Ku dukaam kuwa ugu fiican, mindiyaha, mandoliin, iyo in kale
Haddii arxankaaga alaabta jikada ee loogu talagalay in la jarjiro waxay ka kooban tahay mindiyo yar, waa wakhti ay ku cusbooneysiinayaan halis. Laga soo bilaabo diiriyayaasha ilaa mandolines iyo grater to zesters, waxaa jira qalab wareejin ah hawl kasta oo ka hooseysa qoraxda. Oo waxay kuu diyaarinayaan inaad u diyaar garoobaan si aad u fudud.
Inkastoo qaar ka mid ah dadku sheegaan in ay si dhab ah u qaban karaan shaqada goynta leh mindida jikada, waxaa aad u sahlan in la dhajiyo karootada leh joodariyo leh joodariyaal ama xabbad jeex ah oo jiis ah oo leh hargab. Waxaa laga yaabaa inaadan u baahnayn qalab kasta oo wax lagu gooyo oo jiraa, laakiin waa shey fiican oo ah in aad karintaada qaadanayso waqti yar iyo dadaal leh ugu yaraan dhawr qalab oo fiiqan si ay kuu caawiyaan.
Nidaamiyaha Cuntada ugu Fiican: KitchenAid KFP1466OB 14-Cup Cunto-qabe
Gacan-qabatada cunnada waxay noqotey mid caadi u ah kijada maalmahan, iyo bustayaal badan muddo dheer ayaa leh laba ama seddex seddex nooc oo kala duwan sanado badan. Mashiinnadu waxay u socdeen waddo dheer ilaa tan moodooyinkii hore ee lahaa khasaare yar, ikhtiyaar, iyo lifaaqyo.
Mashiinka cuntada lagu daro waxaa ka mid ah mashiinka lakabaadda oo ka baxsan dibedda, si aad u dhajisid roodhida salad-aadada, ka dibna raashinka qajaarka ku sii daa adigoon furin mashiinka. Waxa kale oo ay leedahay xirmo khudradeed si aad u kariso khudradda maraqa, saladhka, iyo saliida. Shaqooyinka yaryar, waxay leedahay afargees 4-koob oo ku habboon gudaha weelka weyn. Waxay leedahay tube weyn iyo mid yar oo tuunbool ah si ay u daboolaan cuntooyinka waaweyn ama kuwa yaryar, oo ay ka mid tahay disk digsi si aad u samayso shaqo si dhakhso ah oo jiis ah oo loogu talagalay tacliintaada. Sanduuqa kaydinta ayaa lagu daray si loogu kaydiyo qalabyada.
Akhri faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan hawlgalada cuntada ee ugu fiican si aad u iibsato internetka.
Kalasooca ugu fiican: OXO Good Grips Professional 3 1/2-Inch Paring Knife
Iyadoo mindhiciradooda yar iyo gacmaha gacmaha ah, mindiyaha mindhicirka ayaa loogu talagalay farsamaynta iyo dilista miraha iyo khudaarta, iyo hawlo kale oo yaryar oo ubaahan baahida iyo saxnimada, sida yaanyada iyo lowska. Sida badeecadaha kale ee OXO, mindidaas waxay leedahay mashiinka jilicsan ee fudfudud ah, taas oo loogu talagalay raaxada. Maqashadu waa mid aad u fiiqan oo dib loo rogi karo iyadoo la isticmaalayo nadiifiye guri. Tani waa mindi aan qaali ahayn, sidaas darteed waxaad iibsan kartaa dheeraad ah si aad u hubsatid inaad had iyo jeer leedahay mid nadiif ah oo la heli karo si aad u isticmaasho.
Kufsiga ugu fiican ee hilibkiisa: Victorinox 8 Inch Fibrox Pro Kacbada
Mashiinka hilibku waa kijada waa-inuu leeyahay, iyo nuqulkan Victorinox waa mid ka mid ah kuwa ugu fiican. Waxaa laga sameeyaa Switzerland oo ah shirkad soo saarta mindiyaha ciidanka Swiss, waxayna isticmaalaan nidaam qaas ah oo xajiya qashinka oo dhererkoodu sii dheeraado, waxayna fududeyneysaa in laydhiyo ama la nadiifiyo marka loo baahdo.
Kombiyuutarka ergonomic wuxuu u sahlaa qof walba in uu isticmaalo, iyo weelka 8-inch waa mid ku habboon in la jarjarayo, toxobta tolida, iyo xitaa adigoo rinjigaaga ku daboolaya haddii aanad lahayn mindi midab leh.
