Tan hore baan u sheegay. Waxaan jeclahay kibis. Waxaan jecelahay nooc kasta oo kibis ah. Maalin kasta waan cuni lahaa haddii aan awoodo.
Xagaagan waxaan ka qaybgalay dhowr baraf oo kala duwan oo hal wax aan ogaaday waxay ahayd xaqiiqda ah in rootiga hadhuudhku uu ku wareegsan yahay. Dadku waxay jecel yihiin rooti Heck, waxaan jeclahay rootiga hadhuudhka.
Waxaan la yaabay haddii wax la samayn karo si Giriig ah. Waan ogahay inay jirto barwaaqo Giriig ah oo leh jiiska Giriigga ah, laakiin aniga, aniga oo kaliya ma sawirin rootiga hadhuudhka iyo farmaajo oo wada shaqeynaya.
Sidaa daraadeed, waxaan go'aansaday inaan ka soo baxo cuntooyinkaas oo aan abuuro waxyaabo waxoogaa ka badan oo aan ku habbooneyno waxa aan ka fiirsano rootiga hadhuudhka ah.
Mid ka mid ah waxyaabihii ugu horreeyay ee aan rabey inaan sameeyo ayaa sidoo kale isku daray burka cagaarka. Waan jeclahay semolina oo waxaan u isticmaali karaa MOUSSAKA iyo PASTITSIO (bechamel). Runtii waan jeclahay dhadhanka.
Isticmaalka yoogada Giriigta waxay u egtahay sida wax loo qabto, waxaanan arkay wax yar oo ka mid ah cuntooyinka kale ee buugaagta loogu talagalay rootiga rootiga rootiga loo isticmaalo (waxaan u maleynayay inaan ku socdo wadada saxda ah). Waxaan ku dari jiray vaniljiga taabashada macaan (wax badan oo aan ka weyneyn) iyo yicibta marka la isku daro.
Anigu weligay marnaba fiirin iyo cunto hadhuudh aad u badan. Waqtigan xitaa waxaan ogaaday in cayayaanka yaryar ee cuntada ka soo baxay ay ku dhajiyeen muuqaal baraf ah oo ku dhow barafka ku dhex jira buuggan -waa cid walbaa ogaaneysaa?
Inkastoo uu karsado, ha subagga qaarkiis u fadhiiso si ay u timaado heerkulka qolka. Marka qashin-qubka la sameeyo, gooyo gabal oo geli meeshaada. Qaado subag qaboojiyaha qolka oo si siman u dulqaado - fiirso inuu dhalo dherer ahaan. Ku raaxeyso - waad soo dhoweyneysaa :)
PS. Sidoo kale, rabto inaad sheegto: ka dib markaad hesho qaybta koowaad, kuwa kale way fududahay in laga saaro oo la adeego. Intaa waxaa dheer, u adeega diirran, haddii aan si sax ah loo kaydin, way ku adkaan kartaa maalinta xigta.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/3 koob oo ah subagga
- 2 koob oo sonkor ah
- 1/4 tsp vanilla laga soo saaro
- 1/2 koob oo caano ah oo aan badnayn
- 1/2 koob Caano fadhi
- 1/4 tsp baking soda
- 2 ukun
- 2/3 koob oo sarreen ah
- 2/3 koob oo bur ah oo bur ah
- 1/4 tsp cusbo
- 1 baduun digo ah (maqaarka, jarjaran ama la jajabiyey)
Sida loo sameeyo
- Foorno ilaa 375 F.
- Maraqa kuleylka kuleyl dhexdhexaad ah digsi dhexdhexaad ah.
- Marka la dhalaalay, ka qaad kuleylka kuna dar sonkorta, laga soo saaro vaniljiga, caanaha, iyo ukunta. Walaaq ilaa intaad isku dhafan tahay.
- Ka dibna ku dar gawaarida Giriigta waxaadna u baahan kartaa inaad isku walaaqdo xajin haddii ay noqoto mid jilicsan ama qulqulaya. Ku dar kareemka soodhaha, digirta, khudradda, badmaalka, milix iyo qaso ilaa inta la isku daro. Waa in ay sameysaan boodh wanaagsan, ma ahan dhuuban ama aad u qaro weyn. Waxaad mar kasta ku dari kartaa waxoogaa yar ama wax yar oo ka mid ah qaybaha kale haddii ay taasi dhacdo.
- Ku dar isku dar ah 9x9 digsi dubista oo si siman u faafa.
- Dubo ilaa 35 daqiiqo ama illaa cadayga lagu rakibo xarunta dhexe oo nadiif ah.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 345 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 118 mg |
| Sodium | 245 mg |
| Carbohydrateska | 36 g |
| Fiber diirran | 2 g |
| Protein | 10 g |