Farshaxankaaga ugu fiican gurigaaga
Beer sameynta waa hiwaayad sii kordhaysa, dhaqdhaqaaqa jaceylka ama xiiso sharaf leh dad badan. Natiijo ahaan, tirada xirmooyinka gurguurta ee guriga la heli karo si loo helo nidaam bilow ah - ama kor loogu qaado - ayaa sii kordhaya.
Waxaa jira fudud 'ku diyaari xirmooyinka beerta' beeraha 'oo biyo u baahan in ay ubaahan yahiin wada-hadal dhexdhexaad ah illaa alaabada la dhamaystiray ay diyaar u tahay cabitaanka. Dhamaadka kale ee shaxanka, waxaa jira nidaamyo badan oo isku dhafan oo u baahan cunto karinta, siphoning, fermentation secondary iyo wax kale. Kuwa ah qalabka farsamada beeraha iyo taageerayaasha tiknoolajiyada, waxaa jira mishiinka dhirta oo casri ah oo u shaqeeya sida microbrewery shakhsi ahaaneed - oo kuu ogolaanaya inaad la socotid geeddi-socodka soo kabashada ee casrigaaga. Doorashooyinka waa kala duwanyihiin, laakiin natiijadu waa isku mid - Bari cusub oo laga sameeyey gurigaaga!
Waxaad iibsan kartaa 6-baako, laakiin xagee ku tahay madadaalo? Qodobbada ugu sarreeya ee 7 xirmooyinka diyaarsan ee guriga ayaa kaa hayn doona, is dhex geli doona iyo xoqinaya habka aad u gashanayso qoryaha iyo boodhka.
Guud ahaan ugu wanaagsan: Mudane Beer Premium Gold Edition 2 Gallon Waxyaabaha Dhisida Beeraha
Munaasabadda Beer ee xayeysiis ah ayaa ku jirtay cayaarta gurigeeda oo waqti yar ah, waxayna isku xireen qalab sahlan oo tayo leh, taas oo hesha guud ahaan guud ahaan.
Mr. Beer Premium Gold Edition 2 Gallon Homebrewing Craft Beer Making Kit wuxuu la yimaadaa laba balaadhan oo boodh ah (samaynta wadarta afar gallon oo berri ah), laba-gallon kalluunka, oo lagu daray dhalooyin, dhibco kaarboon, kariseyaal iyo waxyaabo kale oo badan. Xirmada Beer wuxuu ku fiican yahay qof doonaya in uu la kulmo hannaanka hoyga qashinka ah, laakiin ma doonayo inuu maalgashado waqtiga ama tamarta si uu u barto qaybo badan oo murugsan oo ka mid ah geeddi-socodka (oo ku lug leh sifooyinka, hawada hawada iyo hidrometer-yada).
Burburiyayaal farxad leh ayaa ogaaday in geeddi-socodku uu ahaa mid sahlan in la fahmo, iyo badeecadii dhamaysay waxay ahayd mid ku qanacsan. Dad badan waxay muujinayaan rabitaanka in ay jajabiyaan qaybo ka mid ah geeddi-socodka ama ay tijaabiyaan dhinacyo kala duwan oo halsano ah ama qaboojiye - laakiin ma aha in xiisaha aad samayso bangigaaga gaarka ah? Guud ahaan, dadka intooda badan waxay heleen biirka si ay u cabbaan oo ay u raaxaystaan.
Wanaagsan ee loogu talagalay dhiirigelinta Beeraha: Brew. La wadaag Ku raaxeyso. Qalabka Bilowga ah ee Homebrew
Wixii riwaayad halis ah oo xiiso u leh barashada xiisaha beerka iyo sayniska ka danbeeya habka, Brew. La wadaag Ku raaxeyso. Qalabka Gawaarida ah ee laga soo bilaabo Waqooyiga Brewers waa doorasho weyn.
Qalabkan beer-qaadashada wuxuu wax ka qabtaa qalabka wax-ka-qabashada qaar ka mid ah xirmooyin dheeraad ah oo la heli karo. Waxaa ka mid ah 6.5-gallon fermenter leh jawiga, baaldi dhalada leh spigot, fiilo dhalada, 5-galaan oo aan dhar qaboojiye ah, qaaddo, siphon auto refill, nadiifiyaha, dhaqdhaqaaqa oksijiin, furka dhalada iyo wixii intaa ka badan. Qalab kale oo weyn oo weyn oo loogu talagalay qalabkan waa adeegga macaamiisha ee ay bixiso Northern Brewer. Waxay bixiyaan telefoon, email, iyo taageero qoraal ah haddii ay dhacdo inaad qabtid su'aalo inta lagu jiro nidaamka samaynta beerta.
