Carne guisada macnaheedu waa "hilib la kariyay " ee Isbanishka, laakiin turjumaadda fududi ma samaynayso caddaaladda saxda ah. Xitaa xayawaanka ugu adag ee hilibka lo'da ayaa ku dhici doona ficilka hoos u dhacaya, qunyar socodka ah ee qashinka Dominican ah. Khudaarta cagaaran ee khudaarta ah waxay isku kariqin suugo dhaadheer oo dhadhan fiican leh, samaynta cunto fiican kuleylinta habeenkii qaboobaha.
Waxa aad u Baahantahay
- 1 qaado saliid saytuun ah
- 2 rodol oo hilib hilib lo 'ah oo hilibka lo'da la jarjarey oo la jarjarey 1-inch
- 1 cubanelle weyn ama basbaaska cagaaran, oo la jarjaray iyo la jarjarey
- 4 Cuntada dhaadheer, basbaaska macaan ee macaan, oo la jarjaray oo la jarjarey
- 1 basal oo waaweyn, diiray oo la jarjarey
- 4 xabo toon, diiray oo jarjaran
- 2 koob oo caleemo ah oo la jarjaray
- 2 qaado oo khal qallalan oo khafiif ah
- 1 qaado oo qallalan qallalan
- 1/2 koob suugo yaanyo ah
- 2 baayac
- 1 qaado oo cusbo ah
- 3 dabacasaha waaweyn, diiray oo jarjaran
- Mid ka mid ah 15-wiqiyadood ayaa ah digir
- 1/2 baradho ah, diiray oo la jarjaray
- 12 Saytuunka caleenta budada ah ee Spanishka
- 1 qaado miisaan
- Saliid dhadhan
- Basbaaska dhadhanka
Sida loo sameeyo
- Xaydha hilibka doofaarka ee saliidda sayniska ee qiyaastii 20 daqiiqo dheriga maraq weyn ee kuleyl dhexdhexaad ah.
- Ku dar 10-ka maaddooyinka soo socda: basbaaska cubanelle , maqaarka dulsaar ah , basasha, toonta, cilantro, geedo, oregano, suugo yaanyo, caleemo iyo milix.
- Iska yaree kulaylka ilaa dhexdhexaadka ah oo isku kari ilaa 1 saac. Khudaarta cagaaran iyo suugada yaryar waa inay karsaraan suugo waaweyn. Waxaad ku dari kartaa biyo yar haddii dhuxusha u muuqato in ay aad u sii badan tahay.
- Kuleylka kuleylka ah ilaa 1 saac kadib. Ku dar todobada maado ee ugu dambeeyay: dabacasaha, digirta, baradhada, saytuunka, makiinada, milix, iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
- Iska yaree kuleylka hoose marka jirku uu bilaabo inuu karkariyo. Sii karinta kuleylka hooseeyo 1 saac ka badan.
Talooyin iyo Isbadelo
- U diyaarso fuudka keligaa ama bariiska cad , tostones , iyo salaatada la gawraco .
- Hilibka "adag" sida hilibka lo'da ee hilibka lo'da ah ayaa ku fiican in la kariyo. Ma jirto wax macquul ah in aysan dhalaalin doonin afkaaga marka fuudka la sameeyo.
- Ajies dulmigu waa basbaas yaryar oo yar yar. Waxaad inta badan ka heli kartaa suuqyada Isbaanish iyo Laatiin Ameerika. Waad ka bixi kartaa haddii aysan kuugu banaanayn degaanka, ama bedelka pimientos.
- Dufanka buuggan waxaa si caadi ah loogu diyaariyaa dheriga karinta ee loo yaqaan caldero , laakiin waxaad isticmaali kartaa wixii wax qabad ah oo culus.
- Si aad u taabato Puerto Rican, waxaad isticmaashaa 2 qaado oo ah suugo yaanyo ah oo leh 2 qaado oo sofrito ah, tamaandho-basbaas-basal-basal-saliid ah. Waxaad ka heli kartaa mukhaayadaha suuqyada waaweyn.
- Qaar ka mid ah qaybaha gobolka ee guutada waxay isticmaalaan digaaga ama doofaarka halkii hilibka lo'da. Waxaad tijaabin kartaa inaad ogaato kala duwanaantaada qoyskaaga oo jecel ama ugu habboon qof kasta oo jecel in aan cunin hilibka lo'da.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 566 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatuurad la ruxay | 7 g |
| Fat | 10 g |
| Kolestarool | 135 mg |
| Sodium | 1,460 mg |
| Carbohydrateska | 43 g |
| Fiber diirran | 11 g |
| Protein | 54 g |