Kalluumaysiga taariikhda ah ee loo yaqaan 'cookies' ayaa laga buuxiyey taariikh iyo fuufaan loogu talagalay dhadhan iyo walaxo qurux badan. Kukiyada caleemaha waxay sameeyaan cunto fudud oo cajiib ah dhammaadka wiigga ama waxay ka dhigaan martida fasaxa. Tani waxay ka dhigeysaa mid aad u fiican.
Xayiraadyada dheeraadka ah ee xaanshiyaha ku jira weelasha lagu kala sooco xaashida warqad caano ah. Ku raaxeyso taariikhdaas macaan leh oo la kariyey wakhtiyada aad rabto oo dhan!
La soco kharajyada la mariyo balaastikada la yareeyo ama iyaga lagu rusheeyo sonkorta ka hor inta aanay gashan foornada.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Raashinka:
- 1 koob oo sonkor ah
- 1/2 koob oo gaaban
- 2 ukun weyn
- 1 qaado oo basbaas ah
- 2 1 koob oo ah bur-goynta oo dhan (* fiiri qoraalka hoose ee bur-burka is-kaca)
- 1/2 qaado shaaha
- 1/4 qaado shaah bacad ah
- Taariikhda Buuxinta:
- Taariikhaha 2 koob oo (jarjaran, qiyaastii 1 rodol)
- Sonkorta 3/4 koob
- 3/4 koob biyo
- 1 qaado oo basbaas ah
- 1/2 cup pecans (jarjaran, ama walax)
- Wixii Tilmaamaha:
- Caano 1/2 koob (ama xaddiga loo baahan yahay cadayashada dhalada, ama caanaha la uumibixiyey)
- 1/2 koob sonkor ah (ama xaddiga loogu baahan yahay rusheynta dusha sare)
- Wixii Shahaadada Vanilla (Ikhtiyaari):
- 1 koob oo sonkor budada ah
- 1 qaado oo sabdo ah (jilicsan)
- Saliid qoyan
- 1/4 qaaddada shaaha laga keeno bakteeriyada pure vanilla
- 2 ilaa 3 qaado oo caano ah
Sida loo sameeyo
- In baaquli isku dhafan isku daraa 1 koob sonkor, gaabinta, ukunta, iyo vanilj. Ku garaac ilaa iftiin.
- Walaaq bur, milix, iyo baking soda si aad u sameysid cajiinka jilicsan. Dabool oo ku daaji qasacadaydii ugu yaraan 1 saac.
- Warshad, ku dar taariikhda buuxinta maaddooyinka. Karso, kareyso joogto ah, ilaa inta isku dar ah waa qaro. Si buuxda u qabso.
- Heat foosto ilaa 400 F.
- Qashinka qashinka leh ee warqadaha xargaha ama ka tag iyaga iyaga oo aan la jarin.
- Qaado cajiinka qaboojiyaha ka dibna ku sii daa dusha sare. Kala soocida cajiinka si aad u yar, ama qiyaastii 1/16-dhumuc qaro weyn.
- Iska yaree cajiinka xoqan ee wareegyada 3-inji ama labajibbaaran. U qaado qiyaastii 1 qaado shaah ah oo buuxinaya hal dhinac oo wareeg kasta ah oo ka tagaya meel ku filan oo ah shandad. Wareegyada qoyan biyo leh.
- Isku qabo cajiinka buuxa; xoqin dhinacyada si ay u xiraan. Ku celi cajiinka haray iyo buuxinta.
- Ku rid kariimka qiyaastii 1 inji oo ku kala duwan baakadaha dubista.
- Ku caday caanaha kuna rusheeya sonkorta. Isticmaal joogto ah ama sonkor badan oo lagu qurxiyo.
- Nadiifi kookada ilaa inta ay si fudud u madow yihiin, ilaa 8 illaa 10 daqiiqo.
- Isla markiiba ka saar xaashida dubista.
Glaze Option
- Warqad isku dhafan oo leh mashiinka korontada ku shaqeeya, garaaca sonkorta macmacaanka leh 1 qaado oo ah subag jilicsan, jeexan oo milix ah, 1/4 qaado shaahbo laga soo qaado basbaaska, iyo 2 qaado oo caano ah. Ku dar caano dheeraad ah, hadba sida loogu baahdo, is-bedbeddel.
- Cirridka ku rid boorsad yar oo sanduuqa sanduuq yar oo jarjar gogo 'yar oo gaaban.
- Iskuday ciribta dusheeda.
* Haddii aad isticmaashid bur-burka is-kiisa, saliinka iyo baking soda.
Waxaad sidoo kale u eg kartaa
Taariikhda Hooyo Ku Dhamey Kukiyada