Cuntada Real Neiman Marcus Chocolate Cookies

Ka soo horjeeda halyeeyga magaalada, Neiman Marcus marnaba ma lagu soo oogi doono boqolkiiba soodhadaas. Neiman Marcus kijisku waxay si xor ah ula wadaagaan cuntooyinka asalka ah ee loogu talagalay soosaarista caanaha.

Waxa aad u Baahantahay

• 1/2 koob oo subag (oo aan lahayn, jilicsan)
• 1 koob oo sonkor bunni ah
• 3 qaado oo sonkor ah
• 1 ukun weyn
• 2 qaado shinbir badar ah
• 1/2 qaado shaah yar oo soodhaha leh
• 1/2 qaado shaah
• budada dubista
• 1/2 qaado shaaha
• 1 3/4 koob oo bur ah oo udub ah
• 1 1/2 shaaha yar yar ee espresso (waxoogaa yar la jajabiyey)

Sida loo sameeyo

1. Foorno ilaa 300 F (150 C).
2. Geli subagga, sonkorta cawlan, iyo sonkorta lagu darey ee ku jirta foornada shaqada ee qasacad koronto ku xiran oo ku xiran fiilada. Ku dhufo xawaare dhexdhexaad ah illaa 30 ilbiriqsi, ilaa inta isku dar ah, uu yahay mid qalafsan. Ku dhufo ukunta ilaa 30 ilbiriqsi ka dib, ilaa inta la isku daro.
3. In baaquli isku dhafan , ka wada boodo bur, dubista dubista, soodhaha baking , iyo cusbo. Ku dar mishiinka, markaad garaacayso xawaaraha gaaban. Ku garaac ilaa qiyaastii 15 ilbiriqsi, ku walaaq chips iyo budada oo isku dar ilaa 15 ilbidhiqsi ka dheer.

1. Diyaarso xaashi xoghaye ah oo ku saabsan qiyaas 2 qaado oo gaaban (ama isticmaal mashiinka aan duubin). Isticmaalida 1-wiqiyadood, ama adigoo isticmaalaya 2 qaado oo cabbir ah, ku rid cajiinka cookie-ka oo ku sii daa xaashida cookie ee dollops qiyaas ahaan 3 inji. Si tartiib ah hoos ugu riix cajiinka iyo dhabarka qaadada si aad ugu faafiso wareegyada 2-inch; waa inay jirtaa qolka lixda ama siddeed shandadood oo marmar ah. Kala wareeji foornada qaybaha iyo dubista ilaa 20 daqiiqo ama ilaa kookada si fiican loo soocaa geesaha. Kareereyso wax yar oo ka mid ah buskudka.

Qodobka laga soo xigtay: Neiman Marcus Cookbook: 50 sano oo cunto karis ah oo ay sameeyeen Kevin Garvin, John Harrison, iyo Neiman-Marcus (Aqalka Madadaallada)
Ku daabacan fasax.

Tilmaamaha Nafaqada (adeeg kasta)
Calories	108
Total Fat	5 g
Fatuurad la ruxay	3 g
Fat	2 g
Kolestarool	48 mg
Sodium	113 mg
Carbohydrateska	14 g
Fiber diirran	0 g
Protein	2 g

(Macluumaadka nafaqada ee kusaabsan raashinkeena waxaa lagu xisaabiyaa iyadoo la isticmaalayo xog-ururin sheyga ah waana in loo tixgeliyaa qiyaasta.