Samaynta roodhida la kariyay ee guriga dhexdiisa ayaa laga yaabaa inay sahlan tahay inta aad ka fekereyso. Cuntadani sahlan oo sahlan waxay isticmaashaa maadooyinka caamka ah sida sonkorta, subagga, rootiska, juuska liin, iyo oregano. Xaqiiqdii, way fududahay in ay ka dhigto saxan weyn oo loogu talagalay maalmaha toddobaadka mashquulka ah, oo leh raashin diyaar ah saacad ama ka yar.
Inkastoo ay u qoran tahay gawaarida jumbo, waxaad xor u tahay inaad isticmaashid cabirka aad jeceshahay. Si fudud u barbardhig miisaannada si aad u ilaaliso qiyaasta cuntada ee saxda ah. Haddii aad rabto in aad labajibbadaoto labeenta, isticmaal digsi weyn.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/3 koob oo ah subagga (dhalaalay)
- 5 xabo
- toonta (dufan)
- 1 koob oo ah xakamaynta caanaha (caanaha cusub, caanaha caanaha ah ama panko)
- 1 qaado shaah
- oregano (la qalajiyey, la jajabiyey)
- 1 rodol
- gawaarida (jumbo, diiray, la nadiifiyey)
- 2 qaado qaado liin (qiyaastii 1 liin)
- 1/4 koob oo farmaajo leh farmaajo (oo dufan leh)
- Ikhtiyaari: cusbo
- Gannaan: dhir cusub oo la jarjarey
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 425 F.
- Xulo saxanka caaryar ah oo awood u leh inuu hanto lafaha hal lakab iyo dufan leh 1 qaado oo sabdo ah.
- Dhalaali 1/3 koob oo subag yar oo digsi ah oo ka baxsan kuleylka hooseeya.
- Isku dar toonta oo si tartiib ah uwada daboolka ah ilaa toonta jilicsan laakiin ma madow. Ha ku dhaafin toonta ama waxay noqon doontaa qadhaadh. Isku qabso si aad u qaboojiso.
- Ku kala dhig qeyb ka mid ah xayeysiiska miisaanka ee xitaa lakabka hoose ee hoose ee dhejiska.
- Ku daadi qoryaha.
- Ku rid gawaarida qafaarta hal lakabka.
- Tuuji juuska liinka ku shub boodhka, ka dibna dusha sare ee haraaga ah.
- Daadinta subagga la isku qaboojiyey ee saafiga ah si siman uga sareeya.
- Daadi jiiska Parmesan iyo milix, haddii loo baahdo.
- Dubo ilaa 25 daqiiqadood, ama ilaa top waa brown dahab ah. Haddii dusha sare aysan ahayn midabka dahabka ah ka dib 25 daqiiqo, heerkulka foornadaada ayaa laga yaabaa in yar uunan. Xaaladdan oo kale, xarigga mastaroolka hoostiisa hoostiisa dhowr daqiiqo-si taxadar leh u daawee-ilaa inta ay gaadhayso dardargelinta haboon.
- Waxaad qurxisaan dhir cusub oo la jarjaray si ay ugu adeegaan.
Talooyin waxtar leh
- Rootiinka farshaxanka ah (ha ahaato ama la iibsado), oo ka soo horjeeda roodhida caadiga ah ee cad, waxay ugu fiican tahay xayawaanka baakadaha. Tani waa sababta oo ah waxay leedahay cufan cufan, taas oo siinaysa saxanka natiijo wanaagsan. Mid ka mid ah ilaa laba jeer oo la jiido mashiinka cuntada waa in uu ahaado mid fara badan.
- Iska ilaali inaadan adigu gooynin gawaarida ama waxay noqon doonaan kuwo adag oo qallafsan. Waxaad isticmaali kartaa gawaarida yaryar, laakiin waxaa laga yaabaa inaad u baahato inaad yareyso wakhtiga karinta si aad u yareyneyso.
Buuxi Cuntada Cuntada
Scampi Shampi waa saxada ugu fiican ee ugu weyn ee dhinacyada kala duwan. Waxaad ku dari kartaa koorsooyinka badan ee cuntada sida aad jeceshahay iyo mid ka mid ah suxuunyahanada ayaa ka dhigi kara isugeyn aad u fiican.
U diyaarso baastada dhinaca midigta, ha ahaato baasto pesto ah ama mid khafiif ah labbisto saliidda sayniska, dhogorta dhirta, basil, iyo toonta. Baradhada cas ee yar yar oo la dubay oo daboolay subagga dhalaalay, cusbo, iyo basbaas ayaa sidoo kale qanciya baahida loo qabo qaar ka mid ah istaarijida.
Waxaa sidoo kale fiican inaad u adeegto saladh cagaaran oo muhiim ah oo ah arugula ama isbinaajka oo lagu rogrogmayo dharka marinka haweenka.
Sidoo kale, digirta cagaaran ee cagaarka ah ama dhirbaaxada ayaa ka dhigaya mid caafimaad leh oo khudradda ka mid ah. Rooti Talyaani ah ayaa la ruxay saliida sayniska ama toonta tolka oo dhammaystirmi kara menukan fudud.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 443 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 11 g |
| Fat | 5 g |
| Kolestarool | 272 mg |
| Sodium | 978 mg |
| Carbohydrateska | 33 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 34 g |