Inkastoo ay jiraan wax ka badan 3,000 oo kala duwan oo taariikhda ah, beeralayda Maraykanka waxay soo saaraan laba nooc oo taariikh ah, labaduba waxay ka soo jeedaan Bariga Dhexe. Kormeeraha beeraha ee loo xilsaaray sidii loo heli lahaa dalagyo khibrad u leh Dawladda Mareykanka, Walter Swingle, ayaa mas'uul ka ah inay keenaan Degmada Noor, oo ah taariikh yar oo caano ah, inta badan laga helo badeecooyinka la dubo, iyo Medjool, dufan, miro khudrad ah oo ku faani kara suubban dhadhanka iyo dhadhanka. Tani taariikhda taariikhda cookie ee cookie waxay isku dhafan tahay tufaaxa cufan ee buskudka caanaha leh dhadhanka nafaqada ah ee walxaha oo ku dhamaato wanaaggiisa taariikhda. Waa guurka ugu fiican ee macaan-macaan-macaan-dillaac ah. Tani taariikhda qoraallada cookie waxay ku fiican yihiin qoyska oo idil. Isku day taariikhdaas buskudka, ka sameysan sonkorta bunka, ukunta, walaaqyada, taariikhda, iyo waxyaabo kale.
Waxa aad u Baahantahay
- 1/2 koob margarine ama yareyn, heerkulka qolka
- 1/2 koob subagga, heerkulka qolka
- 2 koob oo sonkor ah oo cawl ah, oo si adag u xiran
- 1 qaado oo basbaas ah
- 2 ukun weyn
- 3 ½ koob oo bur ah oo dhan ah
- 3/4 qaado oo cusbo ah
- 1 koob oo la jarjaray (6 ilaa 8 wiqiyadood)
- 1 koob oo qasacadaysan
Sida loo sameeyo
- Caato gaabinta, subagga, iyo sonkorta
- Ku garaac gawaarida iyo ukunta, garaac ilaa iyo iftiinka.
- Kala saar bur iyo milix; ku dar isku dar ah, isku dhafan si fiican.
- Iska ilaali taariikhaha iyo waliba. Cajiinka shafka ah ilaa laba lakabyo 2 ah; ku duub warqadda wax lagu duubo iyo qolofta habeenkii.
- Roodhadhka shiilan ee la kariyey ee la kariyey oo la gooyay 1/8 inch slices; dubi kareyso dubista dubaalka ah ee 375F 8 ilaa 10 daqiiqo.
Waxay sameysaa qiyaastii 6 darsin taariikhda koobiyaal ah.
Talooyin Cuntada iyo Kala-duwanaanta Qaybaha
Sida kor ku xusan, Degmer Noor waxaa ugu horreyn loo isticmaalaa dubista, halka Medjool lagu daro sigaarka, tamarta tamarta iyo wixii la mid ah.
Sababta tani waxay tahay in Degoor Noor uu xoqo oo uu sii dheeraado, taas oo u ogolaaneysa isbedel ku yimaada daaweynta heerkulka diiran ama qolka. Medjool, dhinaca kale, waa mid adag oo qoyan. Way adagtahay in la gooyo si isku mid ah loona fiicnaado maaddooyinka loo baahan yahay in la isku daro sida gariir iyo lebbiska.
Taariikhaha iyo Ramadaanka
Taariikhdu waxay ka bilaabantaa Bariga Dhexe waxayna fure u tahay Ramadaan, mudo dheer oo ah masruuf dabiiciga ah ee Muslimiinta. Kadib soonka qorrax-hoosaadka ilaa qorrax-hoosaadka, taariikhaha ayaa ah cunnooyinka ugu horreeya ee la cuno intaanay raashin habeen ah. Dhamaadka bisha Ramadaan, maamul, subagga la kariyey ee la kariyey taariikhaha ayaa la siiyaa.
Taariikhda kale Kukiyada
Kuwa kuwa ka shukulaatay shukulaatada ama macmacaanka macmalka badan, taariikhaha waa wax kale oo weyn oo ilaaliya macaanaanta aad adigu adigoon ku dhaafin. Halkan waxaa ku qoran raashin badan oo la isku qurxiyey oo ku saabsan raaxadaada macaan.
Taariikhda loo yaqaan 'Cookies'
Taariikhda Kukiyada leh Coconut
Taariikhda Kombiyuutarada Farta
Taariikhda Qalinjebinta "Cookies"
Taariikhda Pinwheels II
Skillet Cookies
Taariikhda la buuxiyay Kukiyada
Taariikhda Koobi Kukiyada
Taariikhda Hooyo Ku Dhamey Kukiyada
Taariikha Taariikhda
Taariikhda jamac
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 266 |
| Total Fat | 14 g |
| Fatuurad la ruxay | 5 g |
| Fat | 4 g |
| Kolestarool | 64 mg |
| Sodium | 145 mg |
| Carbohydrateska | 33 g |
| Fiber diirran | 1 g |
| Protein | 3 g |