Xirmada waxaa loogu talagalay inay bixiso wax kasta oo aad u baahatid sanduuqa si aad u soo qaadatid shanda gallon oo ah biir ah, marka laga reebo inaad u baahan tahay inaad iibsato dhalooyinka markaad ku dhasho halsano. Guud ahaan, dhiirrigelinta beerka ee leh wax ka badan dantu inay ka dhigto diyaarka iyaga u gaar ah waxay ku qanacsan tahay dabeecadda gacanta ee xirmadan iyo tayada alaabta la dhammeeyey.
Dufanka yaryar ee ugu fiican: 1 Gallon Cuntada yar-yar oo ah Brewing Starter Kit
Wixii koobi ah oo ka mid ah qalabka samaynta beerta, ka hubso Waqooyiga Brewers ee 1 Gallon Small-Batch Beer Brewing Kit.
Si ka duwan sida badan oo ka mid ah sheyga shan-gallon ah ee sameysma qalabka suuqa, qalabkan bilowga ahi wuxuu diiradda saarayaa samaynta biirka yar-yar. Waxay kaloo badbaadineysaa marka la barbardhigo weelasha halsano ee xirmooyinka hargabka weyn, iyada oo ay uga mahadcelineyso 1-gallon Big Lumbo Bubble leh bungalow iyo hawada. Waxaa ka mid ah qalabyada kale ee lagama maarmaanka u ah waayo-aragnimada beerta beerta, oo ay ka mid tahay tuubbo-qarxin, baabuur-sifon, dhalo-fiilo, furbo, 12 dhalo ah iyo wax ka badan. Waxyaabaha ay ka kooban tahay waxaa loogu talagalay shirkadda Chinook ee IPA ee aadka u qiimeeya.
Isticmaalayaasha waxay jecel yihiin DVD-yada wax-barashada iyo diyaarka ah ee ku jira xirmada, iyo sidoo kale taageerada ay bixiso waaxda adeegga macaamiisha ee shirkadda. Qalabkan beerta ayaa ah mid aad u fiican haddii aad haysato meel kaydin kooban oo halsano ah, ama haddii aad rabto inaad diirada saarto abuurista shimbiraha yar yar ee guriga ka yimaada.
Dhammaan Macaashka ugu Fiican: Brooklyn Brew Shop Beer samaynta mashiinka
Qalabkan ka yimid Brooklyn Brew Shop wuxuu isku dhigaa sida ugu wanaagsan ee loo iibsado haddii aad raadineysid qalabka beerka oo dhan.
Inkastoo xirmooyin badan oo gudaha ah ay isticmaalaan malt sida fure u ah geedi socodka dhirta, xirmooyinka Brooklyn Brew Shop waxay isticmaalaan oo keliya maaddooyinka loo yaqaan "wheat grains". Natiijadu waa boodh dhadhan fiican oo dad badani u arkaan inay dhadhamiyaan. Waxaa ku jira maaddada ay ka kooban tahay 1 gallon oo biir ah (oo laga heli karo 6 cunto oo kala duwan), 1-gallon dhalo quraarad ah, heerkulbeeg heerkulbeeg ah, tuubo dhejis ah, hawo gaabin, nadiifiye iyo waxyaabo kale oo badan. Waxaad u baahan doontaa inaad si gaar ah u siisid ciddiyaha qalalan, jilicsanaanta, dheriga iyo dhalooyinka.
Isticmaalayaasha waxay ka helayaan maaddooyinka iyo sahayda si ay u noqdaan tayo wanaagsan, iyo boodada keentay in lagu raaxeysto. Si kastaba ha noqotee, xusuuso in qalabka beerka oo dhan loo baahan yahay in loo baahdo xoogaa shaqo ah marxaladaha ugu horeeya madaama aad u baahan tahay in aad si taxadar leh ula socoto inta lagu jiro habka karinta.
Ugu Fiican Cunnooyinka Maskaxda: BrewDemon
Haddii aad raadineysid qalab beerta oo aad ku dareensiineyso inaad hayso guri-yar-yar oo ku dhex yaal gurigaaga, waxaad doorataa xirmo bixiya kalluumeysiga furan - sida nooca aadka loo qiimeeyay ee BrewDemon.
