Qalabka Fikradaha ee Dukaamada iyo Hilibka Hilibka
Raadinta maadada lafdhabarta ee la isku qurxiyo, laakiin ma ka heli kartaa dukaanka xaafadaada? Nidaamka dalabka boostada wuxuu noqon karaa mustaqbalkaaga. Sidee ku saabsan a casiir leh, roodhida dhadhan fiican leh? Xayawaanka doofaarka , shimbiraha, dalka ham, hilibka hamburgerka ah, ama hilibka? Isku day inaad iibsato hilibka wanaagsan waxay noqon kartaa khibrad niyadjab leh. Dukaamada fiidmeerka ayaa ku dhawaad waayadan dambe, waxaana laga yaabaa inaad doorbidid doorashooyin xaddidan ee dukaanka xaafaddaada. Waqti keli ah oo aad arki karto qashinka waa marka uu ka soo baxo dhabarka si uu u dhajiyo qaboojiyaha. Haddii aad ka ogaato tuubada wanaagsan ee magaaladaada, samee saaxiibkaaga. Waxaa jira waxyaabo badan oo dhadhan fiican leh oo ka badan barkin weyn . Kufsi fiican ayaa qabta khadka ugu fiican adiga ama xitaa laga yaabo inay u gooyaan amar.
Haddii aadan ka heli karin dukaanka dhabta ah, fiiri dukaamada internetka ee hilibka aan fiicnayn iyo adeegga ixtiraam leh.
01 ee 09
Beeraleyda WabiyadaHilibka quruxda badan ee ka soo jeeda Pacific Northwest. Laga soo bilaabo halkan waxaad ka heli doontaa hilibka lo'da ee cawska loo yaqaan 'ribeyes, t-lones, steaks steaks, mignon filet iyo nambarada New York. Iskuday Cowboy Chop, oo ah lafo 2-pound-ribeye (oo loogu talagalay 2 qof) cutub khafiif ah oo loogu talagalay soo bandhigid cajiib ah oo ku saabsan saxanka.
Beeraha Snake Farms ayaa sidoo kale leh noocyo cajiib ah oo ka mid ah American Kobe Leef jaray (hilibka Waqu). Xididdada hilibkooda ayaa lagu qiimeeyaa dahab (ka sarreeya riwaayad) iyada oo leh xayiraad aad u fiican, gooyo gacmeed, iyo da'da 28 cisho. Wagyu waa hilib aad u qaali ah laakiin SRF sicirku waa mid macquul ah.
Beeraha Snake Beeraha ayaa sidoo kale leh xulaf badan oo ah Kurobuta Chicken.
02 ka mid ah 09
Steaks iyo Game.comSteak iyo Game (Shirkad California) ayaa leh xul wanaagsan oo hilibka lo'da ah iyo hilibka lo'da ee Wagyu oo gooyey dalbashada - ribeyes, xabada, garbaha, garbaha, qoryaha, shandada New York.
Isku qor Kambuyuutarkooda si aad ugu iibsato tigidhada iyo heshiisyo gaar ah.
03 of 09
iGourmetIGourmet, dukaanka cuntooyinka khaaska ah ee aadka u jecel, wuxuu leeyahay waaxda hilibka cajiibka ah. Sumaha, walaaca, doofaarka, dildilaaca, qoob-ka-ciyaarka, elk, boobka, daaqadda duurjoogta ah, qandhicilka, iyo bakayle waa uun qaar ka mid ah noocyada ay qaadaan. Waxaad ka heli kartaa qaar ka mid ah hilibka dabiiciga ah ee halkan ku yaal, hilibka doofaarka Berkshire, hilibka Kobe-hilibka, sausenka qoryaha laga bogsado, bacriminta beeraha iyo waxyaabo kale oo badan. IGourmet sidoo kale waxay leedahay wax yar oo tijaabo ah iyo dambiilo hadiyado ah oo qurxin kara wax kasta oo carnivore ah!
