Iska yaree hilibkaaga, soo saar iyo wax badan oo sahlan
Maqaarka steak waa mid aad u fiican in la helo cunto kasta oo ka mid ah cuntada, hilibka iyo hilibka kale ee culus ee hilibka, sababtoo ah way adag tahay in la jarjaro qashinka caadiga ah ee la yimid xajintaada. Waxay sidoo kale ku imaan karaan jikada si ay u tuntaan yaanyada ama jarista sandwich si qumman.
Waxaa jira laba nooc oo aasaasiga ah ee mindiyaha steak. Maqaarka la jarjaray, qaabka ugu caansan, sii joogso fiiqan oo si sahlan u gooyaa, laakiin way ku adkaan kartaa in guriga lagu fiiqo. Mindiyadaha toosan ayaa si sahlan loo fiiqi karaa, laakiin luminta dhinacooda ayaa si dhakhso ah u lumiya.
Waa kuwee ugu fiican? Haddii aad kaliya soo qaadatid mindida steak ee waqtiyada gaarka ah, nadiifintu marna ma noqon karto arrin. Haddii aad mindhicirada kudajiso qashinka oo aad u isticmaasho maalin kasta sida mindiyaha fayadhowrka, shidaalka ayaa loo baahan doonaa marar badan. Inkastoo mindiyo qaali ah ay sii socon doonto, mindhicirka miisaaniyaddu waa la bedeli karaa sanado kasto si loo daro qaab kala duwan miiska.
Halkan, waxaad ka helaysaa mindiyaha ugu fiican ee lafahaaga baahidaada gaarka ah.
Ugu Fiican: JA Henckels International steak steak steak knife Set
Miisaankan 8-ta midka ah ee boomada ah wuxuu u egyahay miiska fasaxa ama qadada qoyska. Nadiifintu waa mid sahlan, maadaama ay ku habboon tahay nadiifiyaha mashiinka birta ah ee korontada ku shaqeynaya iyo qalabka korontada u adkeysta. Waxaa lagu sameeyaa hal xabbo oo aan lahayn seer, sidaas darteed ma soo ururin doonaan cunto ama qashin.
Mindiyayaashu waxay leeyihiin marxalad adag oo aan marnaba u baahnayn shucaac. Haddii aadan u baahnayn dhamaan mindiyaha oo casho ah, xayndaabtu waxay kuugu imaan doontaa jikada, sidoo kale, mindi mid ah ama leysku jarjarayo ama xabbada cagaarka.
Miisaaniyaddii ugu fiicnayd: Midida diyaaradaha ee Midida
Lammaaneyaasha iyo qoysaska yar yar uma baahna meelo badan oo mindi hilib ah oo meelo lagu keydiyo, sidaas awgeed buugan 4-xabbo ah ayaa macno u leh qadada qoyskayaga gaarka ah, laakiin ma cunayaan miisaaniyada. Waxay ka samaysan yihiin gebi ahaan birta aan la macno aheyn oo leh dhar sare oo qalafsan iyo naqshad dhejis ah oo ku xiran gacanta oo si fiican u eegi doonta wax kasta oo aad hore u leedahay.
Mindiyayaashu waxay leeyihiin marxalad adag oo loogu talagalay goynta fudud waxayna leedahay miisaankooda iyaga oo tilmaamaya dhismo tayo leh. Kuwani waa bullaacad amaan ah oo nadiif ah. Haddii qaabka duulimaadku uusan ku habooneyn qaabka aad u fiican tahay, shirkadu waxay samaysaa mindiyo hilib ah oo la mid ah naqshado kala duwan si ay si fiican u dhigtaan xajintaada.
Wanaagsan Tahay: Wusthof 8-Piece Soodhawajiye Soodhexe ah oo Soodhaweyn ah
Ma jirto meel wanaagsan oo lagu keydiyo mindhicirka fareebka - maaha kuwo ku habboon qashinka qalabka wax lagu duubo, mana jirto meel bannaan mindhicirka. Qalabkani wuxuu ku yimaadaa sanduuq alwaax ah oo kaydiya si fudud, sidaa darteed waxaad ku qabsan kartaa waqtiyo khaas ah oo aad ku ridi kartaa marka aan la isticmaalin. Sanduuqgu wuxuu leeyahay nadiif jajab ah oo u ekaa xarrago, iyo xargaha lafdhabarta ayaa ilaaliya mindiyaha ammaan ah xagasha.
Mashiinka mindhicirka waxaa laga sameeyaa birta qummaatiga qummaatiga ee qummaatiga sare leh oo leh dhaanjir iyo dhirbaaxo dhaadheer oo si fudud loo jarayo oo aan loo baahneyn si loo xiirto. Gacmaha waxaa laga sameeyaa biriijka aan qallafsaneyn oo leh muuqaal casriga ah oo ku habboon oo lagu soo koobi doono xayndaab kasta.
Kuwani waa inay gacanta ku maydhaan saabuun khafiif ah, ka dibna loo qalajiyo kaydinta.
Nidaamka Wanaagsan ee Wanaagsan: Victorinox Qalab Dhexdhexaad ah oo Istaagsan
Maqaaladan quruxda badan leh waxay leeyihiin gacmo furan iyo mid toosan oo si sahlan loo fiiqi karo, si ay u noolaadaan noloshooda. Mishiinka birta ah ee kaarbiyuta sare leh wuxuu bixiyaa shucaac fiican oo barafkana lagu daboolo si uu u sii wado xaddiga wakhti dheer.
