New Brunswick Food Foods

New Brunswick waxay leedahay meelo badan oo maxali ah. Cuntada iyo baradhada gaar ahaan, dabcan. Ma ogtahay wax ay tahay inay sameyso liiskan? I soo dir halkan localfoods@aboutguide.com.

• 01 of 06

  Soo saarka Cusub ee New Brunswick

  Waxaa jira meelo adduunka ah oo leh xillio sii kordhaya, laakiin New Brunswick waxay ka dhigtaa mid cajiib ah isticmaalka iftiinka iyo diirimaadka ay hesho. Sida meelo badan oo leh xilliyo gaaban, laakiin xilliyo badan oo macaan, waxay soo saartaa helitaanka waxoogaa ku xiran waxyaalihii sanadka, laakiin Tilmaamahan cusub ee Brunswick Fruits iyo Vegetables ayaa kaa caawin doona inaad ogtahay waxa laga filayo markaad ka timaado beeraha deegaanka.

  Iyo xaggee laga helaa soo saarkaas? Waxaad aadi kartaa Caannaanta Beerta Beerta ee Fredericton Boyce ama Saint John City Market, oo sheeganaysa inay tahay suuqa ugu da'da weyn Waqooyiga Ameerika. Haddii aadan hore u ogeyn suuq beereed ama beertu ku taallo agagaarkaaga, hubi liiskan cusub ee Cuntada Cusub ee New Brunswick ee ka soo jeeda New Brunswick Tourism.

• 02 of 06

  Cuntada cusub ee Brunswick

  Inta u dhaxaysa Bay of Fundy, Chaleur Bay, iyo Gacanka St. Lawrence, New Brunswick ayaa ku fashilmay cuntooyinka aan caadiga ahayn. Inkasta oo gobolku si gaar ah loogu yaqaan cayayaanka lafdhabarta ah, qashinka loo yaqaan 'oysters', macmacaanka, muuska, iyo clams, iyo qolof

• 03 of 06

  New Brunswick Oysters

  Haa, sug, ma aha cuntooyinka seeraha ah? Waa hagaag, haa, dhab ahaantii waa. Laakiin New Brunswick oysters waxay mudan yihiin inay soo galaan, haddii kaliya loogu talagalay Beeroleil Beesoleil delicious ah oo koray ciddeeda. Baaskiilad yar, jilicsan, iyo hindis, Beausoleils waa muusig aad u weyn oo loo yaqaan 'oyster naso'.

• 04 06

  Baradhada cusub ee Brunswick

  Sida Maine ee dhow, New Brunswick waxay caan ku tahay baradho wanaagsan. Baradhadu waxay u baahan yihiin maalmo diiran, habeenno qabow, mana runtii rabaan kuwa ugu qodaya carrada. Waxay yihiin dalagyada cimilada qabow ee aan rabin kuleyl badan. Raadi baradho cusub suuqyada dabayaaqada guga iyo xagaaga hore, baradho buuxa ayaa badanaa laga goostaa xilliga dayrta, iyadoo baradho ka imanaysa kaydinta sanadka oo dhan.

  Waxaa sidoo kale loo yaqaan "Poutines Rapées", oo ah khabiir goboleed oo laga sameeyey baradho cayriin ah, baradho la kariyey, iyo doofaarka cusbo ah oo la isku qurxiyo, oo la adeegsaday sonkorta buniga ah ama buraashka .

  Raadi jidad dhadhan leh si aad u kariso jalaatada halkan .

• 05 oo 06

  New Brunswick Fiddleheads

  Bangiyada ku jira webiyada badan, dukaamada, iyo balliyada New Brunswick waxay ku nool yihiin nolol ferns ah guga. Dadka qaarkiis waxay sharaxayaan dhadhanka caanaha buundooyinka yar yar sida iskutallaabta u dhaxeysa asparagus iyo isbinaajka. Waxaan ku dhadhaminayaa sida guga. Wax badan ka baro Fiddleheads halkan .

• 06 of 06

  New Brunswick Maple Syrup

  Isbedelka dhacdooyinka xilliga jiilaalka ilaa xagaaga waxaa loola jeedaa maalmaha diiran iyo habeen qabow inta lagu jiro xilliga guga, taas oo ka dhigaysa jilicsanka geedaha geedaha. Sharootiga khudradda cusub ee Brunswick ayaa markaa loo isticmaalaa noocyo badan oo macmacaan ah, oo ay ku jiraan nadiifinta jilicsan ee caanaha ah iyo poutines à trou (keega la dubay oo la dubay sabiib iyo midab-banaan iyo mararka qaarkood la miiray maple).