Kalluumaysiga furaha ah wuxuu ka dhigayaa qalabka beerka ee beeraha ka baxsan dad badan oo kale tan iyo markii uu la jaanqaado qaabka iyo waxqabadka qashin-xayiraadaha caadiga ah ee loo isticmaalo brewery waaweyn. Faa'iidada loo yaqaan 'fermenter conical' waa in ay soo saartaa biirka cad oo u oggolaanaya in ubaxu hoos u dhaco. Sidoo kale waa isafgarad laakiin wuxuu ka dhigayaa laba-gallon oo brew ah (oo ka soo horjeeda hal-gallonka caadiga ah ee la wadaagay xirmooyinka yar-yar ee yar-yar)
Qalabka beerta BrewDemon waxaa ka mid ah hindhisada dharka, qashinka iyo maaddooyinka kalluunkaaga ugu horreeya ee biirka, cabbiraadda heerkulka, fiilaha furan, 12 dhalo, furka, iyo dhalada fiilaha iyo wixii intaa ka badan. Isticmaalayaal badan ayaa ka warbixinaya samaynta kooxo badan iyagoo isticmaalaya qalabka ku jira xirmada asalka ah waxayna aad ugu faraxsan yihiin tayada qaybaha iyo alaabta la dhammeeyey.
Ugu Fiican Cuncunka Sare: Guriga Brew Ohio Qalabka Qalabka Beerka ah
Qalab samaynta beerta oo wax u qabta heerarka soo socda, raadso xirmo ay ka mid yihiin carboy muraayad u ah hargabka labaad - sida version this Brew Ohio.
Horsada labaad ee carboy muraayadda ayaa la og yahay inay soo saarto alaab nadiif ah oo dhameystiran. Waxa kale oo laga yaabaa in ay ka hortagto hibada samaynta jilicsan ee diyaar u ah inay qalinjabiso heerarka xiga ee gurigooda. Isticmaalayaasha qaarkood waxay ogaadaan in heerkulbeegtu aanay ahayn mid la isku halayn karo, laakiin faallo badan oo ku saabsan baaldinta hargabsan (7.8-gallon marka la barbardhigo kaliya 6.5-gallon oo ah xirmooyin kale oo badan iyo) tayada sare ee tayada leh.
Qalabkani wuxuu ku yaryahay dhinaca qiimaha, mana ku daro maaddooyinka dhabta ah ee soo jiidashada dufanka biirka. Waa adag tahay in la sameeyo qashin qubka. Si kastaba ha noqotee, kuwa beeralayda badani waxay raadinayaan nidaam ay ku jirto hargab dhexda ah ee carboy laga yaabo in ay doonayaan in ay ku raaxaystaan cuntadooda cunto kariska ah, halkii ay isticmaali lahaayeen nuqul horay loo soo koobay oo lagu daray qalabka qalabka. Wixii waayo-aragnimo ah oo soo jiidasho leh, beeraha Guriga Brew Ohio Beer ayaa bixiya.
Tiknoolajiyada ugu fiican: Pico Model C
Haddii aad raadinayso waayo-aragnimo heer sare ah oo tiknoolajiyad sare ah, ka dibna ha eegin wax ka badan Pico Model C. Caadi ahaan kuwani waxay ku qaadanyihiin samaynta beerta guriga marka ay noqonayaan maalgashi muhiim ah, laakiin awoodda ay u leeyihiin inay kala duwan yihiin Cuntada hilibka dukaanka leh ee shaqooyinka ugu yar waxay u qalantaa inay jecel yihiin beeralay badan.
Pico Model Model C 5 litir oo biirka ah (taas oo ku filan inaad buuxiso toban dhalo ah 12-wiqiyadood) waxayna isticmaalaan weelasha horay loo xirxiray oo la yiraahdo PicoPaks kaas oo ku jira saamiga saxda ah ee miraha, looska, iyo khamiirka. PicoPaks ayaa diyaar u ah inay iibsadaan shirkadda iyo cuntooyinka hilibka laga sameeyo dukaamada cuntada laga soo bilaabo dunida oo idil.
Isku darka mashiinka qalabka farsamada sare sida Pico Model C waa awoodda uu ku raaxaysto hudheel fanka ah oo ka soo jiidata maktabadda aad jeceshahay adigoon u baahnayn inaad waqti ku qaadato oo aad baratid nidaamka si aad uqaybsatid shafka aad jeceshahay. Tani ma aha xirmadda beertaada caadiga ah tan iyo mashiinka inta badan shaqadaada. Laakiin haddii aad raadinayso hab sahlan oo aad ugu raaxaysato biirka gudaha, tani waa doorka ugu fiican ee suuqa.