Mawduucyada kala duwan ee loo yaqaan ' Panicce' ayaa macnaheedu yahay "kibis macaan", iyo Mexico, waxaad heli kartaa boqollaal kala duwan si aad ugu qancisid ku dhowaad wax kasta oo dhadhan ah, laga bilaabo vanilla-, shukulaatada, ama qorofa-macaan leh oo kareem, miro, ama cows-ka buuxsanto. Cuntadani waxay u keentay caleenta aasaasiga ah ee macmacaanka ah ee caanaha macaan ama macmacaanka fudud; waxay dhadhamiyaan maalinta ugu wanaagsan ee aad u dubi kartid, laakiin waxaad si adag u dhegi kartaa oo u xiri kartaa wixii ka hadhay.
Waxa aad u Baahantahay
- Raashinka:
- 1 qaado oo sonkor ah
- 1 qaado oo ah ama 1 koob oo qalalan ah
- 1/2 koob oo biyo ah oo biyo ah
- 2 qaado oo khudradda gaaban
- 1/3 koob sonkor ah
- 4 ukun (heerkulka qolka, garaaca)
- 1 qaado oo milix ah
- 3 koob oo bur ah
- Diyaarinta:
- 1/2 koob oo gaaban
- 1/2 koob sonkor budada ah
- 1/2 koob oo sonkor ah oo la kariyey
- 1 koob oo bur ah
- 3 qaado shinaal baasto ah
- Ikhtiyaari: midabka cuntada
Sida loo sameeyo
- Isku qas 1 qaado oo sonkor ah iyo khamiirka leh biyo qandac ah. Iska nasi ilaa 10 daqiiqo.
- Cajirtee gaabinta iyo sonkorta ku jirta baaquli isku dhafan ilaa inta laga helayo. Si tartiib ah ku dar ukunnada, milixda, iyo biyaha khamiir lehna weelka, isku darka si isku dar ah. Ku dar burka 1 koob oo waqti isku dar ah xawaaraha hoose ilaa inta si buuxda loogu daro. Dabool cajo iyo sii daa meel diiran 45 daqiiqo.
- Kala soocida cajiinka si 16 qaybood oo mid waliba u qaabeeyo kubad. Ku rid waraaq yar oo la kariyey oo leh meel fara badan oo u dhaxeysa mid kasta. Si tartiib ah kubad u riix si aad u rakibtid. U ogolow kubadaha cajiinka inay kacaan saacad kale.
- Inta lagu jiro kicitaanka labaad, isku dar dhammaan walxaha dusha sare ee mashiinka cuntada ilaa inta uu le'eg yahay. Ku dar dhawr dhibcood oo ah midabka cuntada ee la doorto haddii loo baahdo.
- Isticmaal gacmahaaga si aad ugu qaybsatid dusha sare ee 16 gogo '. Kala qaybso xabbad kasta oo kubbadaada ku calaacal, kadibna isticmaal pin si aad u rakibtid mid kasta oo dusha sare leh ilaa 5 inch in dhexroor ama ilaa inta uu dabooli karo mid ka mid ah cowska kacsan. Si tartiib ah ugu cadaadi faafinta qaybi kasta oo maqaarka ah oo isticmaal mashiinka si aad u gooyso qaabka lakabka sare, iyada oo aan laga jarin cajiinka.
- Kareey caanaha at 350 F ilaa qiyaastii 15 daqiiqo ama ilaa ay khafiifiyaan dahab. Ku dar qaboojiyaha roogga silig ka hor intaanad u adeegin.
Qoraalada Diyaargarowga
Waxaad kala duwanaan kartaa muuqaalka muraayadaada dusheeda leh naqshado kala duwan. Hoos u dhig sida dhowr layn xarfaha loo galo kor, ama faahfaahin leh iskutallaab ama iskudubarid kale. Kaliya bidix, dusha sare waxay soo saartaa burburkiisa, natiijo muuqaal oo xiiso leh.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 189 |
| Total Fat | 10 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 2 mg |
| Sodium | 191 mg |
| Carbohydrateska | 24 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 2 g |