Meyer Meyer waa dhadhan yihiin waxayna leeyihiin jilayaal aad u jilicsan marka loo eego Eureka iyo Lisbon . Ka faa iidaysan mulkiyadooda marka ay joogaan xilliga Janaayo illaa Maajo iyada oo la sameynayo tartan iyo jahwareer Meyer Lemon Marmalade . Si ka duwan inta badan marmalades, midkani wuxuu isticmaalaa midhaha oo dhan, isaga oo daba-gashan karinta cuntada badan ee foosha iyo abuurida maramalade oo u eg mid hodan ah iyo creamy, ku dhowaad sida curdun liinta.
Raadinta marmalade dhaqameed badan? Isku day midabkan Daroogada seddexlaha ah ee Marmalade , Marmalade Orange Classic , ama neefsiga Ginger Orange Marmalade . Sidoo kale arag buuggan Talo -tallaabo tallaabo ah oo ku saabsan Samaynta Marmalade .
Ma lihin liin Meyer? Ha jeexin. Cuntadani si siman ayey u shaqeysaa liin kasta (si dhab ah!).
Haddii tani ay tahay waqtiga ugu horreeya ee ilaalinta ama caanaha, arag tilmaan- sidahan si loo ilaaliyo Qalabka & Canning .
Waxa aad u Baahantahay
- 5 rodol Meyer ama liin kale
- 3 1/2 ilaa 5 koob oo sonkor ah
- 8 ama 9 barmadaha kala duwan iyo daboolka wax lagu xiro ama 4 xabo iyo dabool
Sida loo sameeyo
- Nadiifi liiska lafaha (tani waa mid aad muhiim u ah haddii aad iibsatay liin, maaddaama miro citrus ah lagu buufiyo shimbiraha si aad u ilaaliso iftiin). Iska yaree liiska lafaha kala badh iyaga iyo cabitaanka, kaydka casiirka. Isticmaal mindi fiiqan iyo sabir badan si aad u leexiso kabaha liinta si gaaban sida ugu macquulsan ee suurtogalka, marmalade jilicsan. Ama, ku badbaadi waqtiga iyo sii xumeynta adigoo jarjaraya qeybaha kala duwan ee iskutallaabta ah ka dibna markaa ka dibna dhex maraya iyada oo loo marayo mashiinka cuntada lagu rakibayo qashin-saarista. Kalluunka ka samee qaybo gaaban oo gaar ah oo mar labaad ku dhaji ama mar kale ku jar. Marmalade kama dambaysta ah wuxuu noqon doonaa ciriiri, laakiin sida kareemka iyo macaan.
- Ku rid liistooyinka la jarjaray ee dheri weyn oo ku dabool biyo qabow. Soo qaado karkari iyo kariyo ilaa inta uu diirka yahay jilbaha, illaa 10 daqiiqo. Demi qaboojiyaha oo si fiican u biyo raaci biyo qabow. Isku darka sidoo kale.
- Ku soo celi liicinta liinta dheriga oo leh 1 1/2 koob oo biyo ah oo isku karsaaraya (liimadu waxay sii deyn doontaa qaar ka mid ah qoyaankooda marka ay kuleylayaan ayna abuuraan dareere ku filan si ay ugu dhowaadaan daboolka). Ku walaaq 3 1 koob oo sonkor ah. Iska yaree kuleylka si aad u ilaaliso. Karso ilaa inta isku dar ah waa mid qaro weyn leh oo fiirin kariimka iyo liinta lafaha aad u jilicsan, ilaa 1 saac.
- Dhadhami oo ku dar ilaa 1 1 koob oo sonkor ah oo dheeraad ah oo dhadhan. Ku walaaq 1/2 koob oo ah casiirka liin (badbaadi ama jabi juice haray isticmaal kale).
- Ku rid dhalooyinka iyo daboolka warqadda dubista waaweyn ama dhalada kuleylka 225 ° foornada 15 daqiiqo ama ku karkari dheriga weyn ee biyaha karkaraya 10 daqiiqo.
- Si taxadar leh u wareeji qashinka kulul ee kuleylaha kulul (jilicsanaan afka ah ayaa ah mid faa'iido leh halkan haddii aad mid leedahay), adigoo ka tagaya qiyaastii 1/2-inch oo ku yaala weel kasta oo u dhexeeya dusha sare ee isku dhafka iyo dusha sare weelka. Ku dabool daboolka dhalooyinka iyo isku xoqida dhinacyada. Geedi socodka dheriga weyn ee biyaha karkaraya 10 daqiiqo ama ku dhex mari mishiinka kale ee nadiifka ah "wareegga nadiifinta" ama wareeg kasta oo ka kooban 10 daqiiqo oo kuleyl ah.
- Kudar dahaar qaboojiyaha ku qaboojiso ka hor inta aanad ku kaydin boorsada ilaa 6 bilood. Marka la furo, ku hay qaboojiyaha.