagu tijaabiyo jikada iyo in la helo wax hal-abuur leh iyada oo la isticmaalayo suxuuno kala duwan. Makhaayadaha Bariga Dhexe, waxaad marnaba khalad u geli kartaa dhir.