Iskudhafkan fudud wuxuu ku fiican yahay laba, waxaana si sahlan loo laban karaa si loogu adeego afar qof. Waa mid la isku waafajin karo. Gawaarida waa la kariyaa oo la kariyaa halkii aad karkarin lahayd, ama waxaad isticmaali kartaa gawaarida la kariyey ee ka baxsan. Si muuqaal qurux badan, xoqin dhinacyada haramaha maqaarka mawjada ka hor inta aan la karinin.
Waxa aad u Baahantahay
- 8 ounces baastada cusub ee ukunta ama baasto la qalajiyey
- 1/2 tsp saliida saliida Asian
- 1/2 rodol oo diiray, gawaarida la jaray
- 1 koob
- Foorno miro leh
- 1 1/2 basasha cagaaran (basbalka guga, scallions), qaybaha cad iyo cagaarka
- 2 xabo toon
- 1 Tbsp Suugo soy ah
- 1 1 tsp khamri shiimiin ama shariile qallalan
- 1/2 tsp granulated sonkorta
- 1/4 tsp paste, ama dhadhamin
- 1 1/2 Tbsp khudradda ama saliida lowska, ee walaaq-shiil
Sida loo sameeyo
- Duufaan waaweyn, 2 qaado (8 koob) biyo yar oo cusbayn leh ku karkari. Ku dar baasto. Karso, si tartiib ah u walaaq si aad u kala soocdo, ilaa 5 daqiiqo, illaa noodlesku ujirto laakiin weli wakhti yar oo lakin ah (waxa ay Talyaanigu ku magacaabaan "al dente"). Ku daadi baastada ku jirta caarada. Ku raaci biyo qabow oo ku rinjee saliidda.
- Biyo raaci biyo qabow oo ku qallaji tuwaal waraaq ah. Ka soo qaad daboolka shimbiraha haddii loo baahdo. Bakhaar dhexdhexaad ah, keen biyo ku filan si aad u daboosho sholalka karkariyo. Ku kari karinta gawaarida biyaha karkaraya 2 daqiiqo. Si fiican u miir.
- Biyo raaci foosto miro leh iyo basal cagaaran oo si fiican u daadi. (Fiiro gaar ah: tan waxaa la samayn karaa horraantii maalintii, siinta khudaarta waqti dheeri ah). Si yaryar u jaraan basasha cagaaran. Peel iyo hilibka doofaarka.
- Isku dar maraqa soyka fudud, khamriga bariiska ama shariibada, sonkorta iyo shaashadda ee baaquli yar. Qaado.
- Isku day in aad qabatid wfi ama culus oo aad ku dartid saliida. Marka saliiddu kulushahay, ku dar toonta iyo baastada. Walaaq-shiil ilaa daqiiqad, ka dibna ku walaaq shimbiraha iyo shimbiraha berrinka
- Sii maraq si dhaqso ah u walaaqaya una gashana digsiga. Walaaq ee basasha cagaaran. Walaaqi 1 ilaa 2 daqiiqo si aad u kululaato wax kasta. U adeegso kulul.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 727 |
| Total Fat | 19 g |
| Fatuurad la ruxay | 3 g |
| Fat | 9 g |
| Kolestarool | 227 mg |
| Sodium | 2,307 mg |
| Carbohydrateska | 96 g |
| Fiber diirran | 5 g |
| Protein | 43 g |