Pita-ga ayaa duubi kara cunto fudud ama, oo lagu daro salad, cunto raashin leh. Haddii aad isku dayayso in aad qabato dhadhanka weyn ee ku jirta duubka waxaad ku xasuusataa safarka aad ku tageyso Greece ama makhaayad weyn oo Giriig ah, waa sumadda miisaanka.
- Dhibaato: Easy
- Wakhtiga loo baahan yahay: 10 daqiiqo
Waxaad u Baahantahay
- Pita Root
- Saliidda Saliidda
- Buuxinta
- Sumac ama bislaado macaan
- Tamaandho, khafiif ah jarjaran, xaleef jaray qeybtii
- Basasha, aad u khafiif ah jarjaran
- Tzatziki
Habka
- Si tartiib ah u cadaydo kibista saliidda labada dhinacba iyo si tartiib ah ugu kari si aad ugu dhejisid farsamo culus ilaa jilicsan oo la jeexi karo.
- Haddii aad isticmaasho hadhaaga hadhay, ku diirin fiilada, sidoo kale saliid la'aan (kari kari haddii ay macquul tahay).
- Ku rid pita ku rid suunka.
- Ku dar qadar wanaagsan oo buuxinta xarigga: souvlakia, maraqa khafiifka ah ee digaagga la kariyey, hilibka doofaarka, ama hilibka lo'da, iyo ku rusheey malaayada budada ah. Haddii kale, isticmaal bambe macaan. Waxay ku siinaysaa dhadhan ka duwan (sumac waxay leedahay liver dufan dhadhan) laakiin sida fiican.
- Ku dar xaleef khudrad ah oo yaanyo ah iyo basal, iyo walxo ama laba tzatziki ah . Ha boodin.
- Isticmaal suunka sida hage, u rog qoryaha si qaab u eg.
Talooyin
- Isticmaal roodhi sahlan oo roodhida ah oo aan lahayn rooti jeeb ah, taas oo aad u qaro weyn si aad u sameyso dabool wanaagsan.
- Ha boodin buuxinta . Rootiga waa inuu ahaadaa weel, ma aha dhacdada ugu weyn.
- Giriigyada asal ahaan waxay ku daraan baradhada french si ay u duubaan pit, sidaas darteed haddii aad kaashaday french french, ku kululeeyaa microwave iyo ku dar.