Goynta jilicsan iyo dhirbaaxada ayaa si fiican u wadaagaan iftiinka, alfredo-style suugo khamri ah oo la dubay dill cusub. Macmacaanka ah ee khudradda balsamic cad oo ku qanacsan dhadhanka jilicsan ee shimbiraha. Basbaaska gaduudka oo casaani ku dar midabka iyo cagaarka wanaagsan. Ku diyaari saladh dhinaca iyo rooti loogu talagalay cunto dhamaystiran. Ka hor inta aanad cabbirin maaddooyinkaaga. Cuntadani si dhakhso ah ayay u socotaa.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 rodol oo doorasho ah (luuqadda la soo jeediyey)
- 3 qaado oo subag
- 1/2 koob oo qasac ah
- basal macaan
- 2 illaa 3 dhexdhexaad ah
- xumbo toon ah (oo la riixay ama cayayaanka ah)
- 1/4 koob cad cad (Chardonnay ayaa soo jeediyay)
- 1/4 koob cad
- balsamic balsamic (fiiri qoraalada hoos ku qoran)
- 1 qaado oo cabitaan liin cusub ah (badh ka mid ah liin si qallajiya)
- 1/2 koob oo kareem culus
- 1/2 rodol
- dhirbaaxada ( dhoobada dhaadheer oo laga saaro, jarjaran xoqan ah ilaa 1-inch)
- 24 jumbo (31 ilaa 40 tiri) caano
- gawaarida ( la dhalaaliyay iyo diiray)
- 1/2 koob oo la jarjarey oo la jarjaray
- 1/4 koob oo jiiska leh
- Cheese Parmesan
- 1 qaado oo cusub
- dill weel (ama beddel 1/2 qaado shaah)
- Ikhtiyaari: liin, dill, iyo dheeraad ah Parmesan (qurxinta)
Sida loo sameeyo
Keen digsi weyn oo biyo ah cusbaynaya karkariyo. Ku dar bakeeriga oo walaaq si aad uga hortagto saxarada. Ku kari nadiifi sida soo jeedinta soo saaraha, badanaa 12 daqiiqo. Marka baastada ay ku jirto dheriga, ka bilow shimbiraha iyo dhirta.
Ciriiri weyn oo qotodheer, culus oo culus kuleyl dhexdhexaad ah. Marka skillet ay kulul tahay, ku dar subagga iyo guluubka si aad u jarto digsiga. Sare caano ilaa inta la jilicsan yahay, illaa 2 daqiiqo. Ku dar toonta iyo isku kari 1 daqiiqo dheeraad ah, kareyso inta badan.
Si taxaddar leh ku dar khamri, khaliijka balsamic, iyo liin si basasha. Karso, halka kareyso, ilaa dareeraha la yareeyo nuska. Ku dar kareem culus iyo dhir. Iska ilaali ilaa ay ka weynaadaan oo waxoogaa yaraadaan, ilaa 3 daqiiqadood.
Ku dar dufan iyo kariyo, kareyso inta badan, ilaa shimbirta casaan. Ha ku duugin ama gawaariddu waxay noqon doontaa xargo. Ka qaad kuleylka oo walaaqaya basbaaska gaduudan, duban, jiiska, iyo dufka dufanka. Uma baahnid inaad u baahato, laakiin hadda waa waqtigii aad dhadhamin lahayd oo ku dar milix aad ku habboon tahay garabkaaga.
Iska ilaali laba kalluun oo suugo ah oo la geynayo baastada la kariyey ee la kariyey, si looga ilaaliyo inay isku xoqdo.
U adeegso goosad, dhir, iyo digir ka sameysan baasto aad u fiican oo la kariyey (linguine waa kan i jecel) oo qurxan oo leh xaleef liin ah, digaag, iyo farmaajo dheeraad ah oo jiiska.
Ogeysiis:
• Fadlan ha ku darin saliida bacda wax lagu kariyo. Saliiddu waxay xiraysaa dibedda baastada iyo maraqa ayaa ku dul dhejin doona. Suugaani macnaheedu ma aha inuu noqdo mid aad u qaro weyn, sida suugada jiiska.
• Haddii aanad awoodin inaad isticmaasho khamri, khamri aan khamriga ahayn ayaa la bedeli karaa.
• Iska fiirso in khalkhal balsamic cad loo isticmaalo halkan. Khudbada balsamic balsamic casriga ah ayaa jajabin doona suugada. Qalabka balsamic balsamic waa mid si fudud loo heli karo in dukaamada ugu badan dukaamada. Haddii aadan ka heli karin, bedel saafi cad oo dheeraad ah oo yaree liin macaan ilaa 1/2 Tablespoon.
• Cagaarka barafaysan waxaa laga yaabaa in lagu beddelo mid cusub. Markaad isticmaasho barafka, waa in lagu daraa iskudhafka dhamaadka leh basbaaska guduudan oo la karsado kaliya ilaa ay kuleylka la kulmayaan.
• Waxaad si cad u bedeli kartaa gawaarida yaryar haddii aad rabto. Waxaad u baahan doontaa qiyaastii 1 rodol, oo miisaankeedu yar yahay ka dib. Shukulaatada yaryar waxay kari doontaa dhaqso, dabcan, si aad u daryeesho daryeel gaar ah si aadan u jebin.
• Waxaad beddeli kartaa basbaaska gaduudka gaduudka ah ee loogu talagalay boogaha gaduudan ee saliidda ah. Haddii aad sidaa sameysid, ku dar adigoo gawraanka iyo dhirta.
• Ha ku luqluqin baastada ka dib karinta. Si fudud u daadi si fiican.
Noocyada La Xiriira La Yidhaahdo
• Digriiga loo yaqaan 'Reedotto Recipe Recipe'
• Gawaarida Saliideedka Doodhka Doodhiga ah
• Qodbada iyo Khudradda Corn Pilaf
• Cajiibka la dubay oo la dubay
• Qorsheynta Roodhadhka Qoryaha Qufaca
• Qorshe lakabka xajmiga jasiiradaha Caribbean
• Isku- duubashada Ceviche
• Khariidadda Jambalaya Fettuccine
• Cuntada Baastada Baastada Baastada
• Qodobka roodhida ah ee roodhida iyo talyaaniga
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 550 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatuurad la ruxay | 13 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 313 mg |
| Sodium | 454 mg |
| Carbohydrateska | 44 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 43 g |