Imisa jeer ayaad haysatay baqshiish dukaanka ah oo la iibsaday, roodhida Pitta ee dheeriga ah ee dukaamada waaweyn? Dhamaanteen waxaynu leenahay hal mar ama mid kale, dabcan way fiicnaanayaan marka aad degdeg u socoto. Qaniinyo foorno cusub oo la dubay oo guriga lagu dhajiyay, waxaadna ku adkaan doontaa inaad dib u noqotid, si kasta ha ahaato sida aad mashquul u tahay.
Way adagtahay in la sameeyo iyo inkasta oo wakhtigu uu u muuqan karo mid dheer, inta badana waxa lagu kharash gareeyey wakhtiga caddaynta, adiga oo kaa tagaya waqti aad ku sameyso waxyaabo kale.
Dhibatada, haddii ay jirto mid ka mid ah, ma ayan si fiican u ilaalin, waxaanan kugula talineynaa inaad sameysid kooxo iyo is qaboojin kasta oo aadan cunin maadaama ay si dhakhso ah u dheregsan yihiin oo ay dhadhan fiican yihiin.
Waxa aad u Baahantahay
- 250 g oo ah rooti rooti cad (xoog leh)
- 250 g oo ah midabka oo dhan
- 1 tsp milix
- 1 Kastam nadiif ah (sidoo kale loo yaqaan 'easy-blend')
- 2 tbsp saliid saynis ah (ama saliida qabow-qaboojiyaha qabow)
- 300 ml oo biyo ah (diirran laakiin aan kululayn, waxaad u baahan kartaa wax yar ama ka yar)
Sida loo sameeyo
Waxaad ku sameyn kartaa rooti gacanta ama isticmaal mashiinka taagan.
Isku qasi burooyinka xooggan oo cad oo isku wada jira ku shub weelka weyn ee isku dhafan, ama isku qas karee haddii uu isticmaalayo. Dhinaca midig ee weelka waxaad ku saydhaa cusbada iyo kan soo horjeeda, khamiirka (waligaa ha u dhigin cusbada si khamiir leh nooc kasta ama waxaad dili doontaa).
Ku dar saliidda iyo 3/4 oo biyo ah oo isku walaaq si aad u sameyso cajiinka qoyan, jilicsan; ku dar biyo dheeraad ah wakhti wakhti aan la yaabin haddii uu cajiinka u baahan yahay wax badan.
Knead adoo isticmaalaya gacantaada dusha sare ama miisaanka 5-6 daqiiqo. Kalluunka ku celi dibedda, dabool oo iska bixi si aad u istaagtid 20 daqiiqo.
Mar kale ku celceli 5 daqiiqo, dabool oo ka bixi 20 daqiiqo. Ku celi hal mar ugu dambaysa.
Qudheecada si siman lix qeybood (ama siddeedaad haddii aad rabto Pitta yaryar) oo mid walbana gali. Ka tag kubbooyinka ku daboolan maro markaad kuleylka kuleylkaaga ku kululeyso.
Dhig dhig dhagxish ah (haddii aad mid leedahay) dhexda foornada, ama xaashida culus. Kuleylka foornada ilaa 230 ° C / 450 ° F / gaas 8 oo ka tag 15 daqiiqo si aad u hubiso in dhagaxa ama saxaarada iyo kuleylka kulul.
Isku dar kubad kasta oo cajiinka ah ovalaha qiyaastii 5mm / ¼ inch qaro weyn.
Furo albaabka foornada isla markaana si deg deg ah u deyn laba jeer marinka dhagax-dhagaxa ah iyo dubo dhowr daqiiqo ilaa inta ay wax yar ka bilaabayaan barafka. Ka saar foornada oo ka tag meel qabow inta aad laba jeer isku kari karaysid. Ku celi.
Pitta ayaa si fiican u cunay kuleyl iyo maalinta la sameeyo. Haddii aan si dhakhso ah wax u cunin, daboolo oo ku dukaamee hawo gaaban, laakiin si dhab ah, ha uga tegin iyaga wakhti dheer.
Rootiga Pitta waa delicious u adeegay curry ama jilicsan. Isticmaal iyaga oo loo yaqaan ' picnic' .
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 176 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatuurad la ruxay | 2 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 0 mg |
| Sodium | 859 mg |
| Carbohydrateska | 21 g |
| Fiber diirran | 3 g |
| Protein | 3 g |