Dhamaanteen waan ognahay Guinness sida hodanka, mugdiga mugdiga ah ee dusha laga saaray Dublin, Ireland. Waa mid ka mid ah sumadaha ugu caansan dunida oo dhan. Guinness ma aha oo kaliya cabitaan weyn laakiin wuxuu lahaa urur cunto oo ka badan 170 sano oo kaliya ma aha oo kaliya kor u qaadida cadarka madow ee la socdo laakiin dhab ahaantii loo isticmaalo cuntada. Waxay leedahay waxyaabo badan oo badan oo waxtar u leh cunto karinta iyo sidoo kale, cuntadani waa rootida Guinness oo keliya tusaale ahaan.
Cuntadani waa soodhaha rootida soodhaha ah, sidaas darteed, aad u fudud in la sameeyo oo ku qumman qof kasta oo jecel in la yareeyo khamiirka. Cuntadani waxay ku baaqeysaa qoondeynta Guinness, laakiin haddii ay taasi tahay dhibaato (ie, ma haysatid wax xor ah oo aad ku iibsan karto pint) kadibna isticmaal dhalo.
Waxa aad u Baahantahay
- 5 ½ koob oo / 600g oo dhan oo bur ah oo loo yaqaan 'plain, wholemeal)
- 1 ¼ koob oo ah 150g oo ah dhammaan burka loo yaqaan 'plain, white'
- ½ koob / 75g bakeeriga
- 2 ½ qaado qaado soodhaha
- 2 ½ qaado sonkorta bunka
- ¼ koob / 40g subag aan saliid lahayn
- 2 koob / 480 ml caano
- 3/4 koob oo / 200 ml khudaarta madow (molasses)
- ½ digaagga qaangaarka Guinness (fiiri qoraalka)
Sida loo sameeyo
Foorno ilaa 170 ° C / 350 ° F / gaas 4 oo si khafiif ah u dufaan duub yar oo subag leh.
- Ku rid dhammaan walxaha qalalan ee baaquli isku dhafan. Ku dar subagga iyo xoqin maaddooyinka qallalan ilaa ay u egtahay midab-xabuubyo wanaagsan - Waxaan kugula talinaa si dhakhso ah sida maadada si fudud u noqon karto dufan haddii ka badan isku dhafan, ama isku dhafan adoo isticmaalaya gacmo diiran.
- Ku dar caanaha, khudaarta madow / juuska, iyo Guinness. Isku dar si aad u abuurto cajiinka qoyan.
- Iskalaji nalka qadhaadh ee caadiga ah, ku dar cajiinka qoyan iyo dubi foornada ilaa 40 - 45 daqiiqo ama ilaa rootigu si fiican u kaco oo si fiican loo kariyo.
- Ka tag 10 daqiiqo gudahooda, ka dibna u soo jiid garabka fiilada si aad u qaboojiso. Cun ilaa inta aad yareyso haddii aad jeceshahay, ama u ogolow inaad si buuxda u qabsato. Delicious leh cagaha saliida ah iyo Irish oo salmon ah, hilibka qabow ama jiiska.
Qudhaankan waxaan cunay safar uu ku marayo Ireland oo ku yaala Guriga Guinness, Goobta Guinness ee Dublin iyo qashinka ayaa soo dhaweynaya halkaas. Dukaanku wuxuu ahaa warshad halsano ah 84 sano, laakiin hadda waa 7-dabaq oo booqasho ah.
Cuntooyinka kale ee aad jeclaan lahayd inaad isku daydo inaad isticmaasho Guinness ee aad kariskaaga:
- Guinness Rarebit, farmaajo on rooti adiga iyo aniga laakiin marka lagu daro Guinness.
- Qosolka quruxda badan ee Guinness iyo Ale Pie
Iyo
Yuu jecel yahay miro dufan leh oo qoyan? Sidaa daraadeed marka xayawaanka Guinness ee madow iyo jilicsanaanta lagu daro, waxaad leedahay a-to-dhimasho - iyo aad u qoyan Guinness iyo Orange Nooma Shukulaato Nadiif ah.