Caanaha Lafaha ee Cantonese

Si aad u heshid natiijooyinka ugu wanaagsan, isticmaal mid ka mid ah kululeeyaha ama khafiifka ah ee hargabka Hindida Indian Madras ee saxan. Baayfiska Kansarka ee Cantonese wuxuu u adeegaa 3 - 4 taas oo ah qayb ka mid ah cunto cunno badan.

Waxa aad u Baahantahay

• 1/2 garaam oo digaag ah
• 1 basal dhexdhexaad ah
• 1/2 koob oo ah maraq digaag ama saad
• 1 qaado shaandho soy ah
• 1/2 qaado sonkor ah
• 1/4 qaado oo cusbo ah
• 1 1/2 qaado shiidan oo isku qasan 3 qaado oo biyo ah
• 2 qaado qaado budada lagu qasi karo 2 qaado oo biyo ah si aad u sameyso dhoobo
• 1 ilaa 2 shaambadood Shiimiin bariis ah ama shil qallalan
• 1 illaa 2 qaado oo ah lowska, canola ama saliid kale oo khudradda loo kariyo

Sida loo sameeyo

1. Iska yaree hilibka lo'da ee ku jira maadada dhuuban, dhererka 1 1/2 inji dheer iyo 3/4 inch wide. Peel iyo garooji basasha.
2. In baaquli yar yar, isku darka maraq digaag, suugo soya madow , sonkorta, iyo cusbo. Qaado. In baaquli yar oo kale, isku dar galladho biyo iyo meel dhigo.
3. Iska ilaali wok kuleyl dhexdhexaad ah; Wok waxay diyaar u tahay marka laba dhibcood oo biyo ah lagu daro lagu daro.
4. Ku shub 1 illaa 2 qaado oo saliid ah si aad u jilciso, duufaan si aad u dhinto dhinacyada. Marka saliiddu kulushahay, kuleylka u dhexeeysa ilaa dhexdhexaadna ku dar basasha. Ku dar budada curry, madow si kooban, ka dibna ku dar biyo si aad u sameyso dhoobo.

1. Kuleylka dib u celiya ilaa dhexdhexaad ah. Riix basasha dhinacyada oo ku dar hilibka lo'da ee dhexda. Ku dhaji ilaa 30 ilbiriqsi, ka dibna walaaq-shiil ilaa inta casaantu socoto, illaa 2 daqiiqo. Iska xoq hilibka lo'da bariiska bariiska ama shariilka qallalan markaad walaaqayso.
2. Ku dar suugo woqooyiga. Karkari isku kari oo isku kari 2 ilaa 3 daqiiqo.
3. Ka saar dabka kulaylka. Sii miiraanka iyo walxaha biyaha si dib u kicin degdeg ah. Iska ilaali galleyga iyo walxaha biyaha isku dar ah. Ku soo celi wokaraaca dabka oo sii wad ilaa kareyso ilaa digada. Ku darso kulul bariis.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	184
Total Fat	10 g
Fatuurad la ruxay	2 g
Fat	6 g
Kolestarool	45 mg
Sodium	203 mg
Carbohydrateska	6 g
Fiber diirran	1 g
Protein	17 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.