Rijeetada Bootka ugu Fiican: Wusthof Classic Soodhawleyda Soodhawaynta Bootiga ah, 8 Nof
Mashiinka kaliya ee roodhadu waxay u egtahay mid gaar ah, laakiin rootigu aad ayuu uga duwan yahay waxyaabo badan oo aad jajabisay. Waxay leedahay qolof ah oo laga yaabo inay noqoto mid aad u jilicsan ama aad u jilicsan, oo ku wareegsan jilicsan, qalafsan, gudaha isku dhafan. Mashiinku waa inuu awood u yeeshaa in uu ku yareeyo qolofka si fudud iyadoo uusan isticmaalin culeys badan oo cadaadis ah oo burburin lahaa rootiga, ka dibna waxay u baahan tahay in la jeexo gudaha gudaha jilicsan oo aan jeexin. Maqaalkani wuxuu si sax ah u sameeya, abuurista xaleef qurux badan oo ah kibis aad ku dubto.
Haddii dhammaan cuntooyinkaaga soo gala horey loo jarjirey, mindida roodhadu ma noqon karto isticmaalka ugu fiican ee lacagtaada. Laakiin haddii aad tahay kibis dube, inaad haysato mindi sidan oo kale ah ayaa kaa caawin doonta inaad siiso sida ugu fiican ee suurtogalka ah. Mindanku sidoo kale waa mid aad u fiican in la jeexjeexo keega ilaa lakabyada ama lakabinta dusha sare ee cake.
Fershaqada ugu Fiican: Foornada OXO ee Fiican Mashiinka Khudradda
Mishiinka khudradda waa sida qalab sahlan, laakiin haddii aadan adigu si fiican u shaqeynin ama uusan dareensanayn gacantaada, waxay samayn kartaa shaqooyinka maalinlaha ah ee shaqeyn aan fiicnayn. Foornada OXO waxay leedahay baruur, jilicsan jilicsan oo ku habboon in la qabto, xitaa markaad haysato farshaxan aad u badan. Mishiinka ayaa si fudud u dhajin kara miraha iyo khudradda si fiican isaga oo aanad aad u qoto dheereynin hilibka soo saarka kaas oo sababi kara fiiqitaanka dhajinta ama ka boodda.
Qoraalku waa mid fiiqan oo wuxuu sii soconayaa ilaa sanadka isticmaalka, waana makiinad alaabta lagu nadiifiyo si nadiif ah. Xitaa ka sii fiican, qalabkani waa inuu leeyahay qaali ku filan in uu haysto laaluush qaadashada wakhtiyadaas marka ugu horeysa ee uu ku jiro mashiinka mashiinka.
Y-Fiican Yaxaas: Kyocera Qalabka Horukacsan Heerka Y yare
Suufiyada dabiiciga ah waxay u fiicanyihiin foosto miro khafiif ah oo khafiif ah oo khudrad iyo khudrad ah, sida yaanyada, taas oo ku adkaan doonta in ay dhirato fareebka caadiga ah. Laakiin tani waa farsamada yaryar ee farsamada yaryar ee loo isticmaalo dhererka loo isticmaalo si loo isticmaalo hawlaha kala duwan.
Naqshadeynta y-yada ayaa isticmaaleysa gacan qabasho kala duwan marka loo eego xajmiga caadiga ah, taas oo u sahlanaato noocyada kala duwan ee soo saaraha. Qaabka jilcinta aad u dooratay ee aad dooranayso inta badan waxay u egtahay inuu qofku rabo. Laakiin warka wanaagsani waa in ay yihiin kuwo aan qaali ahayn oo aad ku heli kartid jikadaada.
Graterka ugu fiican: Microplane Elite Box Grater 34009
Graubs sanduuqa ayaa wakhti dheer ku jiray, waxayna weli caan yihiin - sabab wanaagsan. Waxaad ka helaysaa qalab badan oo jajab ah oo ku jira hal qalab. Tani waxay si gaar ah u adag tahay oo waxay leedahay cagaha ciriiriga ah oo xasilooni ku jirta miiska jikada ama jarista jarista. Waxay kaloo leedahay dariishado yaryar oo dhinacyada ka mid ah si aad u aragto inta jeer ee jajabkaaga ama khudraddaada la daadshay, iyo hoosta laga saaro si aad u qabsato oo u qabsato cuntada dufan leh. Waxay leedahay shan meelood oo jajab ah / jarjarid ah: adkaato, ganaax, ultra-macaan, xabo, iyo xiirto.
Baakad sanduuq waxay qaadataa meel yar oo kaydin ah oo ka badan taayirada caadiga ah, hase yeeshee waxaa badanaa la doorbidi karaa marka la jeexjeexo lakabka lakabiga ah ee jiiska ama cuntooyinka kale, wayna fududahay in la hayo inta badan xayawaanka gurigooda.
