Kukiyada sonkorta waxay leedahay tayo wanaagsan iyo dhadhan fiican, waxayna ku fiican yihiin waqtiyo gaar ah. Barafka kariimka oo ku rusheeya sonkorta qurxinta ama samaynta macmacaanka sandwich sandwich.
Waxaan ku karsanay cookies adigoo ku dhajiyay dhererka culus, laakiin macaanka, ama jeexjeexka ayaa sidoo kale cajiib ah. Fiiri talooyinka iyo kala-duwanaanta cookie-ka fudud iyo wax badan.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 koob oo ah 1/2 koob oo bur ah oo dhan ah (11 1/2 wiqiyadood)
- 3/4 koob sonkor ah (granulated)
- 1/4 qaado oo cusbo ah
- 1 koob oo ah subagga (qasacadaysan, qabow)
- 2 xabbo ukun oo waaweyn
- 1 1/2 qaado shaaha laga sameeyey
Sida loo sameeyo
Ku rid burka, sonkorta, iyo cusbada baaquli weyn oo isku dhafan oo isku dhafan isku dhafka korantada xawaare hoose ilaa inta lagu darayo.
Maraqi jarjar googo iyo ku dar mishiinka waxoogaa yar. Kordhi xawaaraha si dhexdhexaad ah oo sii wad ilaa aad garaacdo ilaa ay ka soo baxaan qoyaan.
Ku dar suufka ukunta iyo vaniljiga isla markaana sii wad sii wadista xawaaraha dhexdhexaadka ah, ama ilaa inta la isku daro cajiinka jilicsan.
Roodhadhka macmacaanka u rogo dusha sare ee dusha sare ah oo u kala qaybi laba qaybood.
Isku dheji kubbado iyo isku dheji si aad u sameyso laba cajaladood. Ku duub suumanka balaastigga iyo qaboojiyaha illaa 30 daqiiqo.
Qalabka qaboojiyaha ka soo saar qaboojiyaha oo kudhig inta u dhexeysa laba xabbo oo waraaqo leh ama waraaqo xiiran. Is dabajoog ilaa 1/8-inch oo qaro weyn. Haddii uu cajiinka yahay mid aad u qabow oo dildilaaca markii la duubay, ha u istaag heerkulka qolka dhowr daqiiqo dheeraad ah.
Iska yaree cajiinka, wareegyada, ama qaababka, iyo diyaargarowga duubista dubista.
Ku celi dhajinta cajiinka haray. Ku rid xaashadda dubista qaboojiyaha qaboojiyaha.
Kuleylka foornada 375 F.
Ku rid digsiga qaboojiyaha qabow ee foornada iyo dubi ilaa 9 illaa 12 daqiiqo, ama ilaa inta cidhifku yahay midab khafiif ah.
Ku dhiirrigeli cookies on raf iyo qurxin ama buuxi sida loo doonayo.
Waxay ka dhigtaa qiyaastii 3 ilaa 4 diyaarsan, oo ku xiran cabbirka.
Talooyin iyo Isbadelo
- Kukiyada loo buuxiyey - Iska yaree kala badh miraha gaaban. Iska yaree cajiinka haray ee wareega iyo jarjar yar yar ee bartamaha iyada oo la jarayo qayb yar oo joodariyo ah. Naso sida lagu faray. Ku buuxi macmacaanka macmacaanka leh, macmacaan, ama dusha sare. Isticmaalka sonkorta sonkorta budada, haddii loo baahdo.
- Cuntada Cayayaanka fudud - Isku dar 1 koob oo ah sonkor macmacaan leh 2 qaado oo caano ah, 2 qaado oo sharoobada hadhuudhka leh, iyo 1/4 qaado shaah laga soo saaro bakteeriyada. Isku qas oo ku dar waxoogaa sharoobada hadhuudhka ah haddii khudradu aad u badan tahay. Qaybi dhawr weel oo yar oo ku dar midabka cuntada, haddii loo baahdo. Ku faafi dusha qaboojiyaha qabow ama ku daadi karee, marka lagu xiro dhumucda.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Cuntada ugu Fiican Vanilla Sugar
Cunnooyinka cufan ee loo yaqaan 'Cookies'
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 108 |
| Total Fat | 7 g |
| Fatuurad la ruxay | 4 g |
| Fat | 2 g |
| Kolestarool | 39 mg |
| Sodium | 138 mg |
| Carbohydrateska | 10 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |