Cuntadani waxaay ka kooban tahay jiiska jiiska Yuhuudda oo la mid ah nooc quraarad ah sida muraayadaha Faransiiska, nalalka Polish, Hungarian palacsinta iyo palacinke .
Bannaanadan dhuuban ayaa cufan leh oo leh dhar kala duwan oo macaan ama macaan. Waa la sii wadi karaa sababtoo ah waxay si fiican u qaboojiyaan. Kaliya ka boodi tallaabada qashinka. Markaad diyaar u tahay inaad ku raaxaysatid, waxaad ku shiishaa subag marka weli la qaboojiyo.
Haddii aadan ka heli karin jiiska jilicsan qalalan, waxaa laga yaabaa inaad rabto inaad sameyso farmaajada beertaada ee xoqan. Way ka fududahay inaad ka fikirto.
Waxa aad u Baahantahay
- Wixii Blintzes:
- 4 ukumo waaweyn (heerkulka qolka, garaaca)
- Biyaha 1/2 koob
- Caano 1/2 koob
- 1/2 qaado shaaha
- 1 koob oo bur ah (oo dhan ah)
- 1 koob oo ah subag (rooti)
- Wixii Filling:
- 1 rodol pic (heerkulka qolka, ama curd qalalan ama farmaajo beereed)
- 1 qaado oo sabdo ah (dhalaali)
- 1 ukun weyn oo sarreen ah (heerkulka qolka)
- 2 qaado shinbir badar ah
- 1/4 koob sonkorta (ama ka badan si aad u dhadasho)
- Gannaan: labeen dhanaan, miro cusub ama miro khudradeed
Sida loo sameeyo
Samee Blintzes
- In baaquli dhexdhexaad ah, garaacaan 4 ukun, biyo, caano, cusbo, iyo bur ilaa si isku dhafan. Ha badin. (Waa wanaagsan haddii qayb yar oo bur ah ay ku sii socoto inta ay la nuugi doonaan inta lagu jiro nasashada.) Hooska ku haayo heerkulka qolka ugu yaraan 30 daqiiqo.
- Qalbi yar yar (qiyaastii 7 inji oo dhexroor ah) kuna dar boodh subagga. Ka fogow mashiinka ilaa mulkiga. Ku shub 1/4 koob oo qashin ku dhex daadi oo ku dhaji hareeraha, ku shub bakhtiinta. Ha u ogolaanin in bunni.
- Ku dhaji wejiga dhinaca kale dhowr ilbidhiqsi. Kadib markaad shinkana ku shubeyso. Ku celi boodhka haraaga ah iyo xayawaanka subagga, ku dheji kariimyada midba midka kale.
Samee Buuxinta iyo Kulanka
- In baaquli weyn, isku daraan farmaajo, subagga dhalaalay, 1 ukunta ukunta, vanilj, iyo sonkorta ilaa si wanaagsan loo dhex geliyey.
- Si aad isugu qorto, dhajiso 1 blintz on dusha sare ee shaqada iyo meel 1 ilaa 2 qaado oo buuxiya khadka u dhow meesha ugu dhow ee aad. Qaab dukuminti ah oo la isku xidho. Sii wad cirbadaha iyo buuxinta.
- Fry buuxa blintzes ee subagga ilaa brown dahabka. Ku darso kareemka dooliga ah iyo / ama miro diirran ama cusub.