Sare Best: Microplane Ultimate 3-in-1 Citrus Tool 34720
Haddii aad jeceshahay in aad karisid, sameysid cocktails, ama shaandhaynta dharkaaga salad, waxaad u badan tahay inaad isticmaasho qadar caddaalad ah oo citrus ah. Waxaa jira dhowr foom oo kala duwan oo zest ay qaadan karto: caleemo cufan, khafiif ah, ama xariijimo ballaadhan oo lagu qurxiyo.
Dhibaatada isku dhafka ah ee Microplane waxbaa sameeya. Waxay leedahay xushmo raaxo leh oo dusha sare leh oo ku filan si sahlan oo loo yareeyo xayawaan kasta oo ka soo jeeda qumbaha ilaa grapefruits, waxaana jira dabool difaacaya dusha sare ee (iyo gacmaha) inta lagu jiro kaydinta. Qalabka wax lagu buufiyo waxay ku yaalaan dhamaadka wareegga si fudud si loo yareeyo curiyaha dhuuban ama qaro weyn ee diirka. Waxay ku imaanaysaa midabyo cagaaran oo cagaaran ama jaalaha ah, taas oo ka dhigaysa mid sahlan inaad ka hesho sawir-gacmeedkaaga jikada.
Makhaayadaha Cuntada ugu Fiican: Joyce Chen Unis Unlimited
Daraasadaha jikada ma aha kaliya maqas oo aad ku dhaqday mashiinka mashiinka - waxay sameeyeen inay ku fiicnaadaan hawlaha jikada. Kuwani waxay leeyihiin mashiinka birta-qallalan ee birta ah oo aad u adag oo aad u qumman si aad u karisid geedo yaryar, oo waxaa lagu maareynayaa in ay yeeshaan tareenka si ay u gooyaan lafaha digaaga si aad ugu duujiso digaaga si sahlan.
Gacmaha ayaa loogu talagalay in ay ku raaxaystaan si ay u haystaan, haddii aad ka tagtay- ama midigta midigta, qaybta sare ee gacanta waxay u jajaban tahay hannaan loo habeeyay. Maqasyadu waa makiinadda bullaacadaha oo ammaan ah oo nadiif ah. Inkastoo qoryaha si gaaban (qiyaastii 2 inches oo ka soo jeeda maskaxda) ayaa ugu badan ee la jarjarey waxaa lagu sameeyaa meel u dhow masjidka halkii caarada, marka dhererku aanu macquul ahayn. Si kastaba ha noqotee, kuwani waxay noqon karaan kuwo wakhti fiican mararka qaarkood markaad rabto in aad sameysid waqti dheer.
Mandonline-ka ugu fiican: OXO SteeL's Tusaale ahaan Deegaanka Mandoline
Mandoliinadu waa weyn yihiin marka aad leedahay wax badan oo la jarjarayo, iyo gaar ahaan marka ay muhiim tahay in xayawaanka ay si fiican u xitaa oo dhammaan walxuhu yihiin cabbirka isku mid ah. Waxa kale oo aad u fiican in la sameeyo xaleef dhaadheer, sida baradhada baradhada, taas oo ay adagtahay in la gooyo gacanta.
Taabucani wuxuu leeyahay laba xawaare si toos ah u goynaya. Mawduucyada loo yaqaan 'tuftsa' ayaa ugu fiican cuntooyinka jilicsan, sida yaanyada, halka mawduucyada aan cufan lahayn ay ugu fiican yihiin baradhada, basasha, iyo cuntooyinka kale ee qalalan. Waxay sidoo kale ka dhigaysaa julienne jarjaridda iyo fritis fri jarashadooda iyo sidoo kale jaranjaro iyo qashin-jarid, sidaas awgeed waa wax aad u badan oo ka duwan kaliya dilaac.
Waajibaadka waxaa ka mid ah ilaaliye cuntada haya, oo faraha iyo gacmaha ka ilaaliya maqdhka, amniga, iyo jiritaanka sanduuq lagu keydiyo jarjar dheeraad ah. Haddii aad heshid ilaaliyaha xanaaqa inuu isticmaalo, waxaad iibsan kartaa qalabka wax lagu jarjaro oo lagu ilaaliyo naftaada. Hase yeeshee maaddaama uu xoqan yahay mid aad u fiiqan oo aad si dhaqso leh u daadi doonto, waa muhiim inaad mar walba isticmaasho wax si aad u ilaaliso gacmahaaga.
Akhri faahfaahin dheeraad ah oo ah talooyinka ugu fiican ee la heli karo si aad u iibsato internetka.