Gourds ma aha oo keliya qurxinta. Waxay kaloo sameeyaan soodhooyin caafimaad leh oo dhadhan fiican leh oo loogu talagalay xisbiyada ama qaboobaha kasta. Bacaha iskuulku waa nooca jiilaalka xilliga jiilaalka ah marka qandaraasku haynayo waqti dheer ilaa inta maqaarka aan la dillaacin. Tani macnaheedu waa safaro yar oo dukaanka raashinka ah. Markaad diyaar u noqoto in aad ka baxdid xariiqda ubaxyada ubaxa ah, waxaad ku soo celin kartaa casho wanaagsan.
Noockan noocan oo kale ah wuxuu ku koray geedka canabka ah wuxuuna leeyahay dhadhan la mid ah kan bocorka ah. Dareemka waxaa lagu sharaxay inuu yahay macaan iyo nuddid, dhadhanka qoto dheer sida xajka ubaxa. Waa xaqiiqo yar oo la ogsoon yahay in bacaha baruurtu uu yahay farsamo ahaan miro! Si kastaba ha ahaatee, inkastoo ay qayb ka yihiin qoyska miro ayaa weli loo isticmaali karaa oo loo kariyaa sida khudradda.
Bacaha isku mersuubka ah ayaa ka dhigaya mid caafimaad leh ama mid saxan. Waxay ku badan yihiin fiber, magnesium iyo potassium. Isku-dhafkan ayaa ka caawiya baruurta hooseeya waxayna caawin kartaa xakamaynta iyo ka hortagga cudurka macaanka. Cabbirada caloosha ayaa sidoo kale ku badan fitamiinada sida C, A iyo E. Vitamin C waxay caawisaa unugyada dayactirka iyo kor u qaadida nidaamka difaaca. Waxa kale oo ay ka caawisaa ka hortagga cudurada sida hargabka. Vitamin A waa lagama maarmaanka u ah indhaha caafimaadka qaba. Inkasta oo fitamiin E ay sidoo kale ka caawiso ilaalinta indhaha caafimaad ee this antioxidant dufanka-karkaraya sidoo kale waxay caawisaa kor u qaadida habka neerfaha sidoo kale.
Haddii aad raadineysid inaad ku darto khudradda cagaaran ee cuna qaboojinta ee Cuntadaada Thanksgiving laakiin aad rabto waxyaabo aad u yar oo ka duwan celceliska caleenta maqaarka, bacaha waa bedel wayn. Cuntadani waa mid fudud oo dhadhan leh, kaliya waxay u kala qaybsantaa squash, ka soo bixisaa miraha, xilli, iyo dubi. Tani waxay si dhaqso ah u nadiifinaysaa si dhakhso ah.
Waxa aad u Baahantahay
- 2 yar yar ama dhexdhexaad
- 4 qaado oo sabdo ah
- Sonkorta lo'da
Sida loo sameeyo
- Rushee digsi jelly-loodir leh subagga iyo foornada kulaylka ilaa 350F.
- Si taxadar leh u jar jarjar kasta oo dhererkoodu kala dhantaalanyahay oo ka soo saar jiilka iyo jilicyada jilicsan ee qaado. Ku caday gudaha gudaha squash kasta oo subag leh; ku rusheeya sonkorta qorfe.
- Isku dhaji jarjar yar yar, dhinaca jarjaran ee jarjaran, digsiga diyaarka ah.
- Ku daadi squash 45 daqiiqo illaa 1 saac, ama ilaa inta cagaashu ay jilicsan tahay oo si sahlan loo leexin karo fargeeto ama miir.
- Si degdeg ah u sii daa ama ku dheji bacda galka saxda ah iyo tuur maqaarka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 118 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 3 g |
| Kolestarool | 31 mg |
| Sodium | 3 mg |
| Carbohydrateska | 4 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 0 g |