04 09
Shirkadda Chicago SteakChicago Steak waxay leedahay xulasho cajiib ah oo ah alaab aad u fiican hilibka hilibka ee cutub kasta oo la qiyaasi karo oo ay ku jiraan da'da qoyan iyo da'da qallalan. Waxa kale oo aad ka heli doontaa badeecooyinka Prime Primary iyo sidoo kale hilibka lo'da Kobe. Kuwani waa tayada dhabta ah ee hilibka ee qiimaha qiimaha leh maraakiibta wanaagsan iyo adeegga macaamiisha weyn. Dhab ahaan u siiso tijaabo. Waxa kale oo ay leeyihiin qaar ka mid ah doorashooyinka badda ee aad u fiican, hilibka doofaarka, digaaga, turkey, iyo cuntooyin kale oo badan.
05 09
Shirkadda American West Beef CompanyAmerican West Beef waxay leedahay doorasho ballaadhan oo la jarjaray, kuwo badan oo aanad meel kale ka arki doonin, laga bilaabo Boulder County, Colorado Dufanka dhirta ayaa guud ahaan ka badan dukaamada tuubada badan - 16-wiqiyadood ilaa 32-wiqiyadood oo baakidh ah. Isku day daaqada fareebka - tufaax iyo geedo geedo lagu dubo oo lagu duubo gudaha dukaanka sirloin ee beedka oo lagu qooyey marinadeh.
06 ka mid ah 09
D'ArtagnanLaga bilaabo 1985-kii, D'Artagnan wuxuu noqday hogaamiye hogaamiya caanaha foie, fawaakih, sausages, dhadhanka sigaarka, ciyaarta dabiiciga ah iyo digaaga ee dalka. Waxay leeyihiin xul wanaagsan oo ah hilibka quraacda oo aad u fiican - hilibka lo'da ee Waqau, hilibka lo'da ee lo'da, Berryhire doofaarka, wabiga cowska ah ee Australiya, buffalo, iyo xulasho aad u fiican oo hilibka ciyaarta.
"Qofkasta oo ka mid ah dunida cuntada wuxuu ogyahay sida saamaynta D'Artagnan ay ugu dhowaatay hal kulan oo isku xirta ciyaar weyn iyo foie gras ah oo ku taalo America." - Danny Meyer (milkiilaha Union Square Café, Gramercy Tavern iyo dukaamada kale ee New York) .
07/09
Beeraha Xuduudaha ahBeeraha Xuduudaha Xeebta wuxuu ku yaalaa Virginia waxana uu leeyahay hilibka lo'da ugu caansan oo aad ka heli karto meel kasta oo adduunka ah. Waxaa loo heli karaa in lagu iibsado boostada oo dhan lambarka ama lambarka idil. Xudduudaha Xuduuduhu waa tusaale u ah tayada sare ee lambarka Maraykanka maanta.
Waddiga oo dhan wuxuu kudhowaad yahay 40 rodol. hilibka faaruqa ah ee la cabo: bacaha la gooyey ilaa 1 1/2 "qaro, laba lugood oo dhan, 4 shaan, garbaha garbaha laga jaro 1" qaro weyn, hilib dhulka ah iyo hilib fuud.
08 ka mid ah 09
Cuntada dhaxalka ee MaraykankaCuntada Cuntadu waa waaxda iibka ee US Slow Food USA, oo loogu talagalay dib u soo nooleynta noocyada kala duwan ee xoolaha ee mar hore u ahaa aabayaasheenna. Waxay heystaan hilib doofaar ah oo lo'da iyo lo'daha, turkiga hidaha, idaha, lafa, iyo cuntada asalka ah ee Maraykanka. Dhammaantood waxaa lagu sara kiciyaa nidaamyo adag waxaana lagu calaamadeeyaa faahfaahin faahfaahsan oo ku saabsan wax soo saarka iyo wax soo saarka Si kastaba ha ahaatee, si kastaba ha ahaatee, doorasho xaddidan oo kooban.
09 ka mid ah 09
Beeraha FossilInkasta oo dhagaxshiintu ay ahayd diiradda dhabta ah ee Beeraha Fossil, shirkaddu waxay sii ballaarisay si ay ugu daraan ciyaaraha beeraha iyo dhammaan dabeecadaha dabiiciga ah sida alligator, antelope, buffalo, duck, elk, bakayle, hilibka guinea, poussin, squab, ginison, Hilibka lo'da, digaagdheer, naxwaha iyo caribou. Beeraha Fossil waxay kaloo qaadaan hilibka Wagyu (Kobe) iyo doofaarka Berkshire.