Sidee loo sameeyaa xayawaanka qolofta laga sameeyo?

01 ee 10

Helso Peak-kakooban-qabad leh marwalba oo leh Tallaabooyin fudud oo fudud

Xayawaanka cirifka leh ee dhogorta leh waa mid gaaban oo dhadhan leh oo si sahlan loo shaqeyn karo. Tilmaamaha talaabooyinka tallaabo tallaabo ah ayaa ku tusaya sida ay cajiinku u eegayaan heer kasta. Waxaanu isticmaaleynaa buuggan xayawaanka ah , laakiin habka waxaa loo isticmaali karaa nooc kasta oo aad jeceshahay.

Ku bilow sabdo aad u qabow iyo / ama roodhi la googooyo googo yar oo ku daadi dusha sare ee maaddooyinka qallalan ee aad horey isugu xidhay (halkan waxaad ku aragtaa 1 1/4 koob oo bur ah iyo 1/2 qaado shiidan oo saliid ah, oo leh 1 ama 2 qaado oo sonkor ah loogu talagalay pies for macaan oo kaliya hal naqshad, iyo wadarta 7 qaado oo subag iyo / ama hadhuud).

Talo : Haddii ay kuleyl ama jikadaadu kululaato, gooyso subagga iyo / ama lo'da galay qaybo yaryar oo ku rid barafeeyaha ilaa 10 daqiiqo ama si sax ah ka hor intaadan bilaabin rafaadka.

02 of 10

Shaqada barafka oo loo yaqaan 'Flour'

Isticmaal fargeeto, laba mindi, joodariye, ama farahaaga si aad u shaqeyso subagga iyo / ama lo'da galay bur.

Dad badan ayaa jecel inay isticmaalaan qalabka wax lagu karsado si ay u sameeyaan cajiinka qolofta leh. Haddii tani ay ku jirto adiga, garaaca wadarta qaddarka subag / dufan ilaa inta isku dhafka u eg yahay galleyda, ka dibna ku dar subagga / dufanka iyo garaaca wadnaha ilaa inta ay ka kooban yihiin faracyada caleenta ee subagga / dufanka dhexdiisa.

03 of 10

Cornmeal Wareegyo waaweyn

Shaqada subagga iyo / ama lo'da ku dar burka ilaa dhammaan burka ay u eg yihiin burcadka leh qaybo badan oo subagga ah iyo / ama hadhuudh oo weli ku jira isku dhafka iyo qaar ka mid ah burka-sida-galleyda ayaa bilaabaya inay isku dhejiyaan xayawaan waaweyn, shaggy .

04 of 10

Drizzle Caanaha qabow ee aadka loo qaboojiyo ee loo yaqaan 'Crack Crust'

Si deg deg ah u daadi dareeraha-doorbidayaa in la qaboojiyo-in dalabka dib-u-dalbashada. Inta badan cuntooyinka qolofta leh waxay isticmaalaan biyo, laakiin qaar ayaa ku jira qaar ka mid ah asiidh, sida liin ama khudaar cider ah, si ay u ilaaliyaan jilicinta cajiinka, iyo qaboojiyeyaasha ku dhaarta voodka (waxyaabaha alkahoosku waxay ka dhigtaa mid adag in la badiyo miraha). 2 illaa 3 qaado oo ah qadar wanaagsan oo ah qiyaasta burka (1 1/4 koob) iyo dufanka (7 qaado oo qiyaas ah).

05 ee 10

Dareeraha Liistada ah ee loo yaqaan 'Pie Crust Pie'

Isticmaal fargeeto si aad u walaaqdo dareeraha cajiinka qolofta, ama garaaca wadjiraha cuntada. Uma baahnid inaad argagaxto, laakiin waxaad dooneysaa inaad si dhakhso ah u shaqeyso, sidaas awgeed xajkuna wuu qaboobaa. Ku ilaalinta karinta cajiinka qolofta leh illaa ay ka bilaabato in ay soo jiidato shaggy shaggy oo ka jiido dhinacyada saxanka yar yar.

06 of 10

Cuntada xayawaanku waxay wada jirtaa wadajir

Si tartiib ah u cajiinka cajiinka si aad u adag. Si ka duwan sida cajiinka roodhida, oo aad ka shaqeyneyso si aad u horumariso gluten (borotiinka sarreenka kaas oo abuuraya qaab dhismeedka kibis ah). Marka aad sameysid xayawaan caleen ah waxaad rabtaa inaad u koranto sida gluten yar oo suurtagal ah. Marka aad rabto in aad sameyso cajiinka sida isku mid ah, waxaad dooneysaa inaad ka shaqeyso kaliya kaliya ku filan si ay u sameeyaan in ay dhacaan. Sidaas marka aad "si tartiib ah u qallajiso" cajiinka qolofta leh, waxaad dhab ahaantii aad kala sooceysaa si tartiib tartiib ah kubbadda, si fiican ugu caansan dhowr jeer illaa iyo inta ay ka imanayaan kubad sawir leh.

07/10

Cajiibka Cagaarka ah ee loo yaqaan 'Pie Crust'

Dibedda xayawaanka caanaha goglaan ku rid bac ka mid ah caag balaastiig ah oo si tartiib ah uga dhexjir digsi. Abaabulida cajiinka qaabka asaasiga ah waxaad ugu dambeyntii kuugu soo rogi doontaa inaad ka dhigeyso mid aad u sahlan. Ku duub cajiinka oo u daa ugu yaraan 30 daqiiqo. Cunnooyinka intooda badani waxay hayn doonaan ilaa 3 maalmood oo la qaboojiyey ama, laba jeer ku duudduuban oo lagu shaabadeeyaa bac caag ah, oo la qaboojiyey ilaa 6 bilood.

08/10

Ku rid maws ah cufan

Ku dheji dusha sare ee shaqada. Ku rid foorno fara badan, ka dibna ku rush dusha sare.

09 ka mid ah 10

Is dabajooga cajiinka

Is dabaji cajiinka, ka taxadar inaadan hoos u riixin geesaha. Demi cajiinka 90 darajada u dhaxaysa mar walba oo la socota pin ah si aad uga ilaaliso duxda dusha sare ee shaqada. Ku dar burka dheer si aad uga hortagtid saxaro, sida loo baahdo.

10 of 10

Qabow & Diyaar u Diyaarso

Markaad dib u soo laabato, waxaad isku laaban kartaa (warqado wax lagu duubo ama caag balaastik ah oo u dhaxeeya lakabyada) ama ku dheji digsi (ama weel kasta oo aad isticmaashid), ka hor inta aadan daboolin oo aad ku daadinayso ugu yaraan 30 daqiiqo iyo ilaa habeen ka hor buuxinta ama dubista.

Raashin marxaladani waa la xakameyn karaa ilaa 3 bilood.

Markaad ku wareejineyso cajiinka digsi diirran, u daaji jeexitaanka geesaha ama geesaha, halkii riixid ama ku dhuujin lahaa-tani waxay kaa caawin doontaa in la yareeyo xajmiga oo la jeexjeexo oo jebiyo maaddaama uu dubayo.

Wixii macluumaad dheeraad ah iyo talooyin ku saabsan kuwan 10 talooyin ah si aad u karisid qolof ah , ka dibna waxaad ka heli kartaa dubista!