Kalluunka la qaboojiyey waa doorasho weyn xitaa marka cusub la heli karo. Barafka iyo barafka ayaa gacan ka geysta burburinta qaar ka mid ah jilicsanaanta muruqyada adag oo keena hindise badan oo isku-dhafan.
Kalluunka la qaboojiyay waxaa lagu iibiyaa tuubooyin (meydarro la nadiifiyey) iyo daawooyin ama horay loo gooyay siddeedda shiil ama cunto kale oo soo wacaya qaylo. Raac tallaabooyinka sahlan ee fudud si aad u karantid iyo u diyaar garoowgiisa karinta.
Sida Loo Shaqeeyo
- Ka jaraan isku-dhafka habeenkii ee qaboojiyaha ama biyo qabow oo qabow (qiyaastii 1 1/2 saacadood per pound of squid).
- Haddii dhoobiinku u baahan yahay in la nadiifiyo, raac tallaabooyinka ku saabsan sida loo nadiifiyo dharka .
- Haddii kalkaaliyaha la nadiifiyo, ka dib marka aad dhalaalayso, ku dhaq biyo qabow qabow oo gacmahaaga ku hareeree siddooyinka, tuubooyinka, iyo tilmaanta si aad u hubiso inaanay jirin sanduuqyo yar ama qashin kale.
- Iska dhig oo daadi.
- Haddii aan si dhaqso ah loo isticmaalin, ku kaydi weelka hawada ee qaboojiyaha. Marka la riixo, isticmaal 3 maalmood gudahood.
Talooyin
- Kalluunka la qaboojiyay ee yar yar guud ahaan waa mid dhaqaale badan oo lagu iibsado dhammaan sanduuqyada 5-pound.
- Si aad u qaybiso, qayb ahaan u jarjir ilaa kaliya ilaa dhoobada laga saari karo.
- Ku rid bacaha qaboojiyaha ku jira tiro yar iyo dib u habeyn. Guud ahaan, qiyaastii 8 qof oo yaryar oo yaryar ah oo leh dhejiyaal = 1 rodol.