Cunto-tufan ee blintz-ka ah wuxuu ku badan yahay dhammaan Bariga Yurub. Waxay ka bilaabantaa dhuuban, aan la dubin, bacaar la midka ah oo laga samayn karo dhir kala duwan waxaana lagu duubayaa hareeraha blueberry. Halkan waxaa ku qoran waxyaabo badan oo ku saabsan barbaarinta Yurubta bari .
U adeegso cambaradan quraaradaha, quraacda, ama macmacaanka.
Waxa aad u Baahantahay
- Gaariga:
- 1 koob oo caano ah
- 1/4 koob biyo qabow
- 2 ukun weyn
- 1 koob oo bur ah oo dhan ah
- 1 qanjaruufo qanjaruufo
- 1 qaado oo sonkor ah
- 3 qaado oo sabdo ah
- Wixii Filling:
- 1/2 koob sonkor ah
- 1/4 shaaha qorfe
- 1 1/4 pounds ayaa la dhaqay, blueberries oo la jaray
- Ikhtiyaari: 1 qaado oo la jarjaray lemon zest
- Badeecada: Sonkorta macmalka
Sida loo sameeyo
- Qalabka faleebada ama cunto-yare wax-qabadka, isku dar midhaha, biyaha, ukunta, bur, milix, iyo sonkorta. Isku duub ilaa boombadu kuuskuusan tahay, illaa 15 ilbiriqsi ama ka badan. Ku dar subagga la dhalaalay iyo isku darka shan daqiiqo. Qaboojiyaha qaboojiyaha ugu yaraan 1 saac.
- Dhanka kale, digsi weyn, ku dar sonkorta, qorfe, looska (haddii loo isticmaalo), iyo blueberries. Toss iyo meel ka badan kuleyl dhexdhexaad ah. U ogolow in ay ku timaaddo karkariyo, yareeyso kuleylka iyo isku kari 2 daqiiqo. Ka qaad kuleylka.
- Si fudud u daadi qaboojiyaha 8-inji ama shey aan rasmiga ahayn oo leh buufin karinta. Ku dhig meel kuleyl dhexdhexaad ah. Ku shub 1/4 koob boodh iyo godan illaa qeybta hoose ee digsigu gebi ahaanba xiran yihiin. Demi shay kasta. Karso 30 illaa 45 ilbiriqsi oo dabool. Kari 30 ilbiriqsi dheeraad ah. Ku rid saxan kuna dabool tuwaal warqad si aad uga hortagto qalajinta. Ku celceli inta ka hartay makiinada.
- Markaad diyaar u noqotid inaad isticmaashid, waxaad isticmaali kartaa qaadada qashinka ah si aad u dhigtid 1 illaa 2 qaado oo ah nooca berry ah (ka bax marinka qamriga) ku yaal sadexda hoose ee garaashka. Hoostaada kor ilaa hoos ka fogee si aad u daboosho buuxinta. Isku laab labada dhinac dhinaca bartamaha. Isku-qabsashada baalal-kaaga oo kaa fog, adoo ku dhejinaya dhinaca hoose. Ku celi bacaha soo haray iyo buuxinta. Haddii digsigaagu si fiican u muuqdo, uma baahnid in lagu daboolo buufin khudradeed oo dheeraad ah.
- Kuleylka isku midka ah kuleyl dhexdhexaad ah oo ku dar subagga si aad u kariso dhinac kasta oo ka mid ah blintzes illaa 2 daqiiqo ilaa gaaban. Ka qaad meesha loo adeegayo, waxaad qurxisaan suugaanta blueberry iyo sonkorta macmacaanka.
| Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta) | |
|---|---|
| Calories | 431 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatuurad la ruxay | 9 g |
| Fat | 6 g |
| Kolestarool | 214 mg |
| Sodium | 467 mg |
| Carbohydrateska | 57 g |
| Fiber diirran | 4 g |
| Protein | 12 g |