Roogga lafaha doofaarku waa firaaqada ugu fiican ee loogu talagalay iidaha fasaxyada ama Cuntada Axadda. Qasabadaada ha ku xakameyso dabka feeraha oo leh feeraha badan sida aad ugu baahan tahay qoyskaaga ama martida. Oo weydiiso tuugada si ay u neefsadaan lafaha cunida hilibka doofaarka, oo ka tagaya darfaha lafaha.
Qolfaha lafa-beelka suugaankuna waa la sifeeyaa oo la isku daraa walxo laysku daro oo la dubay si ay ugu sarreyso sariirta la jarjaray. Ku darso doofaarkan doofaarka leh ee saliidda leh baradho la shiiday iyo saladh ama khudrado dhinaca dhinac ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 rigooro hilibka doofaarka, lafaha, qiyaastii 6 ilaa 8 feedh, lafaha laf-dhabarka ayaa laga saaray
- 2 dabacasaha dhexdhexaad ah, la jarjarey
- 1 basal dhexdhexaad ah, afar jajab ah, jarjaran
- 2 lafdhab, celcelis
- 2 xabo oo toon ah, la jarjarey
- 2 qaado oo saliid saytuun ah, oo loo qaybiyey
- 1 qaado shimbir ah
- 1 qaado oo la jajabiyey basbaaska madow
- 1 qaado oo cusbo cusbo ah
- 1/2 qaado shukumaan
- 1/2 shaaha basbaas
- 1/2 qaado shinbiraha dhulka
- 1/4 qaado shaandho cayriin
Sida loo sameeyo
- Kuleylka foornada 450 F.
- Iska jar hilibka doofaarka ee dufanka xad-dhaafka ah, haddii loo baahdo.
- Foornada waaweyn ee Dutch-ka ama digsiga kuleylka culus, digada dabacasaha, basasha, iyo celery 1 qaado oo saliid saytuun ah ilaa 4 daqiiqo. Ku dar toonta iyo suugada ilaa 1 daqiiqo ka dheer.
- Geli hilibka doofaarka, dhinaca baruurta, khudaarta. Kala saar saliida saytuunka ah.
- Isku daa bambaani, basbaas, milix, budada tolka, budada basasha, koriye, iyo cayayaanka. Iska ilaali dhamaan shahwada doofaarka.
- Ku daadi 450 F ilaa 10 daqiiqo, ka dibna foornada hoos u dhig ilaa 325 F oo sii wad dabka oo sii wad illaa iyo inta uu hilibku diiwaangeliyo ugu yaraan 145 F * heerkulbeeg cunto lagu dhex geliyey qulqulka ugu weyn ee dubaaxinta, oo aan taaban lafta ama dufanka. Tani waxay qaadan doontaa qiyaastii 1 saac ama wax ka badan, iyadoo ku xiran cabbirka dabka.
- Foornada daboolka ah ee dabka leh oo daboola 10 daqiiqo ka hor inta aanad dhalan.
* Sida laga soo xigtay USDA, heerkulka ugu yar ee hilibka doofaarka waa 145 F.
Qiyaasta heerkulka Hilibka iyo Digaagga
Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
---|---|
Calories | 301 |
Total Fat | 13 g |
Fatuurad la ruxay | 4 g |
Fat | 7 g |
Kolestarool | 85 mg |
Sodium | 382 mg |
Carbohydrateska | 10 g |
Fiber diirran | 2 g |
Protein | 34 g |