Baro dhammaan farsamadan si aad u sameyso cajiinka
Inta badan cuntooyinka cajiinka ah ee cajiinka ah waxaa ka mid ah xaddid adag iyo sidoo kale qalab qallalan, si aad si fiican ugu soo gashid, waxaad u baahan tahay inaad ku darayso hab gaar ah. Tan waxaa lagu magacaabaa "gooyo." Ereygan micnaheedu wuxuu yahay in la shaqeynayo labada qaybood oo leh laba mindi ama shandada kaafiga ah ilaa iyo si isku dhafan. Waxaad badanaa arki doontaa jihada si aad uga gooyo cuntada sida buskudka, qolofta, qolofka, iyo bakeeriyada kale ee loogu talagalay inay noqdaan kuwo qallalan marka la dubayo .
Waa maxay sababta loo gooyay
Ujeedada laga yareeyo subagga ama gaabinta adag ee burka waa in la abuuro tufaaxa qoyan ee keega iyo keega. Taabashadan qotada dheer waxaa lagu hormariyaa borotiinka burka oo yareynaya, taasoo ka dhigaysa qaabka gluten. Qaybaha yaryar ee gaabinta way sii jiri doonaan, in la gaabiyo kala soocida maaddooyinka qallalan marka la dubo-kala-guurka waa waxa abuura duufaanta alaabta la dhammeeyey.
Sidee loo gooyaa
Marka aad samaysaneysid bakeer, adkeyn adag, subag, ama subagga ayaa la googooyaa isku dar ah oo bur ah ilaa qaybta ayaa ah cabbirka digir yar. (Cunto cajiinka ah ee cajiinka ah wuxuu akhrin karaa sidan soo socota: "subagga ku dar burka iyo isku dhafka sonkorta illaa qaybta ayaa ah cabbirka digirta yar.") Tani ma aha geedi socod adag, laakiin waxay qaadataa wakhti iyo dulqaad.
Si aad u gooyso, waxaad isticmaali kartaa labadii mindi ama kareemka. Haddii aad isticmaaleysid mindi, mindhicir gacanta ku hayso oo gooyso gaabinta jihooyinka ka soo horjeeda, ka shaqee burka - tani waxay qaadan kartaa wakhti yar.
Si aad u yareyso wax yar, waxaad rabi doontaa inaad isticmaasho sheyga kareemka, taas oo ah mid yar oo wareeg ah oo lagu xareeyo gacan qabad ku xiran qiyaastii afarta dhuuban ee dillaacsan. Si aad u isticmaashid blender pasta, xaji gacmahaaga oo jarjar gawaarida gaaban markaad gadaashid dhinacaaga ilaa dhinac; Ku celi farsamadan isku dhafka ah markaad udhaqaaqdo kareemka qashinka ku wareegsan hareeraha si loogu daro dhammaan gaabinta.
Waxa kale oo aad isticmaali kartaa farahaaga, baruurta dufanku ku yar yahay burkaaga farahaaga-keliya hubi in gacmahaadu aysan diiranayn.
Ha shaqeynin gaabinta burka si aad u badan oo ay noqoto mid adag. Waa inaad istaagto marka qaybaha gaaban ee la gooyey bur ay ku saabsan tahay cabbirka digir yar. Marmarka qaarkood kabjeexadu wuxuu kuu sheegi doonaa inaad yarayso burka ilaa burooyinka ay yihiin cabbirka jajabyada-kastoo aan loo eegin sida loo sharaxay, raac qaylada adoo isticmaalaya jarista tiknoolajiga iyo qaacidadaadu waa inay soo baxaan.
Jarjaridda Baahiyaha Khudaarta
Ka sokow goynta si habboon, waxaa jira hal shey muhiim ah oo aad sameyn kartid si aad u hagaajisid fursadaha aad ku gaari karto adoo roodhida leh ama quraac: Xaqiiji in yaraanta aad isticmaaleysid waa qabow. (Qaar ka mid ah kibisyada ayaa xitaa u diyaari maaddooyinka haray iyo qalabka wax karinta). Haddii subaggu aad u kululaado, ma sii jiri doonto oo dhan oo si fudud u gali doona burka iyo maaddooyinka kale, taasoo keentay cajiinka ka fog fog.