Xadhkaha shufka ah leh ma laha wax adag, sidaas darteed waxaad gooysan kartaa dhererka dheriga oo dhan, taasina waxay sidoo kale ka dhigeysaa inay u sahlan tahay in guriga lagu fiiqo. Gacmaha ayaa si qunyar ah loo qorsheeyey, sidaa daraadeed way fududahay in ay qabtaan, iyo tinlaha iyo seddex geesood oo dhan waxay bixiyaan nabadgelyo iyo isku dheelitirnaan wanaagsan.
Noocaan lixda mindi ayaa loogu talagalay in lagu qabto sida mindiyaha jikadaada, waana in loola dhaqmo si isku mid ah. Gacmo-dhaqashada ayaa lagula talinayaa.
Wareegga ugu wanaagsan ee la isku rogay: Victorinox Swiss Classic Steak Knife Set
Maqaarka buunsheega ee wareegsan ayaa waxay bixiyaan muuqaal casriga ah oo leh amni yar oo la miiray, maaddaama aysan jirin wax maskaxda lagu gooyo. Malaayadaha ayaa gacanta ku haya Switzerland oo ay ka mid yihiin kuwa isku midka ah ee isbahaysiga Swiss ka samaysan iyo mindhicirka loo yaqaan 'cut off', oo si fudud loo jarayo. Maqashadu waa muraayad la qurxiyo, sidaas darteed waxay u muuqdaan kuwo qurux badan oo miiska saaran.
Gacanka waxaa laga sameeyey maaddada Fibrox-ga ee khatarta ah oo udub dhexaad u ah oo si sahlan loo ilaaliyo. Nidaamka wax qabadku waa ergonomic waana sahlan tahay in la qabsado, iyada oo lagu xirayo amniga.
Kani waa lix labbis. Waxay yihiin bullaacad amaan ah oo nadiif ah.
Ugu fiican ee Xisbiyada: MCIRCO 18/10 Qalabka Suxuun aan Suxuumeynin
Marka ay timaado wakhtiga xafladaha ama fasaxa weyn, ayaa mindiyaha fareebku ay u adeegsan karaan qashinka aad adeegsaneyso, ama in lagu beddelo mindhicirada alwaaxda ku shaqeeya ee aan ku habboonayn bandhigga. Laakiin yaa doonaya in ay qarashyada waawayn ku qaataan mindiyo lagu qarin karo marka uu xisbigu dhamaado?
Malaayadahani waa miisaaniyad saaxiibtinimo leh waxayna yimaadaan siddeed siyaabood, sidaas darteed waxaad ku kaydsan kartaa munaasib oo aad ku dhejin kartaa miiska gogolka marka uu xisbigu dhammaado. Waxay ka samaysan yihiin gebi ahaanba birta aan lahayn macdanta, waxayna ahaato dusha sare oo u adkaysiga kulaylka.
Mindhiciradu waxay leeyihiin xargo xardhan oo culus, ilkaha jarjaraya, waxayna eegaan jajabta miiska. Kuwani waa makiinada bullaacadaha oo ammaan ah, laakiin waa inaan lagu qooyey muddo dheer. Waa in la qalajiyaa ka dib marka la dhaqo si loo ilaaliyo muuqaalka.
Qodobbada ugu fiican ee Sawir Qalabaynta: Cangshan Qodobbada Jarmalka Noocyada Burcad Badeedka ah
Qalabka kaydinta qoriga oo ay ku jiraan alwaaxa qoryaha, waxay ku habboon tahay qashinka ama shelf si aad u haysatid mindiyaha si badbaado leh loo kaydiyo marka aan la isticmaalin, halka wali ay fududahay in la qabsado marka aad u baahan tahay.
Qalabka waxaa ka mid ah 8 mindi, sidaa daraadeed waxaad had iyo jeer diyaar u tahay qadada qoyska ama qayb yar. Mindiyayaashu waxay qabaan muraayad madow oo muuqaal madow ah oo leh tanto buuxa iyo farsamo joogta ah oo cilladaysan oo loogu talagalay inay u noqoto fir fircoon, ammaan ah, xoqan. Qoryaha waxaa laga sameeyaa birta Jarmalka oo leh 16-dhibcood oo sarre leh oo leh jajabyo leh jilicsan oo jarjaraya.
Inkasta oo dadka isticmaala ay soo sheegeen in ay ku dhaqeen mashiinka mashiinka, waxay yihiin mindiyo tayo leh oo ka faa'iideysan kara gacmo dhaqashada.
Nooca Laguiole ee ugu Fiican: Trudeau Laguiole Steak waxay la socotaa gacmaha Pakkawood
Waxaa laga yaabaa inaadan ogeyn waxa Laguiole macnaheedu yahay, laakiin qaabka kala duwan ee mindiyaha waxay hubaal ahaan u eegi doonaan kuwa caanka ah. Maqaalkii Laguiole ee asalka ahaa waxaa laga sameeyey koonfurta France iyo kuwaa waxaa loo waxyooday naqshadas qaas ah. Waxay leeyihiin bareeg gaar ah oo khaas ah iyo gacmo khafiif ah kuwaas oo lagu shaabadeeyaa calaamada cagaaran ee Laguiole.
Mindiyadaha waxay leeyihiin gabbad qurux badan oo alwaax ah oo qashinka ah oo ah qoyaan u adkaysta oo xoog badan. Xirfaduhu waa kuwa la jarjaray oo loo jarjarey si fudud oo goynta ah halka tin iyo gawaarida oo dhan ay bixiyaan amniga.
Waxaa jira lix mindi oo ku yaala arrintan. Waxay ku yimaadaan sanduuq si loogu helo hadiyad fudud.